这才是粉蒸肉的正确做法,蒸肉粉学我这样做,菜品更香更嫩更美味
起锅烧火,擦干净锅里面的水分和油脂,烧热后加入适量的大米,用铲子小火进行翻炒,之后往里面加入一两片香叶、一颗八角、一块桂皮,翻炒出香。等大米颜色稍微有点变黄,咱们将配料取出丢弃,大米盛出捣碎待用。3、将捣碎的大米倒入腌制好的肉片当中,用手直接抓匀,是米粉均匀的包裹住肉片,然后扣入盘中,如果盖盖...
安徽省淮南市市场监督管理局公布2023年第37期食品安全监督抽检信息
抽检合格,仅指该企业该批次产品所检项目合格。市场监管部门提示广大消费者,购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品,谨慎购买临近保质期的产品。
湖北省赤壁市市场监督管理局发布2023年第9期食品安全监督抽检信息
229XBJ23421281602732128ZX湖北仙宇调味食品股份有限公司湖北省仙桃市仙源大道122号赤壁市第一初级中学湖北三蒸五香味蒸肉粉(调味料)100克/包2023-05-08调味品赤壁市市场监督管理局230XBJ23421281602732126ZX//赤壁市第一初级中学湖北糯米/2023-09-13粮食加工品赤壁市市场监督管理局23...
安徽省淮南市市场监管局公布2023年第7期食品安全监督抽检信息
抽检合格,仅指该企业该批次产品所检项目合格。市场监管部门提示广大消费者,购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品,谨慎购买临近保质期的产品。
湖南人家年夜饭上的10到必吃菜, 特色湘味, 年味十足, 寓意吉祥
调料:生姜、酱油、酒、糯米粉、粘米粉、五香粉、淀粉做法:1、腌肉:把带皮五花肉切片,不要太厚,也不要太薄,估计1厘米左右就可以了。然后放生姜,酱油,酒腌一腌,最少1小时.2、做蒸肉粉:糯米粉,粘米粉,五香粉,按照1比1比0.5的比例混和,然后再倒一点点淀粉--土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。在锅内用...
它是“肠道润滑剂”,润肠堪比酸奶,吃2次,排出巨便,想胖都难
配料:五花肉400克、红薯150克、粉蒸肉三勺、精盐适量、老抽适量、生抽适量、红薯淀粉半勺、生姜末适量、白砂糖一小撮、水一勺烹饪步骤:1.五花肉切片,粉蒸肉用五花肉是最好吃,口感油润软嫩,也不油腻2.放入大碗内倒入适量老抽,生抽,生姜末,白砂糖,盐,红薯淀粉搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制半小时左...