喜欢吃豆腐的一定要试试这道韭菜肉沫豆腐,连汤汁泡饭都特别香
步骤一:把豆腐切成小块放入碗中,放入一勺盐,倒入开水浸泡10分钟。步骤二:瘦肉简单切一下剁成肉末、韭菜切成末,分别装盘备用。步骤三:生姜、大葱、大蒜都切成末、小米辣切成圈,分别装盘备用。步骤四:热锅冷油放入肉末小火炒熟,放入葱姜蒜和一勺豆瓣酱,小火炒出香味。步骤五:调料...
茄子和它是天生一对,三天两头炖一锅,鲜嫩营养又解馋,太香了!
第九步:锅中烧油,油热倒入茄子煎至变软,然后盛出倒入砂锅中;第十步:现在来炒肉末,油温6成热倒入肉沫炒散,接着加入葱姜蒜、一大勺豆瓣酱炒香炒出红油,调味加生抽、味极鲜、盐、白糖、鸡精炒匀,然后加一大碗清水煮开;第十一步:接着将炒好的肉沫和汤汁倒入茄子和豆腐上,盖子盖子焖煮让豆腐和茄子入味,...
三伏天,宁可不吃肉,也要多喝这6碗营养汤,养胃健脾祛湿又消暑
1、瘦肉焯水,其他材料用温水浸泡洗净,灯芯草要的就是外面的绑着草的那根东西,千万别扔2、全部材料放入炖盅3、里外加热水炖煮2.5小时,煲汤的话大火煮开转中小火45分钟,加一点点盐调味即可。4、这个汤很清润,喝起来也是甜甜的,灯芯草也可以搭配其他的像无花果、雪梨干、百合、这些食材都是下火的好帮手,如果...
榨菜肉沫米线:榨菜清脆爽口,汤汁鲜美可口~做法简单
1.将榨菜切成细丝,放入水中浸泡一段时间,以去除多余的咸味2.将猪瘦肉洗净,切成细碎的肉沫,加入适量的料酒、酱油和盐进行腌制,使其更加入味3.在锅中加入适量的植物油,烧热后放入腌制好的肉沫,快速翻炒至变色4.将榨菜丝加入锅中,与肉沫一起翻炒,使榨菜的味道充分融入肉沫中5.当锅中的榨菜肉沫炒至熟透...
人到中年,常喝这七道“长寿菜”,增强免疫力,营养健康又好吃
1、瘦肉清洗干净切成薄片,加入食盐、淀粉和少许清水,抓拌均匀腌制十分钟。丝瓜削掉外皮,清洗干净后切成滚刀块。2、起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入丝瓜翻炒一会儿,炒至变色后放入清水煮开。3、丝瓜煮软后,放入瘦肉煮两分钟,煮熟后加入食盐调味,即可出锅开吃。
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
1)排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎;2)油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎;3)将熬好的粥,和油菜、碎肉末搅拌(www.e993.com)2024年9月16日。15.香菇瘦肉粥营养价值:香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力。用料:鲜香菇两个、肉末、大米。做法:1)香菇洗净切沫,肉切沫备用;...
佛手瓜雪梨瘦肉:美味又健的养生选择
的腌制***过程如下:首先,将准备好的入味瘦肉切成小块。然后,将红参泡在水中10分右,使其软化。接下来,取一锅清水,投放入切好的切片瘦肉和片,开火煮沸,去除浮沫,使其更加清爽。然后,将泡软的肉片红参加入锅中,继续煮制。之后,加入适量的干净普洱茶,可以选择传统普洱茶或者普洱茶碎片,煮沸约15分。最后,加入适...
它是天然“控糖宝”,建议50岁后别太抠,偶尔吃一点,香辣又软嫩
★★★鱼香肉沫茄子★★★准备食材:一根紫皮长茄子、一根大葱、一块生姜、八颗小米辣、一头大蒜、150克猪瘦肉、黄酒、淀粉、豆瓣酱各一勺、两勺白糖、三勺醋、适量食用盐和食用盐1、把准备好的大葱、小米辣清洗一下切碎,生姜,大蒜切碎。把准备好的150克猪瘦肉切成肉末;...
记住这一点,15分钟就能熬制出肯德基家的皮蛋瘦肉粥,香滑又绵软
准备食材:香米半碗,里脊肉80g,松花蛋2个,葱,姜,香菜适量,盐适量,料酒少许制作步骤:1、把香米淘洗干净,装入保鲜袋中放入冰箱冷冻两小时以上(头一天晚上放冰箱),如果要是当天晚上吃,早上就要放入冰箱里。2、把买好的里脊肉切成丁,起锅加凉水下锅把肉放进去,加两片姜片,少许料酒,煮开,撇去浮沫,捞出洗净...
肉丸子怎么做又滑又嫩?
制作肉丸的工序最为讲究,如果稍有一步做错都会导致做出来的肉丸口感变差。首先肉要挑选嫩的部位如猪前腿肉,肉要肥瘦搭配,其次搅拌肉末的时候也有讲究,肉沫要吸收足够多的水分口感才会变得更嫩滑,然后加入鸡蛋+淀粉搅拌使肉末之间产生粘连,这样制作出来的肉丸口感才好,详细的制作方法下面分享。