0基础美食之麻辣三文鱼,鲜辣味美,养颜美容,被家人夸爆的美食
清蒸三文鱼:将三文鱼切片,搭配姜丝和葱段,大火蒸制10分钟即可,保留了三文鱼的原汁原味。三文鱼刺身:新鲜的三文鱼切成薄片,搭配酱油和芥末食用,是日式料理中的经典,也是中式餐桌上的常见佳肴。三文鱼炒饭:将三文鱼丁与蔬菜、米饭一同炒制,简单快捷,营养丰富,适合忙碌的上班族。烹饪技巧鱼肉处理:在处理三文鱼时,要尽...
高端食材走下神坛,三文鱼鲜切连锁开店热与可可海里的突围
日本当地食用的三文鱼,几乎全部来自挪威或智利这两大三文鱼原产国。但,受限于中国市场终端消费形态的本土化开发不足,三文鱼目前仍然大多以刺身、寿司的形式被国人品尝。提及三文鱼,国内消费者也仍然首先想到“生食”,想到日料,想到一个“贵”字。而鲜切连锁门店的蓬勃发展,正是给了三文鱼一个摆脱“日料”刻板标签...
4折开吃珠江新城「玲珑Omakase」!168元14道料理!拼手速!手慢无!
鲜海苔茶碗蒸(1份)¥0.刺身三文鱼(2片)¥0章红鱼(1片)¥0澳洲生蚝(1只)¥0.寿司小肌寿司(1件)¥0纹甲鱿鱼寿司(1件)¥0真鲷寿司(1件)¥0海螺寿司(1件)¥0金枪鱼中腩寿司(1件)¥0炙烧左口裙边寿司(1件)¥0星鳗天妇罗手卷(1件)¥0玉子烧寿司...
大批日料店“艰难求生”:撑过了核污水风波,熬不过消费降级
另一方面,一些日料店开始尝试"本土化"经营。他们在保留日式料理精髓的同时,融入了中国的饮食文化和口味习惯,以此来吸引更多的本地消费者。例如,有的店铺推出了"麻辣三文鱼寿司"、"XO酱炒乌冬面"等融合菜品,受到了不少年轻消费者的欢迎。当然,也有一些日料店选择了坚持自己的特色和高品质路线。他们认为,即便在...
广东省江门市市场监督管理局2024年食品安全监督抽检信息通告(2024...
DBJ24440700598003066ZX9//江门市蓬江区富菊日式料理店江门市蓬江区海逸城邦花园3号1142室三文鱼刺身//2024-05-27餐饮食品大肠菌群‖25CFU/g、10CFU/g、55CFU/g、<10CFU/g、36CFU/g‖n=5,c=2,m=10,M=10??CFU/g预制水产制品(自制)2024年第12号江门市市场监督管理局广东省食品检...
日本鳗鱼中毒事件:海鲜安全再引热议!
生海鲜可能存在较高的寄生虫感染风险,因此在食用时应选择经过充分烹饪的海鲜,以确保寄生虫被有效杀灭(www.e993.com)2024年10月24日。2.选择信誉好的商家。购买海鲜时,选择信誉良好、卫生条件良好的商家。这样可以降低购买到受污染海鲜的风险,从而减少食品安全问题的发生。3.适当冷冻处理。对于必须生食的海鲜,如三文鱼刺身等,应确保其经过了...
魔都侘寂美学Omakase,在山水庭院魂穿京都
御节料理,其实在日本有“幸运的缘起”的寓意,食物置于被唤作“重箱”的三层漆盒之中,也有积攒福气的意思,无疑是从颜值到仪式感都直接拉满。??第一层是开胃小菜,第二层多为烤物和渍物,第三层则以红白搭配的食材组合为主,满满都是节日的喜庆氛围。
刺身船全品88折!寿司界迪士尼——寿司郎,来宠北京人了!
这样一份肉质纹理均匀的生三文鱼有多能打!蘸上日式酱油,放进嘴里的一瞬间几乎就融化在口腔里啦!!而炙烧后的三文鱼外焦里嫩散发出丝丝焦香味鱼肉细腻爽滑,鲜香诱人满满咀嚼间还能享受着鱼肉的鲜香~仙气飘飘的刺身船!配上美味又新鲜的刺身
转发赢大餐!《细川日料》日式料理中秋国庆双节同庆!巨大优惠大...
刺身料理海鲜盛宴吃日料如何能少得了刺身?香滑可口的三文鱼,爽脆柔嫩的北极贝,清甜鲜美甜虾,软糯细嫩的鳌虾……不同食材组成不同的风格,每一种都有其独特的口感。细川使用的是冰鲜的蓝鳍金枪鱼,比一般冷冻的蓝鳍金枪鱼更新鲜更美味!来燚匠炉端烧,最不能错过的一抹滋味——盐烤左口鱼。经过高温碳烤,金黄色...
美国首家米其林日式烹割料理 无数食客慕名而来
在众多形式的日本料理中,割烹料理是随性和精巧的完美结合,在纽约一家日料店“ひろ久”,主厨林宽久通过割烹料理,尽情地探索普通日式料理所到达不了的世界。寿司店只需要有做寿司的人,天妇罗店只需要做天妇罗的人,但割烹料理既有刺身、寿司,又有天妇罗和烧烤,所以主厨需要会很多东西。