煮粥小诀窍+23种粥的做法!Ms.Cai的拿手戏!

搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖到文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。第五步:点油煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。第六步:底、料分煮大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进...

春天要多吃豌豆,加3种食材煮汤喝,营养不油腻,5分钟就能出锅

5、这时候可以往锅中加水,水量的多少没有要求,根据实际情况来,加水之后把切好的豆腐块也放进去,大火煮开,转小火煮3分钟左右;6、做汤的配菜一般都是切成丁状的,比较容易煮熟,而且这里没有难煮熟食材,所以3分钟左右差不多了,煮好之后加少许食盐调味,就可以出锅装盘;7、营养美味的豌豆汤就做好了;豌豆胡...

豌豆近“仙”

青嫩豌豆荚只适合一种吃法,那就是加盐水煮:水开了,再煮两三分钟即可。其时豌豆荚儿青绿鲜亮,皮与豆一同软熟,手持荚蒂,唇齿含豆荚缓缓一拉,豆粒与外层鲜嫩的皮层尽留口唇里,手里余一具完整的茎络。没有人不喜欢这一口清鲜。豆吃了,留下一碗青莹莹的汁,里面饱含青豌豆煮熟过程中释出的营养和滋味,同样不...

30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧

6、转中小火,煮40-50分钟。7、到时间后,关火,继续焖10分钟,然后把葱,料包捞出来即可。

春季遇到这菜别手软,一次买15斤储存,随吃随取特省事,可香了

2,煮锅里加水烧开,倒入鲜豌豆焯烫2分钟,捞出来待用。再把虾仁和姜下锅,煮到虾仁打卷,捞出来待用3,炒锅里加植物油烧热,倒入蛋液煎成鸡蛋块,倒入米饭,加盐调味,把米饭炒散4,倒入菠萝丁、虾仁和豌豆,大火翻炒至香味浓郁,关火出锅推荐食谱二:胡萝卜烧豌豆...

48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了

2.加上醪糟汁、盐、鲜汤、鸡油拌匀放入笼中蒸10分钟(www.e993.com)2024年11月6日。3.取出晾凉后装入盘内,淋上加有味精的原汁即成。爽口木耳木耳属于真菌类绿色食物,营养成分高,既可以素吃还可以荤吃,既可以热炒也可以凉拌,木耳经过泡发之后入口十分的绵软爽滑,所以广泛地应用于烹饪当中,其中这道爽口木耳就特别受食客好评,鲜辣味突出,...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

2、将春笋洗净后放入沸水中焯烫2分钟后捞出备用。3、将五花肉和咸肉放入凉水中,煮开,焯去血沫后捞出。4、将焯过水的五花肉和咸肉一起放入高汤中。5、加入姜片、葱、料酒,大火煮开后转中小火炖1小时。6、加入切块的笋炖15分钟左右。7、再加入百叶结,继续炖15分钟左右。

三伏天给娃这样吃!好吃营养不上火,补水又长肉,健康过夏天

3、炒到豌豆稍微变色后,倒半碗水进去,然后盖上锅盖,小火煮个3分钟左右。这样豌豆就会变得更软糯啦!4、煮好后,打开锅盖,加点盐、鸡精和胡椒粉进去,再翻炒几下,让调料均匀裹在食材上。如果你喜欢汤汁浓稠一点的,可以在这个时候调点水淀粉倒进去,翻炒到汤汁变稠就好了。

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

新鲜豌豆、骨汤1盒、活明虾三只。做法:1)豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮;2)胡萝卜煮烂;3)虾去皮去虾线切成丁;4)倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了;5)把虾泥倒回锅中,加入胡萝卜丁或泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了。

“春吃豆,赛吃肉”!多给家人吃6种豆,高钙高蛋白,早吃早受益

1、新鲜蚕豆剥去外壳和软壳。2、水开加一勺盐和一勺食用油,倒入蚕豆焯水,大火煮2分钟。3、碗里打入3个鸡蛋,加一勺盐和两滴白醋后搅散。4、热油倒入蛋液,凝固后翻个面,煎到鸡蛋微微有点焦黄就可以了。5、青椒2个,洗净后去籽切成小丁。