快过年了,东北粘豆包少不了,1步做对圆溜溜不塌陷,软糯又好吃
第二步:把红豆中放入适量的红糖和少许白糖,用铲子压碎拌匀,团成圆球,这样红豆馅就做好了。第三步:要想粘豆包圆溜溜的,黄米面很关键,如果是自己磨的黄米面那么里面一定要掺入适量的玉米面,这样可以中和黄米的粘度,蒸出的红豆包软糯好吃还不会塌陷。黄米面加入少许玉米面,加入酵母水,和成软硬适中的面团,静置发...
在家就能蒸出松软香甜的豆包,卫生又健康,好吃到停不下来
1、红豆在前一晚上用冷水泡着,用高压锅压,水比红豆多1节指头就可以了,小火,二十几分钟就可以了。用一个密的菜蓝盛,用铲子往下压,豆沙就漏到下面去了,差不多了就把红豆渣倒掉。然后再锅里放点猪油,红糖,白糖各放三勺,加少许水,待糖化开后放入豆沙就不停翻炒,一定要小火,差不多很稠了就可以。2、面...
真的超好吃的豆包,老少皆宜,营养健康!_手机新浪网
3评论真的超好吃的豆包,老少皆宜,营养健康!发现更多热门视频美国青年第一次来中国:美国没有这样的……中国日报5.5万次播放家里来客必备的七道家常菜,招待客人倍儿有面!经典丶私房菜4232次播放小浪底再现黄河之水天上来气势新华网7252次播放于适又双叒表演中国功夫了,听台下“哇”声一片叫我姨...
春天要多吃糯米,教你4个神仙吃法,软糯香甜,吃着比粽子还好吃
3、再往里面加200克糯米粉,先拌匀,再捏成大一点的小圆球,捏紧实一些。放清水里过一下,再滚上一层干糯米粉,粘豆包生胚就做好了。4、起锅烧水,粘豆包放进来大火蒸15分钟,出锅就可以吃了,杂粮豆包做好了,软糯香甜。吃不完的放凉了用保鲜膜包起来,再放冰箱冷冻保存,下次吃的时候直接拿出来蒸。第四道...
【鲁商舌尖 山东粘豆包】巨巨巨好吃的粘豆包.2两一个.皮薄肉厚...
刚蒸好的粘豆包表皮很黏吃起来全是豆香味和红枣的香味软糯香甜,口感超级好从心到皮全都是糯叽叽的吃起来一点都不腻一次吃1-2个,炒鸡顶饱♀以前小时候家人蒸一大锅小时候就左手一个右手一个吃的好不痛快!长大后由于忙于工作家里又没人会煮...
听说你要去哈尔滨?这份冰城美食攻略请收好
冬天,几乎每家东北人的饭桌上都会出现黏豆包(www.e993.com)2024年10月17日。黏豆包。图/ICphoto黏豆包的内馅基本以红豆沙为主,外皮原料则各不相同,玉米做的外观呈米黄色,黄米做的外观呈金黄色,糯米做的外观呈乳白色。在哈尔滨,黏豆包尤以阿城区特产“亚沟黏豆包”出名。作为中国国家地理标志产品,亚沟黏豆包外表软滑油润,口感豆香浓郁,...
...柿子冻黄桃...这座“天然大冰箱”里藏着多少你不知道的冻货美味!
黏豆包是呼伦贝尔人冬季酷爱的美食,蒸出锅之后的黏豆包趁热端到院子里,让它快速降温,这样冻好的黏豆包的皮会收缩,能够让黏豆包冻得更结实,也能够让它的皮变得更筋道。10冻奶坨将刚刚挤出的牛奶倒入容器中放在室外,等冻成了冰,凝固成团就成了一块奶坨子,想喝的的候从奶坨子上敲下一角放在锅里慢慢的熬...
粘豆包这样做太好吃了,口感软糯香甜,又香又好吃,做法超简单
11.然后把团好的豆馅包进去,稍微整理一下。12.包好后整齐地摆放在铺有笼布的蒸屉里面,锅里水烧开后,蒸屉直接上锅蒸,盖上锅盖,大火蒸20分钟。13.时间到关火,咱们这个粘豆包就蒸熟了,掰开给大家看一下,口感软糯香甜,营养又好吃,喜欢的朋友不妨自己在家试试。
教你制作正宗东北粘豆包,香甜软糯不粘牙,简单又好吃
这粘豆包,一切工艺源自于天然,属传统天然食品的典范,下雪了,东北粘豆包也该做起来了,今天就教你制作正宗东北粘豆包,香甜软糯不粘牙,简单又好吃,外皮软糯,馅料香甜,一口一个超级满足!首先我们来制作面皮,把黄米面和粘米粉按照5:1的比例搅拌均匀,放入适量的酵母,用温水和面,和成比较软的面团,面团揉揣好以后盖上...
入秋后多吃红枣,学会这种做法,比粘豆包还好吃,软糯Q弹
今天这道糯米糕,不需要加糖,依靠红枣和蜜豆的甜味,也不需要发面醒面,所有食材揉匀就可以上锅蒸,做好的糯米糕软糯Q弹,放凉之后口感更佳,我觉得比粘豆包都要好吃。红枣糯米糕主要食材:糯米粉150克,红枣150克,豆奶或者牛奶150克,蜜豆200克。做法1、准备好所有食材,红枣和蜜豆的量可以根据自己喜欢的...