玉米面最独特做法,不蒸不煮不油炸,水烧干出锅,蓬松酥脆又健康
5.然后用手把它搓成棒棒的形状,这也是它名字的由来——棒棒馍,在做好的生坯底部和上面撒上一些干面粉,防止醒发的过程中粘连,盖上保鲜膜二次醒发10到15分钟,醒发至明显变大,摸起来轻飘飘的即可。6.这时我们起锅开小火,油温微热用刮板拖住饼坯下入,防止变形,因为这个时候的饼坯特别的松软。7.烙至底部微黄...
在韩国吃了三天油炸牙签,我的喉咙如履薄冰
首先,淀粉牙签不像木头和竹子制成的牙签那样坚硬,它本身具有一定韧性和柔软度,软硬适度,使用时不伤牙齿。其次,淀粉牙签不仅可以节约大量的木材,保护森林资源,还减少了垃圾的产生和对环境的污染。那本来淀粉牙签这玩意,怎么说也是好东西,偏偏韩国人非要整个大活,来凸显自己的不甘平凡。因为牙签是用淀粉做的,于是...
卵巢囊肿患者可以吃的9种食物以及不能吃的7种!
1)油炸食品如果您患有卵巢囊肿,首先要避免的食物之一是吃大量油炸食品,例如炸鸡、炸薯条等。这是因为吃大量油炸食品可能会导致体重快速增加。这些食物是用合成精炼植物油烹制的,含有干扰激素的化学物质。2)酒精处理卵巢囊肿时应避免使用酒精等麻醉品。它们破坏我们身体的荷尔蒙平衡,提高雌激素水平并导致卵巢囊肿生...
食品工厂的各类杀菌技术对比
(4)高压水煮杀菌利用空气加压下的水作为加热介质,杀菌温度高于100℃,主要用于玻璃瓶和软性材料为容器的低酸性罐头的杀菌。杀菌(包括冷却)时罐头浸没于水中以使传热均匀,并防止由于罐内外压差太大或温度变化过剧而造成的容器破损。杀菌时需保持空气和水的良好循环以使温度均匀。杀菌设备主要是间歇式的,但罐头在杀...
炸薯条不能直接入油炸,裹一层它,外酥里软,比肯德基的都好吃!
如果焯水的话,就要放入冰箱冷冻后再炸。我试过,这两种做法口感相差不大,因此不用那样麻烦;3.给土豆条裹淀粉这一步很关键,一定要分次添加淀粉,并用手抓匀,这样才能给土豆条均匀地裹上淀粉,裹淀粉可以使炸出来的薯条外酥里软,口感更佳;4.出锅后,必须要进行二次复炸,这样不仅薯条的外表颜色比较漂亮,...
养肝无需太复杂,日常尽量少吃这几样东西,肝脏或会慢慢变软
日常尽量少吃这几样东西,肝脏或会慢慢变软1、韭菜韭菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜,韭菜的的烹饪方法有很多,韭菜饺子韭菜炒鸡蛋都非常美味(www.e993.com)2024年7月30日。但对肝脏不是很好的人应该尽量少吃,因为它容易对我们的肝脏造成严重的损害,会对身体产生巨大的影响。2、油炸食品现在有很多油炸食品受到大家的喜爱,但其实油炸食品...
腐竹这样做真好吃,先油炸后泡水,多汁香嫩,软而不烂,太美味了
第一步:锅中准备稍多一点的油,加热至五成热后转小火,然后把干腐竹放入锅中炸至表皮突起,具体状态如下图。随后适当沥干油,准备一碗300ml的冷水,把炸好的腐竹放入冷水中浸泡25分钟。第二步:锅底留油,把切好的五花肉倒入锅中翻炒至微焦冒油。第三步:然后加入10颗冰糖炒化,随后再把准备好的葱姜蒜,八角,...
教你做一款秘制小点心,不用油炸,入口清香绵软,比炸鲜奶好吃
2、煮牛奶的时候,最好用不粘锅并且不停搅拌,一方面是防止粘锅,另一方面如果不搅拌牛奶糊容易结块,做的甜点口感便不顺滑了,熬煮的时间不用太长,看到非常黏稠的状态就可以,差不多2、3分钟的时间;3、熬好的牛奶糕放入保鲜膜中,便非常容易脱模,不用刷油,冷藏一个晚上的时间效果更好,当然最少也要冷藏2...
年龄大了血管硬化不可避免?牢记6句话,或会助你慢慢变“软”
倘若再加上不良的生活习惯和油腻的饮食方式,则会更快的加速血管病变引发不可想象的后果,这时候我们需要多补充硒多效素来保养血管,因为硒多效素中所富含的富硒酵母被称为“血管守护神”,它能有效清除自由基,防止血管及心肌衰老,保护血管内皮细胞和心肌细胞的生物膜,阻止动脉粥样硬化和心肌细胞的死亡及纤维化,减少血栓...
香甜软糯的烤红薯到底是不是健康食物?
4.对需要控血糖的人来说,蒸着吃可能更好些。和蒸红薯相比,烤红薯的加热时间较长,质地更软,快消化淀粉含量高,并不利于血糖控制。5.越是质地柔软香甜、含糖量高的品种,越是烤得香甜柔软,吃了之后升血糖的速度越快。不能用烤蜜薯来替代全谷杂豆。