瞄准“地域经济”!海底捞、巴奴等带头卷

而在产品出新上，海底捞自研首次推出虫草花肥牛卷。为让虫草花完美融入肉卷之中，产品研发多次改良，确定虫草花添加的合适配比，克服前期虫草花涮煮脱落、容易散碎，不够美观的诸多难点，让自带菌香的肉片更有风味。其次，挖掘产品猎奇感，并让顾客亲手触摸。竹笋成为火锅季节上新的新宠，最近，火锅餐见发现，巴奴推出...

33款家常菜品推荐,鲜香实惠菜,家人都喜欢的味道,尝尝吧

原料:金针菇300克,肥牛卷400克,西红柿2个,葱两个做法:1.将需要的食材准备好,将金针菇去跟洗干净放在一旁控水备用。将洗干净的西红柿去皮切成小丁状。在锅中烧热油,将西红柿翻炒出汁加金针菇翻炒至软,接着放入金针菇。2.等到金针菇发软是再加入大半碗水,加入适量的盐煮开。煮开后继续煮两到三分钟,接...

“秋天的第一波新品”来袭!这16款在火锅店卖爆了!

不久前,鸿姐老火锅上新了国际地理农产品临安手撕笋,该产品手撕成条,保留了竹笋的鲜嫩与纤维感,在锅底中涮烫几秒就可得鲜辣脆爽的竹笋鲜味。菌菇拼盘巴奴毛肚火锅8月上新多款山野产品。采自云南的黄牛杆菌与小香蕈,黄牛杆菌微脆,散发着淡淡的木质菌香,鸡腿菇肉质丰厚;生态松茸韧劲有香味;白芦笋口味甘甜,回味悠...

重庆市井火锅天花板「萍姐火锅」4.4折开锅!105元5荤3素包锅底...

锅底3选1鸳鸯菌汤锅(1份)￥58番茄鸳鸯锅(1份)￥58三鲜鸳鸯锅(1份)￥58·荤菜鲜鸭肠(1份)￥29冷锅鸭血(1份)￥12自制午餐肉(1份)￥22香香肥牛(1份)￥32羔羊卷(1份)￥32.素菜南川方竹笋(1份)￥15红苕粉条(1份)厚切土豆片(1份)￥10·小料...

五谷道场酸笋肥牛面 下一个方便面爆款?

据分析，麻竹笋含蛋白质2.56％－3.28％，脂肪0.49％，总糖2.5％，粗纤维0.68％，还富含磷、镁、钙、铁、维生素Ｂ1、Ｂ2、Ｃ及17种氨基酸等物质，是一种高蛋白、低脂肪的绿色食品，能促进肠胃消化。常食竹笋可减少有害物质在体内的滞留和吸收，具有防癌和减肥的功效。非油炸面饼是五谷道场酸笋肥牛面成为...

安徽省市场监管局抽检食品148批次 不合格6批次

中国质量新闻网讯2023年4月12日,安徽省市场监督管理局网站发布食品安全抽检信息通告(2023年第14期)(www.e993.com)2024年11月1日。据通告,近期,安徽省市场监督管理局组织抽检肉制品、食用农产品(6.580,0.25,3.95%)、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品等8类食品148批次样品。根据食品安全国家标准检验...

100句美食诗词,不要吃饭的时候读,会流口水

92、一尊顿递,乡味陈些。有木鱼笋,花猪肉,密龙茶。——冯登府《行香子东坡生日悬笠屐图像祝之》93、豆白宜烹玉糁糜,绝胜云子雪翻匙。——胡仲弓《豆粥》94、春盘具柔蔬,香稻进玉粒。——刘攽《正月四日燕饮江氏》95、中厨办丰膳,烹羊宰肥牛。——曹植《箜篌引》...

在家涮火锅的 13 个攻略,只有资深吃货才知道!快收藏

2.「原切肥牛卷」更好吃。标签上能区分出是「原切肥牛卷」还是「调理肥牛卷」。前者的配料通常只有牛肉,而后者的配料上还会有标识饮用水、大豆分离蛋白、复合调味料、食盐等等。虽然都是牛肉,但前者的品质更好,当然价格也会贵一些。3.涮肉要在翻滚沸腾的中心区域。最好再准备一个漏勺,不仅一次可以涮不少,还...

老一辈的人讲究大雪后大补,要多吃旺气菜,越吃越旺,身体倍儿棒

酸汤肥牛卷:酸汤肥牛,是很多川菜馆的常见名菜,属于川菜,酸汤至关重要是汤的调味,要酸辣得恰到好处。肥牛美味而且营养丰富,不仅提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,而且还是每天需要的维生素B群。而且酸汤肥牛卷是孩子们的最爱,肉质鲜美,酸爽适口又过瘾,而且还有着牛气冲天,牛气爆棚的好寓意。

杭州市富阳区市场监管局发布2021年3月富阳区食品抽检合格食品信息

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