如何炖制出奶白色、不腥不膻的羊肉汤?牢记“3要放3不放”方法
这里的“3要放”指的是要放3种配料,“3要放”分别是:大葱、生姜和白芷,也可以适当的加少许的豆蔻和小茴香,也是增香去膻味的,但不能多放哦。“3不放”指的是:不放八角、桂皮和丁香,这三样配料食材的香味特别重,加入到羊肉汤里会把羊肉汤本身的鲜美味道给遮盖住了,而且炖出来的羊肉汤颜色发黑,味道很奇怪,...
明日立冬,这8道汤不可错过,鲜美滋补又暖身,热乎乎出门不怕冷
第四道汤:羊肉萝卜汤羊肉的肉质细嫩,营养易消化,它含有很高的蛋白质和丰富的维生素,冬季多吃羊肉能提高身体素质,提高抗疾病能力,尤其是冬季手脚冰凉的女生,多吃羊肉可以告别手脚冰凉,因为羊肉热量非常高,是历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。而且羊肉含左旋肉碱,可促进脂肪代谢,有利于减肥,多吃也不怕胖。
宝宝寒湿气煲什么汤比较好
核心提示:宝宝寒湿气可以尝试茯苓芡实煲瘦肉汤、陈皮党参炖鸡汤、白术山药猪骨汤、薏米赤小豆鲫鱼汤、香菜生姜煮羊肉等食疗。需要强调的是,食物并不能直接治疗疾病,若症状持续或加重,应及时就医。宝宝寒湿气可以尝试茯苓芡实煲瘦肉汤、陈皮党参炖鸡汤、白术山药猪骨汤、薏米赤小豆鲫鱼汤、香菜生姜煮羊肉等食疗。需要强调...
一场秋雨一场寒,建议身体差的人,常喝这5种营养汤,暖身又暖胃
羊肉汤是秋冬时节一道暖身的美味汤品。羊肉富含蛋白质、氨基酸等营养物质,有补虚暖身、滋补元气的作用。秋季适当喝热汤还能帮助排除体内的湿气,促进新陈代谢。湿气容易使人感觉浑身不舒服,喝一些去湿的汤品可以缓解这种状况。例如,可以选用一些具有去湿功效的食材,如山药、薏仁、百合等,煮成汤品食用,有助于消除体内...
三伏天,没想到羊肉和“清补凉”那么搭
海参炖羊肉汤主要功效:补肾气、益精血推荐人群:虚寒怕冷人群。材料:水发海参3-4条、羊肉200克、枸杞5g、大枣3枚、党参15g、生姜4片(4人用量)。制作方法:海参提前泡发后切成2-3小段。羊肉洗净,切成小块,飞水后捞起;将所有材料放入大炖盅,加水至1500ml,大火烧开后转小火约1.5小时,调入适量食盐,喝汤吃...
三九寒天吃什么好?适合寒冷冬季的6种食材,暖身养胃增强抵抗力
6、萝卜炖煮好之后,就可以出锅了,羊肉汤完成;五、小米小米是日常生活中比较常见的一种食材,它的营养价值是很丰富的,含有丰富的蛋白质、各种维生素,尤其是维生素B1的含量在粮食中是占据首位的,多吃小米有暖胃安神、健脾润燥的功效,它的维生素含量是大米的4倍多,其中铁元素的含量是大米的5倍,所以冬季进补少...
大降温来袭 自制健康饮滋润暖身
汤水推荐萝卜羊肉汤主要功效:温阳暖身推荐理由:冬季身体怕冷、四肢冰凉的人群材料:白萝卜300g,羊肉300g,生姜片3大片,胡椒粉少许,香菜、葱少许(3人量)制作方法:所有材料洗净,白萝卜、生姜切片,香菜切段,葱切粒。羊肉切块,开水焯过捞起。把羊肉块和生姜放入汤煲中,加水2000ml水。大火煮开半小时后加入白萝卜...
大降温来袭 自制健康饮滋润暖身_腾讯新闻
汤水推荐萝卜羊肉汤主要功效:温阳暖身推荐理由:冬季身体怕冷、四肢冰凉的人群材料:白萝卜300g,羊肉300g,生姜片3大片,胡椒粉少许,香菜、葱少许(3人量)制作方法:所有材料洗净,白萝卜、生姜切片,香菜切段,葱切粒。羊肉切块,开水焯过捞起。把羊肉块和生姜放入汤煲中,加水2000ml水。大火煮开半小时后加入白萝卜...
寒冬来袭,不进补更待何时?这6道家常菜让你暖身又安眠!
加入羊肉块翻炒至变色;加入料酒、生抽、老抽、糖等调味料;加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖至羊肉熟烂即可。二、莲藕排骨汤——清热凉血,健脾开胃莲藕排骨汤是一道营养丰富的家常菜,不仅味道鲜美,还有清热凉血、健脾开胃的功效。寒冷的冬天喝上一碗热腾腾的莲藕排骨汤,暖身又暖心!
“三九喝4汤,明年不用慌”,今日三九,4汤指啥?三九喝它特养人
今天,我们将分享四款暖心滋补的汤品,不仅美味可口,更能帮助您度过健康而温暖的“三九天”,让明年不再慌乱。一、白萝卜甘蔗羊肉煲1、食材:羊肉、白萝卜、甘蔗、玉米、生姜、红枣、枸杞、橘子皮、(鱼腥草可不放)。打开网易新闻查看精彩图片2、羊肉洗净切块、甘蔗洗净切小段拍扁一下、玉米洗净切块、白胡椒粒...