中西建交50周年,2023年首届#西班牙美食峰会 在成都举办
在烈酒品类中,西班牙琴酒很好地适应了年轻受众的新需求趋势,并且已经有一些成功案例值得其他品牌借鉴。然而,这是一个大品牌主导的市场,进入具有挑战性。按向中国市场出口总量计算,西班牙在全球烈酒出口国中排名第13位,出口量为200万升,仅占市场份额的1.4%。随着中国消费者越来越追求啤酒的品质和新口味,西班牙公...
放心吃喝!啤酒节崂山会场物价全公示,部分海鲜价格精确到只
今年啤酒节,奥帆LIFE·MOSHOP移动购物车街区受邀入驻啤酒节崂山会场。公示牌上也专门设了MOSHOP一栏。本次入驻啤酒节崂山会场的品牌有:iGELATO意大利手打冰淇淋、Salud西班牙冻酸奶、JOY’s青岛老牌酒吧、崔记小龙虾、新疆特色小吃、鲜花文创等国内外知名品牌。“这个崂山矿泉水4块钱一罐,嗯,我能接受,这两家的套餐价...
探访啤酒节八大啤酒棚 光鲜靓丽只待狂欢
据了解,本届啤酒节采用更能烘托节日氛围的“围合式”啤酒大篷布局,建设总面积一万余平方米的啤酒大篷8个。吸引了包括青岛啤酒在内的德国慕尼黑、百帝王、埃尔巴赫、美国百威、丹麦嘉士伯、西班牙伟士堡、捷克百得福等国内外知名啤酒品牌参与大篷经营。百帝王啤酒大篷其中,德国埃尔巴赫啤酒大篷带来了最出名的彼巴慕斯...
关于火腿,我只服西班牙
我们这次只重点说说西班牙火腿。如今西班牙是全球火腿生产和消耗量最大的国家,2015年总产量为273,550mT,出口总量占全球的15.3%(数据来源于foodswinesfromspain)。储备粮食以备困难时期之需的手段如今已经转变为产出顶级美味的强大现代技术。根据肉的来源、猪的品种和饲料、喂养的方式和时间等因素可以将西班牙火腿...
“慕尼黑”的啤酒配香肠组合,如何搭配超越它?
传统血肠外观深邃的色彩,联想到高品质的博洛尼亚,品质上增加了一些令人愉悦的耐嚼点,搭配棕色淡啤酒的焦糖和巧克力味道,野性的灵魂,雄性荷尔蒙爆棚。深色德国啤酒(dunkel)+西班牙腊肠(chorizo)Dunkles是一个用于几种深色德国啤酒的词,颜色通常从琥珀色到深红棕色不等,光滑的麦芽味更加香甜。
喝完这杯“猪拱菌Dirty”,咖啡的格局都被云南人打开了
猪拱菌dirty一直出现在西餐里的黑松露,味道浓郁,加在咖啡里风味辨识度很高(www.e993.com)2024年10月21日。每年6月~9月,都是云南菌子大热的时节。今年我发现,黑松露+咖啡,因为季节属性和地域属性,很快就成为话题中心,开始登上云南咖啡馆的季节限定菜单。比如昆明本地的连锁品牌“四叶咖”,推出了一款可以复制到所有门店的特调产品“黑松露厚乳...
引人入胜的啤酒、咖啡、奶酪、鱼露……发酵食品的味道是成人的味道
在菲律宾,生力啤酒同样是国民饮料——爱国主义的饮料。该品牌希望体现现代性,因此努力发展,逐渐取代了当地的其他酒类,并捐款支援乡村的各种电气化项目。不过,人们狡猾地遵守一个牢不可破的传统,即将啤酒空瓶保留下来储存传统鱼酱或椰酒(lambanog)——当地的一种酒。
青岛啤酒节:食全酒美今朝醉 景好人靓不夜城
值得一提的是,为让市民和游客购买到平价国际品牌啤酒,今年黄发集团在博览小镇设立国际啤酒汇仓储式超市。共引进了德国、比利时、美国、加拿大、奥地利、丹麦、法国、西班牙、瑞典等21个国家的300余款国际品牌啤酒,可以满足不同消费者的需求。走进其中,货架上摆满了来自世界各国的啤酒,前来选购的游客更是络绎不绝。
海水酿的啤酒啥滋味?青岛金沙滩啤酒城里尝一尝
想要品尝不同口味的啤酒,来金沙滩啤酒城是个很好的选择。7月29日,记者走进伯爵龙啤酒大篷时,就被大篷内热闹火热的气氛吸引,劲歌热舞带领着整个大篷欢乐的氛围。环顾四周记者发现,与其他啤酒大篷不同的是,这里的啤酒全都是进口啤酒。据大篷负责人郭盼盼介绍,目前该大篷有西班牙伯爵龙、德国凯撒两种品牌共计...
巴塞罗那老字号 MAS 来上海了,街角遇见西班牙国民美食!
在有火腿提供的店里,较常见的是用腌过的白猪腿风干制成的JamónSerrano。MAS菜单上的塞拉诺火腿切片/火腿筒就是JamónSerrano,50元左右就能买一份,非常适合初入门的火腿爱好者。但对无比挑剔的西班牙人来说,一般的JamónSerrano只够资格制成“西班牙三明治”。