波兰造液体防弹衣:遇子弹迅速变硬
第一种液体是剪切增稠液体(STF),当它遇到机械应力或者剪切时,就会变得如同固体一般坚硬。换句话说,在没有外力作用前,它像液体一样流动,但被其他物体强烈地撞击或者摇动后,它会在几毫秒内变硬。用STF制作防弹衣时,研究人员首先用酒精稀释液体,然后将凯夫拉纤维泡在稀释后的液体中,再放进烤箱中蒸发掉酒精。这样S...
超级士兵的崛起:液体盔甲超强外骨骼自导引子弹
这种液体被称为了剪切增稠液体(ShearThickeningFluid,简称STF),它能够在任何温度下撞击瞬间变硬。由这种液体制成的盔甲可以保护不被高速射弹射穿,此外还能在更大范围内分散能量。“如果你能够实现纳米级别,那么你就可以创造更耐久更强壮的材料,”布朗克说道。“因为它们没有任何瑕疵,你可以设计一个晶格结构,而无...
粉状、酱状、液体,不同状态复合调味料的生产加工技术及控制要点
对于液体复合调味料,应将含有影响产品质量的颗粒物质除去,以保证产品应有的性状。并不是所有的液体复合调味料都需要增稠,增稠是取决于液体复合调味料的用途,如有必要则进行增稠处理。2)卫生指标的控制由于液体复合调味料含水量大,相对水分活度高,更适合微生物的生长繁殖,因此,要加强生产过程的卫生管理和控制,...
增稠组件类特医食品--助力银发经济新篇章
淀粉基增稠剂的增稠原理是淀粉颗粒在液体中的膨胀糊化;胶基增稠剂的增稠原理是聚合物如黄原胶溶解时羟基与水结合形成了网状结构。从国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台可以看到,该产品的配料情况为:麦芽糊精、黄原胶、赤藓糖醇、瓜尔胶、海藻酸钠。此配料可以看出,淀粉基和胶基两种类型都有使用,二者互相配合,协同...
汤汁增稠!增稠剂真的有可怕吗?
食品胶“就是通常所说的“增稠剂”。增稠”本身只表示增加液体的黏度,在化学工业上也有大量的“增稠”操作,因此在食品上使用“增稠剂”很容易就给人们“制造伪劣产品”的感觉。常见的食用胶多数是碳水化合物,从分子结构上来看,它们跟淀粉很类似。实际上,这些食品胶本身就是常规的食品原料。
三星Galaxy Z Fold6:折叠屏耐用天花板 智启未来品质生活
此外,三星还引入了剪切增稠液体(STF)新材料,以增强显示屏的耐用性,使其能够更好地适应不同压力并抵抗冲击变形(www.e993.com)2024年10月23日。同时,三星GalaxyZFold6的防水防尘等级升级为IP48,不仅防水性能与上一代持平,对灰尘和颗粒物的防护能力也更强,让用户无惧意外溅水和恶劣环境。
脑卒中患者出院后,在家如何制作鼻饲营养液?
稀的增稠——在液体如水、饮料、果汁、牛奶中加入食品功能调整剂(增稠剂),以增加食物的黏稠度,降低食物在咽和食管中流动的速度,降低误吸呛咳的风险。避免异相夹杂——避免固体和液体混合在一起食用以及避免容易液固分相的食物,如汤泡饭、牛奶泡面包等。
口香糖+椰子=被打开的椰子?
当椰子以高速撞击口香糖时,口香糖粘度迅速增大,此时就表现得像固体一样坚硬,从而扎破椰子坚硬的外壳,而外力一旦撤出之后又恢复成液体的性质。而如果外力作用小而缓慢,就会表现得和普通液体一样,具有流动性,是一种吃软不吃硬的家伙。这种流体在发生增稠时体积会略微膨胀,所以切力增稠流体也叫胀流性流体。淀粉溶液、海...
脑卒中患者出院后,在家如何制作鼻饲营养液?专业建议……
稀的增稠——在液体如水、饮料、果汁、牛奶中加入食品功能调整剂(增稠剂),以增加食物的黏稠度,降低食物在咽和食管中流动的速度,降低误吸呛咳的风险。避免异相夹杂——避免固体和液体混合在一起食用以及避免容易液固分相的食物,如汤泡饭、牛奶泡面包等。
7天不重样蔬果smoothie!超好喝,超好瘦!|香蕉|牛奶|酸奶|芒果|柠檬...
1.液体:公式大致参考体积,不用太严格。先说公式里的液体,我用水/牛奶/无糖酸奶这三种最多,有时候是三种混合,看心情看食材。想增酸增稠加无糖酸奶,想要顺滑香甜加牛奶,想要清爽味道&控制卡路里就加水。加酸奶的smoothie会有店里饮品的感觉,是我最近的新尝试。安利过无数遍的吾岛酸奶,之前卖脱销了,最近终于能...