简单又美味的清炖牛肋条,吃货们千万别错过
清炖牛肋条详细做法:1:新鲜的牛肋条(1000g左右)洗净用清水浸泡60分钟以上,然后冷水下锅焯水,加葱姜、料酒去腥,撇去浮沫后用温水洗干净,放入高压锅~2:锅里放充足热水,加半个洋葱、八角、香叶各2片、葱姜适量、桂皮1块、白胡椒粒2克,盖盖开煮,上汽压大概30分钟即可~如果要煮面的话,就用细筛把料渣过...
清炖牛腱子+顺手牛肉汤
盖盖炖70分钟左右(高压锅上汽炖20分钟就可以了。)炖到60分钟后开盖??一勺尖味精??一勺尖盐。再炖15分钟,筷子可以轻易插进肉里就可出锅,捞出。(高压锅可以炖完后再加)。4.肉捞出放一边,锅内香料用漏勺捞出,牛肉汤很鲜,可以加点香菜,好喝。5.牛腱子切片6调个蘸料:生抽2勺,香油一勺尖,葱花、...
牛肉绝绝子的风味做法,12道牛肉家常菜,健康饮食,保姆级菜谱
牛肉切块,先用油炒至表面微焦。加入调料和水,小火慢炖至肉质酥烂。5.牛肉炒青椒食材:牛肉片150克青椒2个(约100克)大蒜3瓣(约5克)姜5克盐适量料酒10毫升烹饪技巧:牛肉片用料酒、盐和姜片腌制15分钟。快火翻炒至牛肉变色,加入青椒快速炒熟。6.番茄牛肉意面食材:牛肉末100克意...
“冬喝汤,赛药汤”,适合冬季喝的5道汤,营养又暖身,老少皆宜
做法:1西红柿去皮,清洗,切块2牛肉切块,放进水里漂洗,去掉血沫3锅里烧水,水沸后,放进牛肉,加入料酒,煮沸后,去掉血沫,捞起沥干水分备用4锅里加入油,放进西红柿块,翻炒,炒出里面的汁,加入姜片,放进牛肉,翻炒均匀5加入温水,来炖牛肉6洋葱切块,葱切好7牛肉炖的快熟的时候,加入洋葱,翻炒均匀,滋补起...
河北美食又双叒上央视啦
削割的吃法有两种。一种是炖着吃——在羹汤中放入葱、姜、蒜、大料瓣儿煮沸,把炸好的削割放入清炖。在精准火候的锤炼中,削割的香味逐渐融入汤汁,味道刚刚好,既营养又美味。另一种是炸后即食——为刚炸好的削割,撒上胡辣粉、孜然粉、五香粉,就可以食用啦。一份削割,分量感十足,散发着诱人的香味。
秋冬常吃白萝卜,提升免疫力,推荐4种营养做法,好吃暖身又滋补
做法:牛肉浸泡半个小时,再换水洗几遍,去掉血水(www.e993.com)2024年7月11日。牛肉切成小块,放进锅内,加入适量清水,放入料酒、花椒粒、姜片,大火煮开,将浮沫去掉。处理好后,捞出牛肉清洗干净。砂锅内加水煮开,放入姜片、葱结、几粒花椒,大火煮开。接着将牛肉倒进锅内,再次煮开后转小火,炖煮一个小时,至牛肉变软。
秋季进补补错反伤身!中医专家推荐你这样做
做法:取干山楂5片,再加3克陈皮,用沸水冲泡,放温之后饮用更好,可以在吃饭时饮用,也可以在饭后饮用,一般一次喝150毫升左右就可以。功效:山楂酸甘微温,入脾胃肝经,能消食化积、行气散结,尤其擅长解决肉食的积滞,可以开胃解腻,缓解胃部的胀满、恶心、反酸。
炖牛肉时,这味香料一定要放!20分钟软烂入味、不塞牙,很多人都放错...
具体做法:用纱布包好一小撮红茶叶一起炖,即可增香又可使牛肉酥软得快些,一次性加足水,如果中途必须加水,要加开水。暖粉提问2:西红柿炖牛腩怎么炖才快速软烂入味?鲜美好吃又不腥食材:牛腩、西红柿、西芹、洋葱、八角、白芷、香叶、老抽、黄油、姜蒜、花雕酒、番茄酱、面粉、油盐、白糖等1、食材处理...
清炖牛肉汤想要好喝,掌握1个细节,牛肉软烂,汤色清亮原汁原味
清炖牛肉的做法1、准备好的牛肉清洗干净之后,可以先用清水浸泡2小时,把牛肉中的血水泡出来,这样能减少腥味,炖出来的牛肉汤更好喝;2、浸泡好的牛肉颜色明显变白,清洗干净之后将它切成大块,可以稍微切得大块一些,因为牛肉在炖煮的过程中会缩小,还有就是大块吃肉会更加过瘾;...
教你做清炖牛肉萝卜汤,全程不加一滴油,肉香四溢特软烂,汤好喝
具体做法:1、将白萝卜去皮后,切除小块、在清水中冲洗干净,沥干水分待用;打开网易新闻查看精彩图片2、将香葱清洗干净,保留根须,折成葱结、将香菜择洗后切成小段放入碗中待用;打开网易新闻查看精彩图片3、将牛腩改刀成小块,大约每块的大小在5厘米左右,因为牛腩通过焯水和炖煮后会缩水明显;...