常州市教育局关于印发《常州市中小学校食堂管理岗位职责清单》的...
1.协助校(园)长做好食堂运营管理工作,研究制定学校食堂管理各项制度,负责食品安全、食堂运营和财务管理等制度的落实。2.组织开展食堂工作人员职业道德、专业技能和安全卫生等教育培训,定期考核食堂工作人员的业务水平。3.负责学校食堂食材采购招标工作,牵头研究制定每周带量菜谱,完善学校菜品库,确保荤素搭配合理、膳食...
喜迎开学!望家欢助力学校食堂从环境到菜品全面升级
开学前一天,十余位学生代表、家长代表、校方代表、人大代表等组成“试吃品鉴团”,对菜品口味进行品评、提建议。开学后,食堂运营团队还经常与学生交流、发放调查问卷,收集师生们对菜品的意见与服务建议,将有针对性地进行改进。希望为孩子们提供更多合口味、营养美味的一日三餐。巧妇难为无米之炊。除了厨师、营养师...
校长做起“饭搭子”,敞开大门办食堂!威海校园午餐难题有了新解法
而在威海,记者发现,这里中小学周边很难找到“小饭桌”,孩子们绝大多数留在学校食堂集中就餐。向学生家长问及选择食堂的主要原因,答案很一致——食堂就餐性价比高。以小学为例,每餐有“一大荤”“一半荤”“一素”以及牛奶、水果等,肉、油等食材都是大品牌,价格不超过10元。要安全营养实惠,要让家长学生满...
人民城市·五周年 | 孩子在学校吃得好吗?家长代表走进食堂“探营”
上海理工大学附属实验初级中学校餐以本帮菜为主,会在学校官网公布每周菜谱。每顿两大荤一小荤一蔬菜营养均衡,还会通过每年的少代会提案制度,收集和落实学生在菜品、口味及对食堂的相关意见,而且每个月都会通过问卷调查、教师陪同学生共同就餐等环节,要求食堂根据学生口味每周更换新菜式。据了解,目前杨浦区内所有学...
“既要又要还要”,威海中小学食堂做到了!
望海园中学由学生投票选出最合口味的“明星菜”作为加菜每天免费供应,确保学生们吃得饱;对于油炸等学生欢迎但又多吃不健康的食物,威海一中通过点餐系统来限制点餐次数。新的食堂餐得到了孩子们的“用嘴投票”。今年暑期前的调查显示,全市中小学学校食堂满意度达98.54%,同比上年春季学期提升1.7个百分点。配餐半个多...
守护学生美好“食”光|射阳:校园餐吃出“家滋味”
”戴敏介绍说,为了让学生吃得有营养,该县专门打造校园餐营养师和厨师人才库,建立营养师和厨师常态化培养机制,研究制订《中小学校“带量食谱(一周)”指南(试行)》,指导全县各学校结合地方餐饮特色和学生饮食习惯,丰富食谱食材,并通过问卷调查、座谈会等方式,定期对菜品质量、价格、卫生、口感等方面进行全面测评,及时...
多方携手共监督 舌尖安全得保障 罗山县周党高中食堂开放日活动
午餐后,代表们认真填写了本次活动的调查问卷,代表们从饭菜的质量、种类、口味、数量、卫生,营养等多角度,对学校食堂管理进行了评价。家长代表们充分肯定了学校食堂在食品安全、食品的营养健康等方面做出的努力,并提出了合理化的建议。此次食堂开放日活动,不仅加深了社会各界人士以及家长对学校食堂工作的了解与信任,更...
学校食堂飘出“家的味道”
■校园食品安全万里行强化部门联合,形成强大监督检查合力;借助科技力量,实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖;邀请家长到配餐企业实地考察,定期进行配餐服务满意度问卷调查……不久前,天津市和平区鞍山道小学一名二年级学生的家长,因为孩子在校用餐“饮食安全、营养可口”,特地向区教育局赠送了一面锦旗。和平区教育局食品安...
盐城射阳:校园餐吃出“家滋味”
????日前,射阳县高级中学举行校园开放日,部分家长走进食堂学生餐厅,与学生同桌体验用餐,对该校食堂校园餐菜品、营养搭配、服务质量等各项工作予以充分肯定。????射阳县共有109所中小学、幼儿园经营食堂,分自主经营、委托经营、校外供餐三种类别,为65356名学生提供膳食服务。为了让每位学生吃得饱、吃得好,吃得...
校园午餐:如何让学生吃得饱吃得好
各个学校陆续推出配套措施。望海园中学由学生投票选出最合口味的“明星菜”作为加菜,每天免费供应,让学生们吃得饱;对于油炸等学生欢迎但多吃不健康的食物,威海一中通过点餐系统来限制点餐次数……对新的食堂餐,孩子们“用嘴投票”。今年暑期前的调查显示,全市中小学学校食堂满意度达98.54%,比上年春季学期提升1.7...