大量上市,进入伏天后要使劲吃,随手一炒,软嫩鲜香,解暑又排毒
加足够的热水,记得要一次性加足,中途加水会影响汤的味道。选择煲汤功能,没有电饭煲的朋友就用炉火慢慢煲,小火慢炖!5、汤煲好后,加点盐调味。可以先少放一点,尝尝味道再适量添加。搅拌均匀后,就可以盛出来享用了!六、苦瓜炒肉苦瓜炒肉一定是经典又好吃的菜,微微苦的苦瓜很解腻,加上豆豉的咸香,又是一道下...
天热遇见这种水果别手软,一解腻、二健脾、三助消化,别不懂吃
食材清单:黄皮果、瘦肉、香菜、枸杞第一步:黄皮果50克,加盐、面粉、清水搓洗干净。黄皮果表面有那种绒毛,我们可以多洗两遍,才能洗的更干净彻底,绒毛也能洗掉。第二步:洗好的黄皮用剪刀剪个十字口,然后挤出里面的籽,剪一下更容易煮出味道。黄皮果的籽晒干后其实也是可以煮水喝的,有喜欢的可以留着洗干净后...
做日本豆腐时,千万别直接煮,多加这几步,豆腐嫩滑香口很下饭
第一步:日本豆腐从中间切开,小心翼翼地取出包装袋,然后再切成4小块;青红椒切成菱形块;金针菇去掉根部一点,然后撕开一条条的;瘦肉切片,然后加一点酱油腌制10分钟。第二步:把日本豆腐都裹上面粉或生粉。第三步:油温7成热,把日本豆腐炸至金黄皮脆捞出控油。油炸豆腐必须用比较高的油温,快速锁住水分和营养的同时...
冬天使劲吃,维C含量是苹果10倍,配上肉一炖,又鲜又嫩好滋味
我们需要准备一些新鲜的白菜、瘦肉、葱姜蒜等材料。首先将瘦肉切成薄片,用开水焯水去腥味;然后将白菜洗净切成小块备用;接着热锅加油,放入葱姜蒜爆香,再加入瘦肉煸炒;最后加入清水和白菜,煮至白菜熟透即可。这道白菜汤不仅味道鲜美,而且还富含营养,特别适合秋冬季节食用。2.炒菜。白菜炒肉丝是一道非常经典的家常...
刚屠宰的猪牛肉最新鲜可口?猪肉这样选和做,健康又好吃!
对于又大又硬的肉,可以采用慢煮的方式烹调。如果想要肉质口感变嫩且多汁,那么烹调时间一定要长,一般需要1~2小时。关键在于文火慢煮,缓慢烹煮有利于酶嫩化肉品并增加风味,冷却的时候也要让肉品在汤汁中降温,肉会回吸一部分汤汁,味道鲜美多汁。如何挑选一块好肉?
二月二,糖尿病友怎么吃猪头肉,血糖更稳更健康?方法给您!
你可以选择将猪头肉炖煮至软糯滑嫩,让孩子在享受美味的同时,也能轻松地咀嚼与消化(www.e993.com)2024年9月6日。同时,不妨为孩子搭配上一份清新的蔬菜或水果,它们富含的膳食纤维如同勤劳的清洁工,帮助降低脂肪的吸收,为孩子的健康保驾护航。痛风等特殊人群应避免食用猪头肉猪头肉,虽富含蛋白质,但其含有的嘌呤物质却犹如暗流涌动的火山,随时...
刚宰杀的肉才最新鲜?挑到一块好猪肉,关键要看这6点
相对来看瘦肉较多、肥肉较少。因为腿要用来走路并且还得支撑整个猪身的重量,所以前腿肉的肉质较老,肉筋较多,而后腿肉的肉筋要比前腿少。二者都比较适合做卤菜或焖肉,前腿也可以用来做肉丸或做馅,后腿可以用来做著名的金华火腿。对于又大又硬的肉,可以采用慢煮的方式烹调。如果想要肉质口感变嫩且多汁,那么烹调...
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
1)将大米用凉水泡软,后熬成粥;2)取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟;3)鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔);4)奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可。5.枣泥米糊营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效。
猪肉各部位吃法详解
松板肉本身肥肉部分虽然不多,但是肉质神奇的软嫩,煎炒焖烤各种做法都适合,而且无论如何做都不会难吃。另外:槽头肉也在猪颈部位,松板肉可以说是槽头肉的一部分,但是除了松板肉以外的部分所含气管、血管以及淋巴结较多,未处理干净会对人体有害无益,最好不要食用。梅花肉梅花肉即猪的上肩肉,也就是杀猪的时候...