4种食物不能贪吃,过量摄入可致 “血糖大幅升高”,建议合理食用

第一类：干果类食物。红枣、葡萄干、无花果干等干果，经过脱水处理后，糖分高度浓缩。根据《中国营养学杂志》2023年刊载的研究显示，100克红枣含糖量高达60-70克，相当于食用了近15颗方糖。营养专家建议，每日食用干果类食物不宜超过10克。李明远回想起自己每天泡的那碗枸杞红枣茶，往往一次就放了七八颗红枣。张医生...

吃红薯,到底是降血糖还是升血糖?可能有些人想错了,不妨了解

关键在于红薯的GI值（血糖生成指数）——这是一个衡量食物被消化吸收后血糖上升速度和幅度的指标。不同品种、不同烹饪方式下的红薯，其GI值也会有所不同。一般来说，煮熟的红薯GI值相对较低，属于中低血糖生成指数食物；而烤红薯或油炸红薯由于水分减少、糖分浓缩，GI值会相应升高，更接近高血糖生成指数食物。此外...

穷人的16个降血糖办法,不花1分钱,零成本

3.把主食换成杂粮杂豆,不烧白米饭,也不烧白米粥,升血糖太快了。杂粮杂豆这些慢消化的食物,在胃里吸收慢,缓慢地升高血糖,对血糖更友好。尤其是家里有上学的孩子,早晨更不能白米粥,白面包凑合,否则孩子上午到最后一节课的时候,已经饿的前胸贴后背了,孩子体内的血糖已经太低了。这也给我们一个提示,就是越是缓慢...

“升糖大户”被揪出,不是馒头!主任:很多人不听劝,每天都在吃

研究发现,在所有食物中,精制米面类食物的升糖指数普遍较高,馒头的升糖指数高达88,白米饭为83,玉米为78。王医生打开电脑,调出一张血糖曲线图:"您看,您每次餐后两小时的血糖都会出现明显的峰值,这说明您选择的主食都是升糖速度很快的食物。"一名营养科专家李晓琳解释道:"很多人都存在一个误区,认为主食吃得少...

【科普营养】这么吃玉米并不能减肥/控血糖,很多人都吃错了

那是因为很多糖友/糖妈妈吃的是升糖速度快(血糖指数GI值高)的糯玉米,而不是升糖速度慢、GI值相对低的甜玉米和老玉米。既往有关粽子的科普中提到过,在淀粉家族中,支链淀粉含量高的比直链淀粉含量高的更容易消化,释放葡萄糖的速度更快,因此升血糖的速度更快。而所有口感“糯叽叽”的主食,都是支链淀粉含量高...

【科普营养】控血糖该怎么吃?7 个纠结和 7 个误区

玉米馒头、玉米发糕都是升血糖很快的食物(www.e993.com)2024年11月10日。这是因为,纯玉米做不成馒头和发糕,其中要加入白面粉,还要加入酵母粉和泡打粉。多孔的松软状态有利于消化酶的作用,消化快则葡萄糖释放快,葡萄糖吸收入血之后升血糖也快,不可作为每日的主要杂粮食物选择。啃玉米棒也并不是控血糖的最佳选择。因为目前用作主食的市售玉米棒...

5种“伪降血糖食物”,吃了真的不能降糖,第一个就是南瓜

(GI:食物血糖指数,值越大,说明食物致人升高血糖的速度越快、能力越强。)特别是那种比较甜、比较面的老南瓜,含糖量比较多,不仅不能降血糖,如果吃的时候不减少主食,很容易升高血糖。所以,就算吃南瓜,也不等于吃南瓜多糖提取物,不要再痴迷南瓜降血糖了。

馒头、面条、米饭哪些食物升血糖快?这5张图教你放心吃

咱常听说“xxx食物升糖快”,指的就是这个食物GI值高。那GI值多高算高呢?根据最新的《中国食物成分表》:GI<55为低GI食物,这些食物升糖能力相对较低,升血糖较慢,血糖上升峰值相对较低,下降速度也相对较慢。55~70之间为中GI食物。GI>70为高GI食物,这些食物升糖能力相对较高,升血糖较快,血糖上升峰值...

“升糖大户”被揪出,警告:不想血糖失控,尽量少吃4种食物

一旦饮食上走极端,就很容易诱发糖尿病。作为医生,要提醒大家的是,不想血糖失控,尽量少吃4种食物。1、尽量少吃油炸食物油炸,是很多家庭的烹饪方式,万物皆可油炸,油条、油饼、各种油炸的点心,还有油炸的鸡块,薯条,鱼,排骨等等,经过油炸的食物,外酥里嫩,口感很好,但是要告诉大家的是,这样的食物对健康并没有好...

偷偷升高你血糖的食物,看一个指标就知道_澎湃号·湃客_澎湃新闻...

高GI食物:GI>70中GI食物:55<GI≤70低GI食物:GI≤55食物GI高,会导致血糖在短时间内剧烈变化。这类食物在人体中会迅速被消化系统吸收,释放出的葡萄糖迅速进入血液并引起血糖升高,随后胰岛素分泌增加又导致血糖迅速降低。相比之下,低GI的食物,在人体中的消化速度慢,对血糖的影响小,所...