凤响村食品厂:年产黏豆包 20 吨以上

姜健介绍,黏豆包制作过程复杂,需洗米泡米8至10小时,沥水3小时,磨米后发面6至8小时,制作后蒸20至30分钟,出锅冷却后精美包装冷藏保存。因产品优质,销量增加,食品厂对旧厂升级,新厂占地千余平方米,厂房占地500平方米,年生产黏豆包20吨以上,还增加年糕、火勺、锅贴等新产品。

黏豆包成致富“金疙瘩”

“我们的黏豆包品质好、口感佳。整个制作过程需要洗米后泡米8个至10个小时,沥水3个小时,磨米后再发面6个至8个小时,制作后蒸20至30分钟,出锅冷却后进行精美包装,冷藏保存。”姜健介绍。优质的产品赢得了消费者的青睐。随着销量增加,凤响村食品厂对旧厂进行了升级,升级后的食品厂占地千余平方米,厂房占地500平...

糯米粉新吃法,不烫面,不发面,一次做30个,解决半个月的早餐

4.这个是用电饭锅的煮饭键,煮了1个小时左右的红芸豆,把水分收干豆子即可软烂。这个豆子我们可以一次多煮一些,然后放冰箱冷冻保存,这样用的时候特别方便,可以加糖也可以不加糖。5.用擀面杖把它捣成细腻的豆泥,我们把它搓成大小相同的圆球备用,豆馅一次也可以多做一些,冷冻保存,可以做豆包,也可以烙年饼。6....

小小粘豆包“蒸”出幸福年味儿

淘米、磨面、发面,一早上八点,林西县官地镇上官地村村民王凤云家里,左邻右舍三五家村民正聚在一起,互相帮衬着攥豆馅团、包豆包,红红火火地忙活着预备年货。只见王凤云熟练的将一个个面团揉圆、压扁放入豆馅用力攥紧小豆包。王凤云高兴的说:“过年了,家家都得蒸点这个黏豆包儿,这代表日子蒸蒸日上,红红火火,...

北安新维粘豆包 “黏”出致富路

????????在北安市城郊乡永青村新维粘豆包厂,一锅锅刚蒸熟的粘豆包冒着热气,吃一口软糯香甜,特有的豆香味扑鼻而来。粘豆包制作车间的工人告诉记者,为保证粘豆包纯正的口感,从发面、揉团、包豆馅直至速冻包装,整个过程全部都是人工制作。为赶制订单,大家分工明确,秩序井然,呈现出一片火热的冬忙景象。

连续下了2周雨!脾胃弱、湿气重,快把这个祛湿大将安排上

把做好的豆沙包进去,同样还是包包子的手法,最后把多余的那一小块面团剪掉就好(www.e993.com)2024年11月3日。09圆滚滚的豆沙包上锅之后,还得再盖盖醒发10分钟,之后再开火。10因为馅料本身都是熟的了,豆沙熟得就很快,开火蒸15分钟,再继续焖3分钟就能出锅了。11相比我之前做过的很多面食,今天这个豆包能复杂一点、麻烦一点,但味道也...

年俗| 年后发不发,就看二十八!这些天津面食,你吃过吗?|发面|面粉|...

③发酵好的面团,放到案板上。撒一些干面粉揉成光滑的面团。④面团分成八个大小相同的面剂,擀成圆形。放上5个红枣折叠,再放上2个红枣折叠。⑤制作好的枣馒头放在锅里二次醒发十分钟,开火上汽以后,大火蒸十五分钟,关火焖五分钟再掀开锅盖。馒头松软,枣香浓郁。空口吃都很不错!

东北特色粘豆包,不烫面不发面,懒人也能轻松做,粘糯香甜不粘牙

4、开火煮1个小时的样子,然后接下来就可以关火了,关火后把红枣给放进去,用铲子将其搅拌均匀。拌匀后,我们接着往其中加入100g的糯米粉,然后继续搅拌均匀,接下来下手将其揉成一个个的面团。5、揉好以后,再准备一些糯米粉,将其放入糯米粉中滚一圈,我们的粘豆包就初步做好了。下面在蒸笼上面铺一层油纸,然后把...

东北粘豆包在家做,不擀面不发面,1次就能成功,软糯劲道不塌陷

制作过程:第一步,芸豆需要事先用水浸泡一个晚上,然后滤水,放入在高压锅中,重新加上点水,压20分钟,待芸豆变得软烂,将其盛出滤水;小编总结:包子的制作方法是很多样的,既能做咸的,还可做甜的,这粘豆包便是深受大众喜欢的,内馅用芸豆来做,香甜绵软,而外皮的制作因为了糯米粉,因而会有发粘的感觉,这样做的...

馒头花卷吃够了,教你做发面葱花饼,手不沾面,松软好吃

作为爱吃面食的我来说,发面以后做出来的美食还是我的最爱,不管是蒸馒头,蒸花卷,做豆包,还是做葱花饼,都是发面的才好吃,今天的葱花饼也是选用了发面的方法。发面的饼有几个好处:第一就是发面饼里面含有的水分比较大,所以烙出来的饼会非常的松软,吃起来不费劲。第二,面粉经过发酵以后制作出来的饼会更加好消...