广西发布“桂菜特色名菜”“广西风味名小吃”!有你的最爱吗?

头天晚上将糯米洗净,用清水浸泡至半软,取到新鲜的猪血后,将其与馅料或糯米饭混合,将拌好的糯米馅料装入猪大肠内,用棉绳或绳子扎紧大肠两端,水煮或蒸熟好的猪血糯米肠可以直接切片食用,口感软糯,味道鲜美。糯米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分,具有补中益气、健脾养胃的功效。...

【蒙记牛可可·天河·龙洞】券后￥40抵100!可叠加3张!刚开就被...

酥脆炸牛肠刚出锅的炸牛肠披着一层金黄色的外衣,瞬间勾起了肚子里馋虫。轻轻咬下去,又酥又脆,油滋滋的还十分多汁。蒜香鸡中翅蒜香鸡中翅一上桌,炸物快乐脑袋就更加顶不住啦!金黄焦脆的解馋担当,蒜香味让美味加倍,外焦里嫩,口口都是肉,这一盘被我承包了!芝士脆藕条比薯条更干香脆爽的「芝士脆藕...

下口就爆汁的『烤牛肠』,从韩国火过来了!

烤熟后之后的第一步先将肥肠们剪成合适的大小,以防吃的时候太大嚼不动哦,这样也可以使食物更好的受热均匀。小姐姐将烤炙的火候控制的刚好,保留了食物本身略带韧性的嚼劲,蘸点店里的秘制酱汁...我又可以了!炙烤中高温将牛肠的肉香和油脂逼出,旁边的配菜就吸饱了油香,软烂入味,绝对是解腻高手!『这碗...

火爆!藏在6号线的韩国烤牛肠,4点开始排队!店里都是韩国欧巴!

牛小肠外皮被烤得脆脆软软的吃起来有点粉粉的口感,不过我觉得有点苦牛大肠虽然有点油腻,但吃起来也是香味十足属于越嚼越有劲,越嚼越香的那种可以烤久一点,外皮更香脆如果怕腻,可以和生菜或韭菜一起吃牛心脏是我最喜欢的,到底是什么神仙食材搭配麻油椒盐酱(就是调味料中间那个)入口那一刻,一个字:...

这,就是金华人的「早餐江湖」!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

正宗的雅畈肉饼,不用油煎,是用炭火烤。薄饼可脆可软,想要脆就多抹上一层油,几分钟后就可以顺利出锅。轻轻咬一口,皮薄肉厚,油而不腻,满嘴的香,让人除了大口吞咽再无其他想法。02金东区丰沛的物产和悠久的历史造就了这一带源远流长的饮食文化,不论是蕴含着深厚的历史底蕴的岭下豆腐宴,还是福建羹、牛杂...

这,就是金华人的「早餐江湖」!_腾讯新闻

正宗的雅畈肉饼,不用油煎,是用炭火烤(www.e993.com)2024年11月6日。薄饼可脆可软,想要脆就多抹上一层油,几分钟后就可以顺利出锅。轻轻咬一口,皮薄肉厚,油而不腻,满嘴的香,让人除了大口吞咽再无其他想法。02金东区丰沛的物产和悠久的历史造就了这一带源远流长的饮食文化,不论是蕴含着深厚的历史底蕴的岭下豆腐宴,还是福建羹、牛杂...

讲粤语吃粤菜 让老广上头的小城竟不在广东

牛肠酸的酱汁是一绝,是酸梅、枇杷、罗汉果、黄皮果等几十种材料做的,口味酸酸甜甜微微辣,对味!大众点评@羊小逗牛杂、面筋、豆腐泡之类的主料都提前腌好了,吃之前老板娘会再烫一遍,淋上灵魂酱汁,就大功告成啦。大众点评@吧啦啦_1798阿球最喜欢牛肠!软糯的肠衣,一口就爆汁,阿球一个人就吃了6串嘻嘻...

新年第一顿暖锅,暖足这一年|寻味

牛肠洗净油脂,带来Q弹脆爽口感的同时,尽可能地降低油腻感。大量韭菜和蒜片的加入,让汤底变得味道更加浓郁,也减轻了牛肠本身带有的膻味。最为点睛的是干辣椒丝的加入,Suzy酒家选择的辣椒不算太辣,却香味突出,即便是不太能吃辣的朋友,也可以尝试。高汤中小火慢煮,辣椒的味道会缓缓释放出来,越喝越浓,越喝越热,着...

传了4代人的「巨型牛骨」,要用铁锤吃!

煲内还有牛肚、牛肠、牛筋等多款牛杂哦。食妞亲测,跟摄影小哥2个人完全吃不完!NEWINGUANGZHOUMEISHITUAN还有这些性价比超高的牛肉小食龚记创于1929年,坚持草本烹调,只做地道的健康美食。例如牛皮小姐、牛脆宝等都是店里独创,别的地方可是吃不到哦!

老广街边的网红啫啫煲来了,牛杂煲、生蚝鸡煲都能点!

精选的牛腩肉嚼起来又烫又耙吸足了味,肉质软嫩又富有嚼劲,肥瘦相间还不得塞牙,广东人真的太会吃了。-牛筋、牛肚、牛肠、牛肺、豆腐串、软烂萝卜都有-一锅牛杂煲的没有主配角之分,软软糯糯的牛筋、富有嚼劲的牛肚、会爆浆的牛肉丸、油炸吸足味的豆腐串···足足9种料,4个女生吃一锅全没得问题。