超级好吃的五道经典家常菜,做法简单,好吃又下饭
一、黄瓜炒牛肉1、准备黄瓜一根(约200克),去攘后切片;新鲜牛肉200克,切薄片,加适量盐、胡椒粉、蚝油、老抽腌制10分钟。2、热锅凉油,油量以覆盖锅底为宜,油温五成热时倒入黄瓜片,快速翻炒至断生,盛出备用。3、另起锅,加适量油,油热后下入姜蒜末、小米辣碎,小火煸炒出香味。4、将腌制好的牛肉片...
七夕,八道菜可以给爱人安排上,味美营养足,帮助大家幸福过佳节
七、竹笋炒肉片准备食材:竹笋、瘦肉、蒜末、小米辣、葱花。做法步骤:1、清洗干净的瘦肉切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟。2、准备好的焯过水的竹笋,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的瘦肉煸炒。3、煸炒至瘦肉变色后,再加入蒜末和小米辣爆香,接着倒入竹笋一起翻炒均...
八道家常菜,低脂低卡,随便吃不长肉,荤素搭配,营养好吃还掉称
一、西兰花炒鸡胸肉准备食材:西兰花,鸡胸肉,蒜末。做法步骤:1、西兰花剪成小朵,放入清水中,加入食盐和淀粉,浸泡十分钟,再清洗干净。2、鸡胸肉清洗干净切成小块,加入料酒、生抽、蚝油、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入西兰花焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。4...
对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么
辣椒炒肉不是现在才火起来的,它一直就是最受我们湖南人欢迎的一道菜。所以,每一个湖南人都是这道菜的最佳裁判员。从这个角度来说,做辣椒炒肉的挑战值又是最大的。我们是从湖南走出来的品牌,首先要过的第一关,就是他们。所以,我们一方面保留了这道菜原有的特性,就是辣椒的鲜辣和猪肉的香,同时也做了...
好吃又健康的五道特色食谱,做法简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢...
四、水煮肉片1、牛肉切成片,加入一勺盐、一勺料酒、一个蛋清、一勺胡椒粉和少许玉米淀粉抓匀腌制5分钟,加入少许食用油锁住水分。2、锅中烧油,油热放入一勺豆瓣酱和一块火锅底料,加入葱花、姜末、蒜末、小米辣,炒出红油。3、加适量清水烧开,煮2分钟后捞碎料,加入一勺盐、一勺味精、一勺生抽,放入配菜煮...
十几元的价格能吃几十道菜 沈阳自助盒饭成网红
熘肉段、炖刀鱼、肉丸子、炒肉片、炒合菜、炒蘑菇、土豆丝、干豆腐,炸茄盒等等(www.e993.com)2024年9月19日。端着餐盘看着这些菜品,你会不会有“选择困难症”?“咱家的特色就是老味道,已经刻在许多熟客的记忆里。当年在附近上学的孩子,现在都成家立业了,偶尔还会来吃。”老板说,只要店继续开,就要保持味道不变。
餐厅“现炒菜”为何成卖点?关于预制菜,我们想知道这些
在一些冷藏柜里,记者看到了预制菜。比较家常的有糖醋里脊、水煮肉片、鱼香肉丝,也有较为复杂的,比如毛血旺、剁椒鱼头。另外,还有更高档的,写着“会所专用”的佛跳墙、花椒鸡。这些预制菜,定价从十几元到五六百元不等。除了这些明确打着预制菜招牌的产品,还有哪些属于预制菜?根据中国烹饪协会牵头,多家餐饮...
四问预制菜:定义是啥?有标准吗?消费者有没有知情权?
在一些冷藏柜里,记者看到了预制菜。比较家常的有糖醋里脊、水煮肉片、鱼香肉丝,也有较为复杂的,比如毛血旺、剁椒鱼头。另外,还有更高档的,写着“会所专用”的佛跳墙、花椒鸡。这些预制菜,定价从十几元到五六百元不等。除了这些明确打着预制菜招牌的产品,还有哪些属于预制菜?根据中国烹饪协会牵头,多家餐饮...
深秋,遇到这种蔬菜多买点,好吃营养还能增强抵抗力,错过等明年
玉米笋的做法有很多,肉片炒玉米笋、玉米笋排骨汤、什锦玉米笋、凉拌玉米笋等等,下面和大家分享一个素炒玉米笋,做法最简单,味道鲜甜脆爽,喜欢的朋友可以试试!原材料玉米笋、食盐、食用油、小葱、鸡精;清炒玉米笋的做法1、准备好的玉米笋先清洗干净,在挑选玉米笋的时候尽量选择细细长长的,这样的玉米笋...
炒肉片配什么菜好吃? 肉片炒腐竹的家常做法!
第一步:炒肉片的家常做法谁都会,因为我们做菜的时候很多都要用肉来配着炒,这样可以为菜品增香。但是将肉炒熟比较简单,炒的为菜品增味增色就有些难度了。今天我要通过一道菜来给大家介绍炒肉片的家常做法。腐竹提前用温水泡发,并且把腐竹切小段。