光明冷饮VS泸州老窖 联名推出“酒香冰淇淋月饼”
配料表显示,仅酒香陈皮红豆口味冰淇淋中含有浓香型白酒,酒精度40%VOL,添加量≥1.2%。按一枚冰激凌净含量60克来算,两枚冰淇淋白酒添加量在1.44克以上。值得注意的是,该冰淇淋中还含有阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、甜菊糖苷、三氯蔗糖等甜味剂,添加量≥1.3%。消费者如果在光明冷饮小程序购买提货券,终端零售价318元/盒,可...
《萌探2024》:揭秘伊利冷饮如何打造冰淇淋行业智造范本
首先,伊利冷饮黄冈工厂拥有目前亚洲最先进的冷饮生产系统,智能中控系统利用物联网、大数据和人工智能等技术,对各个生产工艺环节进行控制、调整,并通过450英寸屏幕实时展示系统状态;同时,黄冈工厂拥有高速全自动生产线,是全国唯一一家全部使用高速20排雪糕加长生产线工厂,每条线每小时可生产30000支;采用高速隧道线每小时可...
冰淇淋进入平价时代,伊利冷饮搭上卖火锅烧烤食材的锅圈食汇
根据伊利冷饮披露,其此前已经与锅圈食汇其中5000家门店合作,2024年,锅圈食汇将调整冰淇淋业务模式,计划将锅圈食汇10000余家门店全部开放权限销售冰淇淋产品。界面新闻自伊利方面了解到,双方全面合作后,消费者将来不仅能在锅圈食汇冻品冰柜中看到巧乐兹、甄稀、绮炫、须尽欢、冰工厂、伊利牧场等一系列经典产品,还能...
冰淇淋重回5元时代,网红品牌退潮,蒙牛伊利们笑到最后?
除了借助奥利奥冰淇淋加码冰淇淋业务,今年,雀巢也陆续推出近20款冰品新品,覆盖甜筒、棒类、糯米糍、小粒装等多个产品形态。伊利则在持续拓展渠道巩固市场地位。4月,伊利冷饮宣布与锅圈食汇达成战略合作,未来将通过锅圈食汇的渠道网络进一步提升产品销量。根据伊利冷饮披露,其此前已经与锅圈食汇其中5000家门店合作,20...
伊利甄稀冰淇淋杯
伊利甄稀冰淇淋杯作者:一起薅羊毛巴拉巴拉伊利甄稀冰淇淋杯有多种口味供消费者选择,每一款都有其独特的魅力。甄稀巧克力味冰麻薯冰淇淋:这款冰淇淋的特色在于其劲道的麻薯外皮与纯正奶香的巧克力味生牛乳冰淇淋夹心的完美结合。当麻薯的弹性与冰淇淋的绵密口感在口中交织,无疑会为你带来丰富的味蕾体验。
伊利巧乐兹脆皮冰淇淋,你还在等什么?快来开启甜蜜的味蕾之旅!??
从营养成分表来看,伊利巧乐兹巧脆棒每100克含有能量228千卡、蛋白质2.4克、脂肪14.4克、碳水化合物29.6克,以及一定量的维生素和矿物质(www.e993.com)2024年10月15日。考虑到它是一款冰淇淋产品,这些数值在同类产品中属于正常范围。不过,对于正在控制体重或追求健康饮食的消费者来说,可能需要适量食用。
2024年十大最受欢迎国产冰淇淋一览:“雪糕刺客”钟薛高跌落神坛...
雪糕、冰淇淋生产中,首要是做好质量安全控制管理,保证食品安全。产品创新要更加关注营养健康、减糖减脂,尽量选用健康绿色食品配料,提高原料品质。同时关注和拓展雪糕、冰淇淋的消费场景及模式,比如文创雪糕,不仅可以配合景区带动旅游消费、输出文化,自身也可以产生更大卖点和更高附加值。
冰淇淋市场库存价格战告一段落,认养一头牛用A2型奶源切入冰品赛道
例如,认养一头牛支装冰淇淋打出了“一支冰淇淋蛋白质约等于一杯鲜牛乳”的口号,配料表第一位均为鲜牛乳,含量在42%-50%之间。蛋白质为4.8-6克/100克,杯装的蛋白质含量则在4-5.2克/100克之间,而冰淇淋国标对蛋白质含量最低要求为2.5克/100克。对照售价在30元左右,配料表第一位是水的海外某大牌杯装冰淇淋,...
枸杞、阿胶冰淇淋!冷饮市场玩起了“养生局”
“随着冰淇淋简化配料表成为新消费趋势,冰淇淋品牌们主动放弃了原有的香精堆砌的生产模式,向着高端健康等方向迈进。”从事了15年冰批行业的鸣先生表示,近年来,市场上的冰淇淋口味正积极从茶饮、养生品等中汲取创新元素,口味趋向多样化、趣味化,此外也重视与其他食品进行跨界合作,品牌形象趋向丰富化、年轻化。
有人退圈、有人入局,冰淇淋市场谁将胜出?
在健康、减糖大趋势之下,冰淇淋赛道还卷起“减法”风潮。冰淇淋的配料表正在变得越来越干净。纯牛奶、生牛乳、鲜牛乳等健康配料已成为许多冰淇淋品牌配料表前几位。此外在口味的开发上,不少品牌也更加讲究“原汁原味”,尽可能减少食品添加剂的使用。在电商平台,还出现了“一口冰淇淋”,这些产品以“体积变小,热量降低...