对话元气森林:如何用自在水打一场顺风局
红豆薏米水的配料只有水、红小豆、薏米,因为配料表简单,好不好喝完全依赖食材的品质与储存,陈豆/新豆、豆子的干湿程度、熬煮的时间等一切微小的变量都会直接影响产品的口味。产品的口味40%由食材决定,另外60%来源于工艺。市面上一般的红豆薏米水使用萃取工艺,而元气森林则选择了与工业化大生产背道而驰的传统工艺...
元气森林不再无糖,一场蓄谋已久的叛逃
一位慕尼黑大学流行病学硕士在知乎上质疑元气森林的乳茶产品,认为后者在宣传时避重就轻,称产品标签写着“0蔗糖·低脂肪”,宣传则是“奶茶控不怕胖”,但在产品背面的配料表显示,虽然乳茶并未添加蔗糖,但其实添加了结晶果糖。一家做无糖饮料出身的企业,对“糖”一定是敏感度最高的。要说元气森林事先没有意识到...
元气森林聚焦全民健康 外星人电解质水成为北京医师跑团跑步指定用水
为了助力全民健身,北京医师跑团发布科普新书《医师跑者的智慧》,元气森林旗下的外星人电解质水成为北京医师跑团日常训练及比赛的指定用水。8月18日,北京医师跑团举行科普新书《医师跑者的智慧》发布会,庆祝8月19日中国医师节的到来。北京医师跑团将实践经验与专业知识结合,给予初跑者科学系统的指导。北京医师跑团是...
元气森林“煮出”新10亿级大单品,山姆月售超15万箱!
因此,在元气森林看来,凉茶并不是解决年轻人“喝水困难症”的最优解。元气自在水在口味研发上,还是以“让大家无负担地喝水”作为出发点,还原家里煮出来的味道。同时坚守了元气森林坚持做好产品的原则,坚持“配料表持续简单”宗旨。目前,元气自在水主打红豆薏米水、红枣枸杞水、清爽绿豆水三款适用于全国各地的基...
“自在水”大卖,你的健康焦虑让元气森林又赚了10个亿
在元气森林产品创意立项会“元气宇宙大会”上,她分享了对“东方食补”的理解,从自己需求出发,因为不爱喝水所以想做一款代替水的产品,希望配料表极简、有味道,就像喝水一样“没有负担”。和这位女生一样有着“喝水困难症”的年轻人大有人在。“好好喝水”对当下不少打工人来说是件“难事”——既希望多喝水满足...
元气森林有了第三个大单品
“自在水”分为红豆薏米、红枣枸杞、绿豆三种口味(www.e993.com)2024年10月21日。以卖得最好的红豆薏米口味为例,配料表包含水、红小豆、薏米、赤藓糖醇,“自在水”团队用时半年筛选了市面上近40种红豆。豆子又分陈豆和新豆,对应不同仓库温湿度管理。上述自在水团队成员说,“这是元气森林第一次深入上游了解农产品,比想象中复杂很多。”...
才慢下来一年,元气森林又变“快”了,背后是“爆款焦虑” || 镁经
3月,元气森林推出新品“外星人WAVE风味水饮料”,在原产品基础上加量降价,从6元500毫升降到3元600毫升;3月还推出了新口味的维C橙味气泡水。4月,元气森林在线上发布了“小鹰咖啡”,以及0甜纯苏打气泡水。6月,元气森林又推出了三款新品,分别是“苹果威士忌味气泡水”、“元气森林饮用纯净水”和“特燃生普洱...
元气森林为全民健康助力 发布首个“外星人健身房必练榜”
通过评选,包括M.LIFE、BFC等高端独立场馆,威尔仕、IVO、HYPERGymPrime等本地连锁健身品牌共11家上榜上海“外星人健身房必练榜”,各位健身爱好者可放心前往体验、消费。“外星人健身房必练榜”的发布,让全民在健身时有了更加明确的选择,同时进一步激发了全民健身的热情。未来,元气森林还会发挥品牌优势,助力健身...
元气森林「背叛」代糖
小汪点进商品主页才惊觉,这是元气森林的纯血“蔗糖”即饮茶。这款名为“冰茶”的果茶,配料表*是水,第二是果葡糖浆,第三位是白砂糖。主打一个“减糖”标签,号称每瓶“相比普通冰红茶少6块方糖”。小汪二话不说就买来尝试。相较于他熟悉的冰红茶,元气森林的冰茶确实甜度低一些,但茶味似乎没有冰红茶那种经...
运动饮料行业卷出新高度,元气森林推出“外星人专业版”
值得提及的是,外星人专业版还是国内少有、已拿到运动营养食品生产许可的饮料,《中国食物与营养》曾发布高强度训练人群饮用外星人电解质水专业版效果的科技论文。03卷出新高度,行业进入新阶段“外星人专业版的推出不是偶然,是元气森林内部强调产品创新、不断内卷研发的必然结果。”...