每天销售近千根!这里的炸油条好吃的秘诀是……
新鲜的蔬菜、超市采购的前腿肉,徐君必须亲自看着加工;无铝泡打粉、机器和面不能超3分钟、上手揣面20分钟、醒面36小时、切面宽度匀称、打水中间位置、下锅油温七分热……看似很平常的操作步骤,好吃的秘诀都拿捏在徐君的“手心里”。中午12点30分,收拾完卫生,徐君一家人坐在桌子旁吃饭。三岁的儿子子赫起身,捡起...
微蒸烤一体机怎么选?闲置落灰?从我搬家唯一带走的这台微蒸烤一体...
微波+蒸汽+双风机:像许多值得买上的用户一样,我也会趁价格合适时囤积一些冻品,比如蒸包和水饺。微蒸技术不仅减少了烹饪时间,而且让我在早晨准备早餐的流程更加迅速。个人感觉,这种烹饪方式在一定程度上提升了食物的口感,缩小了冻品与现做食物之间的差异。通常情况下,如果仅使用蒸汽功能加热面点,需要10到1...
这8道早餐免揉面,健脾养胃,营养易消化,早餐来一份简单又美味
五、鸡蛋火腿葱花饼鸡蛋火腿葱花发面小饼,非常适合做给家里的小朋友和老人作为早餐和晚餐食用,非常的松软,煎过以后葱花味十足,加了火腿小朋友们都非常喜欢,我家隔三差五就要吃一次!搭配一杯豆浆,或者小米粥就是非常有营养一顿早晚餐!快去做起来吧!食材:中筋粉500克、干酵母5克、无铝泡打粉5克、盐5克、白糖...
女朋友喜欢吃欧包,我专门挑了这十款送她,健康美味有营养
面包会保持新鲜、松软的感觉,非常大的一只,可以跟朋友们一起share当下午茶~现在天气凉了,也不怕会腻呢!9、竹炭麻薯肉松咸蛋黄欧包喜欢咸口的饱贝们,可以选择最近的网红单品——蛋黄做馅的软欧包哦。天然发酵的竹炭面皮会带有一点点酸和麦香,加热之后就会飘香四溢!而且,肉松和咸蛋黄简直就是天生一对,两个咸...
从一口锅到一家店,莒南小伙在日照“扎下了根”
“精心挑选每一份原材料,严把制作中每一道工序,每一份付出都是好吃的关键!”徐君说着,就给徒弟上手展示了起来。新鲜的蔬菜、超市采购的前腿肉,徐君必须亲自看着加工;无铝泡打粉、机器和面不能超3分钟、上手揣面20分钟、醒面36小时、切面宽度匀称、打水中间位置、下锅油温七分热……看似很平常的操作步骤,好吃的...
春季我用这些食材做包子馅,鲜香味美还营养多,蒸包生煎包都好吃
我调好了牛肉馅作为包子的馅料,我还把包好的包子一部分用来蒸熟,一部分做成生煎包,蒸的牛肉包子松软可口,而生煎牛肉包表皮香脆馅料汁多味道超赞(www.e993.com)2024年9月16日。这两种方法都分享一下,不管是蒸包还是生煎包都值得尝试。牛肉馅料的食材牛肉200克,胡萝卜150克,洋葱80克,...
壹粉食堂|松软好吃停不下来!下雨天周末在家蒸包子,诀窍全教你
3、用发酵粉和水合成的面团发酵成两倍大,面团拿出来,分成小记子,压成圆片,将馅放入转圈捏成蒸包,将包子放置温暖的地方去晒晒十几分钟醒发;4、放入蒸锅内,凉水上锅大火烧开,转中火蒸20分钟,关火闷三分钟。这一步很重要。蒸出来的包子又白又胖,好看又好吃!
做包子时,用冷水还是热水和面?做对了,包子才能又白又松软
4、倒入烤肉酱(或甜面酱)和蚝油,炒匀。5、盛出晾凉后加入黄瓜丁。拌匀。一个热气腾腾的包子,面皮白嫩又柔软,咬上一口肉和面的口感在口中迸发,别提有多美味了。今天分享的包子馅大家可以试试哦!很好吃的!原标题:《做包子时,用冷水还是热水和面?做对了,包子才能又白又松软!》...
我们家吃的最多的主食,比馒头好吃百倍,松软香甜,天天吃都不腻
全麦蒸包的做法50克温水加3克酵母粉化开所有材料倒入厨师机桶里揉面开始……揉到面团光滑不沾手拿出来直接整形平均分成6份包入30克搓圆的豆沙再滚圆依次放上蒸盘开始发酵……发到差不多两倍大手指轻按表面会回弹的状态就可以开始蒸了