经销商的双轮驱动:要销量,更要利润

我们可以看到,有些经销商生意规模很大,甚至过亿元,但反而是微利甚至亏损,有的经销商年销售额4000万—5000万元,老板财务出身,充分利用管理软件数据分析精细化、管理精细化,反而年利润200万—300万元。为什么?因为他们意识到要对利润做管理,利润管理需要更加系统化和专业化的知识。缩量时代,利润是设计出来的,是用管理...

5%利润率将成餐饮行业新常态,品牌破局之路在哪?

胡书轩:在我看来,接下来餐饮行业将和零售行业类似,利润率将从10%下滑到5%左右,并且在未来,5%的利润率可能会成为新常态。目前,餐饮行业利润率大概保持在10%,今年的数据还没出来,但整体不会太好,接下来“三大成本”里仅存的一点红利,也会进一步被蚕食掉。△图片来源:图虫创意这样的趋势变化下,未来一个餐饮企业,...

奈雪的茶关闭部分直营店背后:经营利润率下滑,上半年亏超4亿元...

财报显示，2024年上半年，奈雪的茶直营门店录得门店经营利润1.65亿元，较2023年同期下跌65.1%；奈雪的茶直营门店的门店经营利润率为7.8%，较2023年同期下跌12.3个百分点；经营活动所得现金净额由截至2023年上半年止的3.88亿元下跌73.3%至1.04亿元。财税专家认为，经营利润率是衡量企业通过生产经营活动获取利润的...

不只是低价:零售折扣店如何通过节省成本创造利润

文章指出,零售折扣店需通过节省成本来创造利润。这包括优化供应链管理,减少中间环节,提高库存周转率,以及精准营销降低获客成本。同时,折扣店还应注重提升店内运营效率,如采用自助结账、智能化管理等手段。通过这些措施,零售折扣店能在保持低价优势的同时,实现成本控制,进而创造可持续的利润增长。这种策略要求折扣店在运营...

新零售利润增长大会·重庆站:解码新零售赋能门店经营

7月9日，有赞新零售利润增长大会落地重庆，超过300位来自西南地区的品牌零售商到场让现场显得有些拥挤，而从他们每一个人的脸上，都能看到收获满满。本次大会还获得了重庆市南岸区商务委员会、重庆市连锁经营协会、重庆市电子商务协会的大力支持。有赞新零售副总裁晨悟，有赞门店产品运营负责人马达，成都伊藤电商渠道开发...

瑞幸新开9000多家门店,利润却少了,它在搞慈善?

从二季度的数据看,瑞幸一年时间新开了近一倍的店(www.e993.com)2024年11月8日。这对瑞幸在员工培训、原料、设备等方面的管理是很大的考验,一旦管理不够精细,结果就是利润率下滑。几个数字结合起来看:用户增长61.8%,门店总数增长84%,收入增长35.5%,说明瑞幸的用户数增长没跟上门店数增长,门店建设超前了。

百胜中国单季营收26.8亿美元:经营利润2.7亿美元 门店数15423家

百胜中国2024年第二季度经营利润为2.66亿美元,同比增长4%;不计及外币换算影响,经营利润本应高出900万美元,或同比增长7%。核心经营利润2.75亿美元,同比增长12%。百胜中国2024年第二季度经营利润率为9.9%,同比增长20个基点,得益于稳健的餐厅利润率和管理费用的减少。

年会现场|尚品宅配董事长李连柱:要放弃自恋,家居企业需要拼管理利润

近几年，公司持续进行直营店的优化和直营店转加盟店，通过结构调整和优化降低刚性费用，同时通过持续加强公司各类销售费用和管理费用管控来提升利润。”年报显示，2023年尚品宅配的加盟店在营收下降5.21%的情况下，营业成本降幅达到9.44%；直营店营收下降18.6%，但营业成本降幅为18.8%。两相对比，加盟模式下的毛利率...

降低成本,提升能效,食材正成为餐企盈利的最大突破口!

第一,调整产品结构、优化菜单。举个例子,比方说一个品牌以前的主食材是鱼类,但现在鱼类涨价了,那是不是可以考虑增加牛肉,增加成本比较低的主食材,调整菜品,综合利润点就能提升。△图片来源:餐饮供应链指南摄第二,供应链的管理。想要控制成本,供应链的管理是极为重要的。我管理过三四百家店,涉及两个品牌,每年...

56岁大家乐将“交棒”:港式快餐“重仓”内地,新管理层称要稳基础...

面对内地中式快餐市场白热化的竞争,在超过3万家快餐店的夹击下,大家乐集团“重仓”内地仍面临不少挑战。梁可婷表示,大家乐有自己的节奏,未来经营目标是修复业绩,稳住市场基础,提升利润率,在健康的利润水平下稳步扩张。谈企业治理:从家族管理到专业可持续