饭团“翻红”,再成顶流

另一方面,各地市场纷纷涌现出一大批“网红饭团专卖店”,如深圳的“有鹿十元饭团”、广州的“怪兽饭团”、杭州的“6点醒饭团”、上海的“初山饭团”以及北京的“一心饭团”等。其中一些品牌还获得了规模化增长。这时,我们不禁要问:“网红饭团”究竟有何魅力?它又是如何重新翻红的?01■饭团再次翻红成为网红...

北京,一些好吃,又适合喝酒的餐厅。

这里要单独夸一句,优西的米饭蒸的真是有水平。弹而有韧,层次分明,让整个饭团的满足感又加了一分。优秀的小饭团源自优西的鳗鱼饭。用鳗鱼骨做的酱汁包裹在表层,自带鲜甜不言而喻。鳗鱼采用薄切的方式,入口软糯。米饭弹韧,原味吃下去是层次分明的满足。而三吃给了微醺的人群多一份选择——拌入小葱山葵酱和...

“我对抗世界的方式,是下班回家自己做饭”

这种方法怎么爆也爆不出姜香来,姜蓉炒饭的秘诀在于把姜磨碎之后,包布挤出汁来,而姜汁弃之,只采姜渣,混入米饭中炒,才够香。某日在菜市场看到新鲜的荷叶,我要回来,烧了姜蓉炒饭,置于荷叶之上。又逢黄油蟹应季,我买了一只,用洗牙齿的喷水器把螃蟹腿上的腋下处喷个干净,再以清水喂一天,冲净肠胃,把螃蟹摆在姜蓉...

继“无馅料包子”之后,日本便利店又推出了“无馅料饭团”

尽管米饭可以直接食用,然而它诞生的初衷是为了让食客在其中夹入喜欢的食材,DIY属于自己的原创米汉堡。对于夹在其中的内馅,策划人给出的推荐是烧鸡肉和雪菜丝。而街头采访中的路人则给出了别的意见,比如叠加三文鱼、鸡蛋丝和鲑鱼籽。已经高档得让饭团二字高攀不起了有的表示轻轻煎焦应该也会很香。更有突发...

日本虎牌电饭煲,出了迷你版,一人份米饭也能煮

根据米饭各个加热阶段的需要,来设定不同的加热方案。从预热,到精煮,煮饭结束后,自动保温,都精确算准了火候,这样智能的电饭煲,煮出来的米饭,想不好吃都难!掀开锅,喷香四溢,颗粒还很分明、米粒膨胀饱满,让人忍不住想多吃一碗。大小刚刚好,最多可以满足约3人份的饭量。

剩米饭钓鱼老是钓不到、钓不好,这几个细节没做到,当然效果不行

所以,我们在实战的时候,如果遇到小鱼闹窝,而手头正好有黏软的剩米饭,就会在饭团上撒上一层软料,然后将其捏成团,然后搓成黄豆大小的饵团;挂钩之后,因为特别黏软,不怎么雾化,小杂鱼也无法抢食,钩饵到底之后,进窝的底鱼抢食起来效果还是很不错的,但是,不能搓的太大,搓的太大,则会提前裂开,中钩率不好;...

米饭的8种新奇吃法,给你不一样的味蕾体验

1.首先把米浸泡在冷水里1个小时。可以让每一粒米充分的吸收水分。这样蒸出来的米饭会粒粒饱满口感软糯。2.煮米饭时,米和水的比例应该控制在1:1.2。举一个简单的例子,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以啦。3.在煮米饭时,按1.5公斤米加2～3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和...

早餐吃什么?粢饭团:舍我其谁

右手从热腾腾的米桶里抓一把雪白雪白的米饭放到湿毛巾上铺开放上整根油条最好是那种二次回锅的油条特别脆,焦香四溢的那种最后撒上一层白糖用手反复捏紧实一个糍饭团就做好了虽然简简单单但绝对又香又饱腹基本到中午都不会太饿糍饭团发展...

吃货不能错过!40种美食吃遍台湾(图)

台湾最棒的餐桌上一定要有鹅肉在台湾农场里养殖的鹅,绝对没有浪费。从它的皮肤到血都被制成了各种佳肴。盐水鹅或烤鹅是天启的。每一口多汁鹅肉加上微熏的鹅皮都是对家禽的庆祝。或者试试乐朋小馆的蒸米饭,上面覆盖着鹅肉、辣椒油和x.o.酱。对于鹅肉中的脂肪和调味料来说,米饭中的谷粒是负责运载的车辆。

三色藜麦饭团,有肉有菜有大米,颜值高味道超好

1.把藜麦和大米提前泡发,入电饭煲煮熟或者蒸熟。(加入少许食用油,米饭更松软,水建议比平时稍微少点,米饭干点),藜麦选用的是三色藜麦,每个颜色口感各有特色,颜色越深越有嚼劲。2.将葱头、牛肉、胡萝卜、香肠切丁备用。小火将葱头炸至金黄,炸出葱香。