一起来“考古” | 《红楼梦》里的那些绝世美食|火腿|藕粉|松仁|...

主要用料:豆腐皮800克、糯米300克、火腿100克、香菜50克、熟花生仁100克记账提示:1.豆腐皮在品名输入“豆腐皮”,属于“其他豆类及制品”,糯米在品名输入“买糯米”,属于“大米”,香菜在品名输入“香菜”,属于“鲜菜”。以上三样输入金额后,要准确记录数量和单价。2.熟花生仁在品名输入“花生仁”,属于“...

邂逅暑假,来济南商河畅食一“夏”

再来一个卤蛋,撒上香菜坐在小板凳上细细品尝入口即化,鲜嫩无比那鲜美滋味儿,连碗底都要喝个干净推荐商家:商河街头老豆腐商家有很多哦~大家都可以放心品尝~早餐一碗热乎乎的商河老豆腐加上一个卤蛋,配上刚烙好的大饼,你值得拥有!商河豆腐皮缕缕清香溢满锅,精华凝聚卷金箔。喜品珍奇植物肉,豆花绽放麦丘...

瘦身其实并不难,吃对红薯和紫薯就行,10款瘦身佳肴,好吃营养|洋葱|...

烹饪步骤:紫薯蒸熟压泥,生菜和香菜洗净。豆腐皮铺开,铺上生菜、紫薯泥和香菜,卷起。红薯蘑菇汤食材用量:红薯200克,各式蘑菇100克,洋葱半个,鸡高汤或清水适量。烹饪步骤:红薯和洋葱切块,蘑菇切片。锅中加少量油,下洋葱和蘑菇炒至软,加入红薯块和高汤。紫薯鸡蛋卷食材用量:紫薯100克,鸡蛋3个,牛奶适量,盐...

元旦家宴,推荐9菜1汤,荤素搭配,简单易做,寓意十全十美!

4、豆腐皮一分为二,取一份,码上准备好的鸡蛋丝、午餐肉、胡萝卜、黄瓜和金针菇,尽量铺均匀,将豆腐皮卷起来,用韭菜系上,也可以用牙签固定。5、斜着将豆腐皮切开,一勺酱油、一勺米醋、半勺蚝油、一勺黄豆酱调匀,香菜切段。将酱汁煮沸倒入碗中,加入一勺辣椒油,放入香菜碎,就可以用豆皮卷蘸着吃了。白灼...

春天最馋的一道凉拌菜,开胃下饭,10分钟做一盘,连吃一周也不腻

1、准备半个紫皮洋葱,放入清水里面,浸泡10分钟,这样切起来不会辣眼睛,然后将洋葱均匀的切成丝,几根香菜洗净切成长段。2、将两张豆腐皮整齐叠摞在一起,然后卷起来切成细丝,切成细丝口感会更好。3、锅内加水烧开,放入豆腐皮,加适量盐,焯水3分钟左右,捞出过冷水后沥干水分备用。

豆腐皮新吃法:金针菇豆皮卷,香味十足,只要一上桌就没了

1首先将所需要的食材都准备好,豆腐皮需要用清水冲洗干净,去除豆腥味,沥干水分后,将豆腐皮平铺在案板上,将豆腐皮裁剪成比金针菇的长度要短一些的长条(www.e993.com)2024年11月8日。2把金针菇也放在案板上,先将金针菇的老根给切掉后,用手撕成小块,放在清水中冲洗干净,然后捞出来沥干水分。

下饭菜:香辣豆皮卷,扒鱼翅,炒猪肝,蚝油菜心

香辣豆皮卷材料:豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、香菜、食盐、酱油、醋、香油、香葱、大蒜、水、花椒油、辣椒油做法:1.将大蒜捣成泥,加少许凉开水,调成蒜水。2.香菜去根洗净,香葱切成葱花。3.将黄瓜和胡萝卜切成丝。4.锅中烧开水,下入胡萝卜丝氽熟后捞出。

虎上虾卷饭 快来一起学起来!

②取一大碗,放入虾仁、熟笋丝、板油丁、花枝浆、香菜段、荸荠末及调味料,搅拌均匀,再摔打至具黏性后,等分成8份。③取1张小豆腐皮,放入1份②,包卷成长条状,用面糊封口。④锅中加油2杯,烧温热,放入③,炸熟,捞出沥油。⑤白饭盛入盘中,再排入④及其他配菜,食用时,将虾卷蘸椒盐或甜辣酱即可。

吃豆腐皮要不要焯水?做错的人不少,难怪豆腐皮嚼不动腥味重

1、准备一张豆腐皮,从中间划开,然后将豆腐皮卷起来,切成丝,放入盘中,准备一根黄瓜,先切成片,再切成丝,放入碗中,青辣椒去头去籽,切成丝盛入碗中,大葱从中间划开,取葱白部分,切成细丝,香菜切成段备用2、准备几粒大蒜,先拍扁,再剁成蒜末,放入盆中,再切点葱末放入盆中,放一把白芝麻,少量辣椒面,喜欢吃辣...

下厨房|爱之恨之的香菜,用特别的味道点缀夏日餐桌

1、将香菜择洗干净,之后吸干水分,去根,切成5cm的段,备用;2、将培根一条一条分开,之后从中间一切二,备用;3、将切好的香菜放在培根的一头,之后卷起,用牙签进行固定,备用;4、取一口平底锅,锅内放少许油,油热后将卷好的培根香菜卷放入锅内,煎到培根金黄,即可装盘,吃的时候撒上现磨黑胡椒即可。