国内12家餐饮软件服务商介绍
天子星技术的优势在于是亚太地区唯一获得IBMReadyforRIF认证的国内餐饮软件;第一个获得IBMReadyforPOS认证的国内餐饮软件。天子星品牌餐饮软件类别根据常见餐饮业态而划分,包括主打产品天子星大型餐饮连锁信息系统(B/S架构,即浏览器和服务器结构)、中小型餐饮连锁信息系统(C/S架构)、正餐版、快餐版、美食广场版、乐盛...
每周只花 2 个小时,打工人如何准备好一整周的饭菜|年度征文
我处理的比较糙,工作主要在处理肉类,如果再仔细点还可以把其他常用配菜进行预处理,比如将蒜切碎用冰格冷冻,用的时候取一块,将辣椒等配菜切好装入保鲜袋啥的,最后达到不用切菜直接下锅的效果,因为做一顿饭如果不是炖煮的话,其实炒一个菜的时间一般都在切菜备料上了,如果能提前能准备的处理好,就能在做饭的时候节...
餐饮SaaS的终场与中场连载(上)
除了兰州牛肉拉面,来自东北的五爷拌面当属上半年一匹快餐黑马,在6月拿到3个亿的A轮融资后,开启了全面加盟开店的节奏。快餐面食品类最大一笔融资项目,是出自近几年发展迅速的中式养生书房面“和府捞面”,七月初,和府捞面完成了E轮8亿人民币的融资,并引入腾讯作为战略投资方,未来的发展颇具想象空间。对应于餐饮的...
以美国为鉴,我国餐饮供应链路在何方?
宋小菜独创性的对外针对中小零售商、上游供应商和司机,对内针对销售、采购和仓储物流推出了六款不同的APP分开管理,提升每款APP实用性;在服务方面提供八大模块分别承担不同的职能,包括交易、仓储、内部管理、营销、价格、金融和数据等方面,例如行情平台搭建了从原料到商品、从蔬菜产地到销地的五级价格行情数据库,为宋小...
以美国为鉴,我国餐饮供应链路在何方?_凤凰网
宋小菜只经营蔬菜,并通过深入运营少量常用交易蔬菜从而加强供应链话语权。核心品类渗透率以上海市场为例,土豆占了总量的10-20%、洋葱占了20%、蒜薹蒜头占30-40%。其中,宋小菜土豆供应峰值450吨,相当于上海市民一天吃的土豆都来自宋小菜;浙江蒜类消耗量占浙江的50%,相当于全浙江人民每吃两颗大蒜其中有一颗就来自...
顶新国际董事长魏应行:2017年半退2020年裸退
魏应行总有一种化腐朽为神奇的力量,他信奉“大众市场”和“庶民经济”,顶新每笔成交额由0.4元至30块不等,但旗下的业务每天却要跟1.5亿人打交道,以快餐德克士为例,其鸡腿每年的销量就高达一亿支(www.e993.com)2024年9月15日。不过,谈及成就,魏应行却轻描淡写的说:“我没有把它当工作,热情来自兴趣,我只是喜欢做好吃的东西给人家吃而已。