这12道素菜美食,色香味俱全,尝试做给家人一起吃吧!
5、取一张豆腐皮放入炒好的馅料,卷成小条。6、封口可抹些面粉水粘牢,依次全部做好,7、不粘锅下油,油热,放入腐皮卷煎至腐皮卷要用小火慢慢煎至两面微黄即好。7、火龙果炒芦笋原料:火龙果、芦笋、南瓜、红椒做法:1.火龙果一切为二,用挖球刀挖出火龙果球备用。火龙果果皮用V形食品雕刻刀刻成圆齿...
争创“东亚文化之都” | 寒冷冬季,一份热气腾腾的客家酿菜让您...
酿蛋角鲜香可口,鸡蛋外皮的清香与肉馅的鲜美交织在一起,里面的肉馅非常的嫩滑,吃完一个又一个,根本停不下来。酿腐皮卷来源:五华生活酿腐皮卷这道菜,也是年节餐桌上的常客,婚宴喜庆的保留菜式。腐竹皮要达到薄而不破、柔而不粘,呈半透明状,用腐竹皮裹了肉馅卷成条状,再下锅炸,吃的时候可以直接蘸料,也...
饮食无肉不欢咋减肥? 8款低碳食谱适合你
1、将豆腐皮打开,将干酪、毛豆、火腿肉碎放到中央,一边将空气挤出,一边依次从两侧再到上下地将腐皮叠起来包裹好,然后在表面撒上面粉。2、将油加热至160℃,将腐皮春卷放入油中炸,用筷子翻一下,注意不要弄破腐皮,待腐皮炸至金黄即可。意大利泡汁烤蔬菜材料茄子1根、云南小瓜半根、青黄甜椒各1/4个、蒜片1...
30道销魂蟹菜新鲜出炉,吃过才不负秋天!
蟹粉与海胆,一个是河鲜代表,一个是海洋珍馐,两者交融碰撞,火花四射。海胆搭配杏鲍菇、白蘑菇、干香菇,用腐皮包裹,将香气牢牢锁在其中。加姜米、胡萝卜炒香的蟹黄做底,海胆腐皮卷放置在其中,腐皮香脆、海胆微甜,伴随着蟹粉的喷香,鲜上加鲜。横行纵八方寻味坐标:食庐地址:遵义路150号虹桥南丰城北区L603号;花...
29款创意中国菜赏析,造型精致,创意新颖!
腐皮卷泗乡腐皮山椒蟹黄冻大闸蟹黄蟹肉松露酱酿羊肚菌羊肚菌石磨豆腐松露酱红酒无花果无花果黑松露酱烤菜心菜心松露酱香葱汁日本南瓜日本南瓜黑松露牛舌和牛舌遂昌冬笋热菜▼黑松露脆皮大肠大肠糯米松露酱黑松露煎焗靓鸡小青龙虾野米黑松露腐皮海鲜冬笋卷北海道带子遂昌冬笋黑...
宴客时适合吃的5道蒸菜,健康无油烟,简单又方便
四、酿腐皮肉卷食材肉200克,腐皮一张,平菇200克,葱花、姜末、蒜末、淀粉、蚝油、盐、鸡粉、油各适量做法1、肉剁成肉末,放盐、淀粉、葱姜蒜末、鸡精、蚝油、油搅拌好备用(www.e993.com)2024年7月24日。2、腐皮剪成小方块;取一小块,放入调好味的肉末,卷起来,直卷;两边用筷子把多出的腐皮塞进去,两头都塞好;肉卷全部包好...
寻蟹季Ⅲ | 秋季吃蟹指南
蟹粉海胆腐皮卷蟹粉与海胆,两种珍馐同时入馔,让人不忍下箸。用腐皮将海胆包裹,减少鲜味的流失,同时调配上杏鲍菇、白蘑菇、干香菇,三种美味食菌,让海胆腐皮卷的味道更丰富。姜米和胡萝卜炒香的蟹黄做盘底,其上有层次地放置海胆腐皮卷。腐皮的香脆、海胆的透鲜随着蟹粉的甘甜,满溢而融合。
最适合夏季的三款小卷,方便快手,清爽不油腻!
Tips:里面卷的食材可以换成其他蔬菜(韭菜、芽菜、胡萝卜、豆皮...)脆炸腐皮卷里面的蔬菜馅跟北京传统名菜炒合菜很像,炒合菜要搭配春饼卷食,才能品出其精髓。这块脆炸腐皮卷,将皮和蔬菜馅包裹一起炸制而成,一口豆腐卷,蛋白质、维生素和碳水化合物都包含了,可算营养丰富的一款小卷。炸得酥脆的外皮配上炒香了...