生鲜超市、线上电商、路边菜店“三足鼎立”,菜场还是刚需吗?

显然，菜场仅靠卖生鲜已无法满足居民需要，亟需转型升级。现场的专家表示：“菜场转型升级不仅在于硬件环境的提升，更在于对日常生活场景的重构。这需要细致考量周边环境的融合度、深入洞察社区的真实需求，既保留传统韵味，又满足现代生活的多元化需求。”现场的人大代表表示，菜场的治理水平直接关系到人民群众对美好生活的...

“浙里”食安:给生鲜商品“体检”,让菜篮子拎得更放心

今年以来，全省共对420万吨食品开展数字化追溯，监管部门对农批市场、农贸市场、生鲜门店等农产品上下游经营单位同步开展食品快检10.5万批，问题发现率和重点品种抽检合格率大幅提升，百姓的菜篮子安全水平显著提高；在农贸市场等消费终端，消费者扫码就能查看食品产地来源、检验报告等追溯信息，有效保障消费者的知情权...

家门口的社区生鲜店多起来了

“近年来,我们积极推进家门口一站式‘菜篮子’项目建设,加速培育生鲜超市、社区菜店等,让更多新鲜优质的食材走进百姓厨房。”上城区丁兰街道办事处副主任何碧君说。根据中国连锁经营协会调研报告,生鲜是指未经过深加工或现场加工成熟食的品类,一般需要保鲜、冷藏或者冷冻保存,包括水果、蔬菜、肉禽蛋、水产品及熟食凉菜...

东来顺、南城香、麦当劳等餐企被查处,1家被叫停外卖

存在凉菜间内存放未洗净的蔬菜且落地存放、凉菜间未设置紫外线消毒设施、冰箱内生熟食品混放的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第(二)项、第五十四条第(一)款,依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、一百...

农贸市场会消亡吗?

在她看来,电商平台上的东西或许比菜市场贵些,但胜在方便,而且明码标价,不用担心缺斤少两,若是质量出问题,还可以申请退货。“平时又要上班又要带孩子,在手机上买菜,省心省力”。No.2受社区菜店(超市)的冲击:细心的市民不难发现,如今的社区菜店或生鲜超市遍地开花。这些店的面积都不大,很多是夫妻店,里面...

【网经社月报】3月数字零售动态:阿里零售通关停 盒马首次换帅

四、生鲜电商盒马奥莱将改名为盒马超市3月4日消息,侯毅近期透露,未来盒马奥莱将改名为“盒马超市”,这也是今年开年以来,盒马继试点降价、提升免运门槛后的又一新动向(www.e993.com)2024年11月27日。盒马被曝清货关门?回应:正常淘汰尾部店3月7日消息,近日有消息称各地盒马撤柜关门,其中3月武汉还要再关3家门店。据网经社数字零售台获悉,对...

严惩缺斤少两!浙江台州发布电子秤违法典型案例

2023年11月1日,黄岩区市场监管局在对北城菜市场某生鲜摊点检查时,发现该摊位经营场所用于称重的电子秤,放置砝码后,按不同的按键显示不同的重量值。执法人员对涉案电子秤进行封存并进行立案调查。经查,当事人为计量器具增加作弊装置来破坏计量准确性,损害了消费者利益,违反了《中华人民共和国计量法》第十六条规定,鉴...

疫情之下农产品终端零售市场变化分析:生鲜电商、社区菜店消费激增

中商情报网讯：疫情期间，我国农产品终端零售渠道结构发生了明显变化，超市消费受影响不大，生鲜电商、社区菜店和社区团购消费激增，农贸市场消费下降明显。线上企业布局线下渠道，线上线下渠道加快融合。根据商务部流通产业促进中心开展了线上调查显示，疫情期间社区社群集中消费激增，社区统一采购配送等模式逐步普及。社区...

与菜市场抢顾客,社区生鲜店如何用有赞引流

而“到店”则是网上下单,到店自提。由于社区生鲜本身定位为“小区门口的菜市场”,消费者对于送货到家的需求远远不及一些大卖场或电商平台,而“到店”则成为了商家的另一种选择。尤其是在拼团玩法比较流行的当下,到店提货还能跟拼团等营销玩法结合在一起,带动门店客流和销售。

不到一公里开了5家店 社区生鲜如何杀出重围?

顾客在一家店就能买齐所需“现在买东西,图的就是方便,不需要去菜市场,在家门口就可以买齐买好。”严中明的店是宏济新路5家社区生鲜中最大的,包括干杂区、鱼海鲜、鲜肉区。店内售卖的货品从果冻饼干到调料干杂,从草莓香蕉到猪肉活鱼,用严中明的话说,做的是小本买卖,大部分顾客都是买的几块、几毛的商品...