看来不能喝这种勾芡的汤,餐后血糖最高到8.3了
看来不能喝这种勾芡的汤,餐后血糖最高到8.3了[苦涩][苦涩]发布于:北京
“阳了”咳嗽不要慌,每天喝一碗汤,润肺止咳、减疼痛,早日安康
5.百合汤——镇咳祛痰1.准备适量的鲜百合,放入清水中洗干净,切去根部把粘在一起的掰开;一小把枸杞,用清水泡上;几颗红枣,放入清水中泡开,逐个去除枣核,切成丝;再准备适量的冰糖备用。2.碗中放入适量的豌豆淀粉用清水搅拌化开,用豌豆淀粉勾芡煮出来的汤羹更加清亮。3.锅内烧水放入冰糖,先把冰糖煮化,水烧...
勾芡用什么淀粉?哪种用着好?
玉米淀粉勾芡的菜肴口感柔滑,汤汁浓稠,颜色鲜亮。2.土豆淀粉土豆淀粉也是一种常用的淀粉,它的粘性较强,透明度也较高。与玉米淀粉相比,土豆淀粉更加细腻,勾芡后的效果更加自然。使用土豆淀粉勾芡时,同样需要注意火候,避免出现糊锅现象。土豆淀粉勾芡的菜肴口感醇厚,汤汁浓郁。3.红薯淀粉红薯淀粉是一种颜色较深...
“四高”人群的喝汤指南!夏季补水多喝汤
??汤里要尽量少放糖,甚至不放糖。想要甜味,可以加几枚枣、桂圆干或少量葡萄干。勾芡会增加汤的浓稠感,提高升糖速度,血糖高的人应少喝勾过芡的汤。尿酸高:少喝肉汤??尿酸高的人要少喝鸡汤、鱼汤等肉汤,可以选择蔬菜汤、杂粮汤,但要注意尽量不放鸡精、高汤精、汤粉等调料,因为其中的核苷酸钠盐是嘌呤的...
“冬至一碗汤,不用医生帮”,这6道汤要多喝,驱寒暖身又开胃
5起锅前,放一点淀粉勾芡水,让汤更加粘稠6再加入盐,胡椒粉,香油即可。一道营养丰富,味道鲜美的虾仁菌菇汤就做好了。第五道:银耳莲子红枣汤银耳汤是冬季里一道滋补汤,搭配莲子,大枣一起煮汤喝,不仅可以驱寒保暖,还可以滋润肌肤,延缓衰老,补血养颜,是冬季里一道滋补养人汤。
10类名字不含“糖”但升糖快的食物,能不吃就不吃
饮食是控糖的基础,很多人误以为“不吃含糖的食物就不会升高血糖”,其实不一定,这十类食物即使不放糖,吃了也会使血糖飙升(www.e993.com)2024年7月29日。一、糯性主食如:糯米、糯玉米、大黄米、粽子、汤圆、烧卖等口感黏软的糯性食物富含支链淀粉,升糖速度快,糖尿病患者最好不吃。小贴士建议选择
不加红曲粉调色,不用淀粉勾芡,胡辣汤红亮又粘稠
吃的时候根据个人口味加适当的醋和香油。胡辣汤烧的时候是不加醋的,只有在吃的时候根据个人口味加适当的醋和香油正宗的胡辣汤颜色是深棕带红色,红色是红花生皮煮出来的颜色,有些商贩为了节约成本用红曲米粉代替,所以自己做的汤才是最放心的。
吃软饭、蒸蛋羹、汤勾芡,胃病患者饮食3部曲
番茄鸡蛋羹:番茄切成小丁,用油炒一下,倒入水煮沸,打入鸡蛋调成蛋花,起锅前调味、勾芡。黏稠的芡汁也像米汤那样可以在胃黏膜上形成一层保护膜,这道菜适合胃出血停止后的所有胃病患者。蔬菜钵:我发现很多胃病患者在外就餐喜欢点蔬菜钵,其实这道菜在家制作也很方便。先将汤煮好,用芡粉勾很清的芡,将切细菠菜、...
上浆、挂糊和勾芡有什么区别?用对了方法菜更好吃!
③勾芡:淀粉受热糊化的过程。在勾芡的过程中,淀粉粒受热吸水体积膨胀,后会逐渐解体形成胶体溶液或黏稠的糊状液体。给菜肴勾芡的目的在于增加粘稠度,使汤品变得更加浓稠,提升滋味。如果是用于熘菜,可使食材表面香脆、内部鲜嫩。和挂糊上浆一样,勾芡对食材中的营养成分也具有一定的保护作用。不过,为了避免影响口感,...
汤、羹、粥有什么区别?
这里有个南北差异,北方人做菜喜欢勾芡,做汤反而喜欢清淡,而南方人做菜口味清淡,做汤偏偏喜爱浓稠,因此,也有人认为,加入淀粉勾芡的是羹,没有勾芡的是汤。一般认为,汤是用大量的水混合各种蔬菜或者肉类集合佐料进行长时间的炖煮,使食材味道融合在水中的做法。粥的烹饪方式比较多,煮、煲、熬、炖、滚都是,而且加入...