营养丰富的南瓜做成南瓜发糕,松软香甜比面包还好吃

营养丰富的南瓜做成南瓜发糕,松软香甜比面包还好吃。#微博火锅节##冬天的第一顿火锅##岛屿少年#1条评论|1人参与网友评论登录|注册发布最热评论不二美食记福建漳州陌生人你好,今天是我生日,可以祝我生日快乐吗11月23日03:52赞回复最新评论不二美食记福建漳州陌生人你好,今天是我生日,可以祝我生日...

一到冬天,我就要做的红枣发糕~~~

红枣发糕(6寸一个)配料:低筋面粉120克,玉米淀粉60克,红枣60克,红糖40克,水210克,干酵母3克(建议使用耐高糖酵母)制作过程首先将红枣去核,切成小块。将切好的红枣倒入奶锅,加入红糖和水搅拌均匀。用中火加热直到烧开,然后转小火煮1分钟关火。将煮好的红枣连同煮红枣的水一起打碎成为细腻的红枣浆(...

玉米面可以做出什么家常美食?6款家常美食让您大开眼界!

准备好玉米面、鸡蛋、白糖、酵母粉、普通面粉和食用油等材料。把玉米面用开水烫面后晾凉,加入鸡蛋、白糖和酵母粉搅拌均匀。再加入普通面粉搅成面絮后,加入食用油揉成光滑面团。擀成厚厚的大饼放置在锅中醒发半小时。醒发好后体积变大,上汽蒸20分钟就能出锅啦!这发糕不仅松软可口,还散发着淡淡的玉米香和鸡蛋香,让...

发糕这么做比面包还好吃,不用揉面,香甜松软,不塌陷不回缩!

南瓜发糕制作秘籍材料准备好:中筋面粉200克、熟南瓜泥250克、酵母粉3克、白糖20克(喜欢甜的就多加点)、鸡蛋1个、少许葡萄干点缀用、少许食用油。步骤超简单:1.南瓜去皮去籽,切片蒸熟,然后压成泥。记得晾到温温的再加酵母哦,不然小酵母会被烫死的。2.南瓜泥里打入鸡蛋,加点糖,搅拌均匀。酵母粉也加进去...

一碗面粉,不用油,不揉面,这样做发糕松软有弹性好吃,不发粘

全麦粉、酵母粉、温水、葡萄干具体做法:1.准备300克黑麦全麦粉或者是普通面粉都可以,加入四克酵母,150毫升左右的温水,搅成像这样细腻无颗粒状的干面糊,注意这个面糊一定要干一些,这样做出来的发糕才不会发粘,然后把面糊醒发至两倍大。2.接下来这一步很重要,一定要多搅动一会儿,排净空气,这样防止蒸的时候塌...

发糕好吃有秘诀,只需注意一点,保证松软又筋道,不塌陷不发粘

普通面粉、酵母粉、白糖、温水、食用油、红枣具体做法:1.今天和大家分享一个白面发糕的做法,这样做出的发糕松软筋道,不塌陷不发粘,保证一次成功(www.e993.com)2024年11月28日。首先我们准备300克面粉,中高筋粉都可以,加入三克酵母,再加入15克白糖,糖可以促进发酵,同时使发糕的口感微甜,再加入温水230毫升,边倒边搅成比较粘稠的面糊,像这种...

家里有大米就能做大米发糕,掌握这3点,不塌陷不粘牙,绵软香甜!

大米发糕是用大米粉(大米磨成的粉,千万不要用糯米)和水、白糖做的一道小吃,是一种介于点心和主食之间的糕点,吃起来香甜可口,比馒头多了一丝米的香味和甜润,而且入口是嚼劲十足,越嚼越香,大人和小孩都喜欢吃。大米发糕做法比较简单,只要家里有大米就可以做,将大米浸泡后打成米浆,加糖和酵母发酵,然后上锅蒸就...

不用大米做米糕,只要记住这2种原料比例,软糯筋道更好吃

我们加入糯米粉,就是减少面粉中的面筋形成,这样做出来的米糕会更加软糯,口感类似于我们用大米做的大米糕,而不像面粉做的发糕,搅成这种状态,我们盖上盖子醒发至2倍大。2.然后把发好的面糊用勺子搅动排气,一定要搅拌均匀,排出大气泡。3.接下来模具抹油,最好用铁制的浅一点的模具,倒入八分满的面糊,震动排出...

“十女九寒”,建议女性多吃这6种“补气血”的食物,手脚暖和,健康...

1.香甜浓郁:红糖的独特风味为发糕增添了香甜的口感,带有浓厚的红糖香气。2.软糯可口:由于酵母的发酵作用,红糖发糕口感松软、细腻,入口即化。3.营养丰富:红糖富含各种营养成分,搭配鸡蛋、面粉,使发糕成为一种既美味又有营养的糕点。03红枣红枣,被誉为“滋补佳品”的常见食材,红枣富含维生素C、维生素A等,对促进...

红枣发糕学会“这一招”,做出来香甜松软,好吃的停不下来

具体的制作步骤：第一步，将所有材料备好，红枣去核掰两半，蜜枣切两半留作备用。用一碗温水把红糖化开，然后把酵母和红糖水混合到一起。第二步，把红糖水倒入面粉中搅拌，直到面粉搅拌成无颗粒的状态（也就是光滑的红糖面团）。第三步，再将模具涂油，红糖面团倒入模具中发酵。第四步，大概将红糖面团发酵一个多...