老乡鸡创始人束从轩20年管理心得:品牌温度传递秘诀揭晓
老乡鸡品牌的温度不仅仅是对待顾客,在对待员工上,老乡鸡束从轩坚信企业要以人为本,心系社会。这些事件无一不体现了老乡鸡是一个有温度的品牌,也正因如此,在创始人束从轩的感染、董事长束小龙对于产品精益求精的要求下,未来的老乡鸡将不仅是一家快餐厅,更是一个温暖的家庭厨房,一个现代化、智能化的全新服务业餐饮业...
安徽汇旺餐饮管理有限公司入选“2023年度质量金盾案例”
会上,安徽汇旺餐饮管理有限公司入选“2023年度质量金盾案例”。“质量金盾案例”征集活动由中国质量报刊社·中国质量新闻网联合国家级媒体重磅推出,旨在向全社会展示食品、餐饮、大健康、互联网等行业优秀企业代表在质量安全方面的举措以及对中国质量发展的贡献,从而树立质量典范形象,分享和传播创优经验、质量知识、质量...
区域餐饮品牌如何冲向全国?这里有一套完整的方法论和实践指南
翻台宝科技创始人、兰湘子联席CEO阿难老师围绕陕西餐饮品牌的创新分享了自己的三点建议。第一,创新和坚守的核心在于凸显陕菜的特性。只有把陕菜的特性放大,才能让消费者形成对陕菜的独特记忆感,品牌也才能够将数百年、数千年沉淀下来的味型、技法和食材延续下去。△图片来源:图虫创意第二,在创新的过程中,品牌...
共探进化与破局!2024中国餐饮产业峰会圆满落幕
柴磊以粮全其美的主要产品“饼”为例,分享了如何在不同渠道(线上或线下)、不同场景(家庭餐桌或者餐饮门店)不同类型的餐饮企业(火锅、快餐等)、不同的市场(国内或者海外),去设计和调整产品供应链。在他看来,打造极致供应链,就是一切围绕着场景和需求出发。从创业者的角度,柴磊给出的建议就是坚持做自己专业的...
上海市市场监管局公布侵害消费者权益典型案例
5、上海优米一家餐饮有限公司长宁威宁路店侵害消费者人格尊严案案情简介:2023年8月,长宁区市场监督管理局接一外地来沪老年游客投诉,反映其在上海优米一家餐饮有限公司长宁威宁路店消费时遭该店工作人员辱骂。经查,消费者在当事人处消费时,店内员工尹某某业务不熟且服务态度不佳,双方因团购券使用问题产生争执。理...
马云成立“马家厨房”,可能要做海鲜大餐?
据悉,“马家厨房”将采用先进的餐饮管理系统,提供线上点餐、线下配送服务,满足现代都市人的生活需求(www.e993.com)2024年7月25日。同时,马云还计划打造一个互动平台,邀请知名美食家、烹饪达人分享心得,举办各类美食活动,让消费者参与到海鲜大餐的制作过程中,体验烹饪的乐趣。此外,马云还希望通过“马家厨房”这一平台,培养和支持一批有理想...
2018湘菜年度分享会:大咖畅谈做餐饮的变与不变
大湘菜报总编辑陈胜年在致辞时表示,举办分享会旨在让一线品牌、企业负责人分享经营中的收获和体会,大家一起来探讨交流,共同进步,把湘菜产业做大做强,让湘菜走向全国,走出国门。分享会以“变了么”为主题。主持人,原微投资有限公司、望湘园餐饮管理股份有限公司创始人陈丽认为,虽然自己做餐饮16年了,但还需要学习、进...
科技赋能,川渝联名!第十届四川互联网+餐饮峰会来了
在“头部餐饮战疫新生”主题板块,眉州东坡董事长王刚、大龙燚副总裁雷星、烤匠麻辣烤鱼创始人冷艳君将在峰会现场进行主题演讲,分享各自“战疫”心得和最新打法。首次引入成渝双城视角重庆贰厂厂长分享文创+餐饮餐饮恢复元气,还需要来自其他行业的赋能。在“行业赋能,生态合作”主题板块,重庆鹅岭贰厂文创公园厂长周迓昕...
前绿城前锋转型干餐饮 曾发短信向宋卫平讨教
“我和朋友开玩笑说,全国踢中超的球员也就那么两三百人,踢球的时候我是全国前两百强,做餐饮我也想达到这样的水平。”所以谢志宇一直在学习,而且他还总结了一套自己的管理理念:“其实经营和足球是相通的。两者都要在竞争中立足,短期看经营是一场比赛,长时间看是一个赛季的联赛。公司里每个人有自己的分工,这和...
这些淄博高分考生的学习心得经验,学习一下(上)
喜也罢,忧也罢,众多考生和家长绷紧的神经,总算可以松开了。高分考生总是令人钦佩和羡慕,但更多人关注的是,他们是如何取得优异成绩的?又有哪些做法和经验值得借鉴?因此,在高考成绩公布后,本报记者第一时间采访了部分高考成绩优秀的淄博考生和他们的老师、家长,给大家分享一下他们的学习心得和临考经验。