餐饮服务业油烟污染整治典型案例曝光

晋江新闻网10月24日讯为深入贯彻落实福建省纪委监委2024年“点题整治”工作部署要求,晋江市城管执法局依据《中华人民共和国大气污染防治法》等有关法律法规,扎实推进餐饮服务业油烟扰民治理,依法查处一批餐饮油烟典型案件,现予以公开曝光。案例一:梅岭街道迎宾路398号瑞景·香榭花都蜀门红涮烤火锅店的油烟净化设备未定...

厨房必备利器:台湾新麦SM-101 10升打蛋机助力餐饮业创新与品质

深圳市招财猫酒店设备用品公司致力于为中国市场提供高品质的商用设备。作为在行业内耕耘多年的供应商，招财猫凭借丰富的经验与完善的售后服务，将为客户提供全方位的支持，确保每一位客户都能顺利使用SINMAG设备，提升经营效率和出品质量。五、国际市场成功案例案例一：位于美国加州的“阳光面包店”，通过引入SM-101，...

商场撤退:餐饮业还有哪些新出路?

例如,一家曾以高端餐饮著称的品牌,由于忽视外卖渠道的建设,最终不得不宣布关闭其在商场的多家门店,由此可见,选择保守并不一定能保住市场份额。六、未来展望展望未来,餐饮业的发展依然具有广阔的空间。随着技术的不断进步,传统餐饮模式也在不断被改造和升级。消费者的行为变化也促使餐饮企业在品质和体验上寻求更多...

社区食堂托管服务创新案例

一、服务模式创新传统的社区食堂往往采取自营模式,而托管服务的出现打破了这一局面。托管服务通过引入专业的餐饮管理团队,将食堂的运营权交给具备丰富经验和专业知识的第三方机构,从而实现服务模式的创新。这种模式不仅提高了食堂的管理水平,还有效降低了运营成本,为社区居民提供了更加实惠的餐饮选择。二、菜品创新在菜...

食堂托管管理成功案例分析

一个成功的食堂托管管理案例表明,通过引入专业管理团队、建立严格的食品安全体系、注重营养均衡与口味多样化、引入智能化管理工具、建立员工反馈机制以及持续优化与创新,企业可以为员工提供一个高品质、安全可靠的餐饮服务环境,提高员工的满意度和归属感。这对于企业的长远发展具有积极的意义。

《餐饮品招发展报告2024》发布:品牌方与投资人重构关系,餐饮加盟...

告别“快招”乱象,餐饮业进入“品招”时代有关数据显示,我国餐饮行业的连锁化率从2019年的13%增长至2023年的21%,预计2024年连锁化率将达22%(www.e993.com)2024年11月9日。这一变化反映了餐饮品牌正通过连锁化来扩张规模,增强竞争力。在这样的背景下,餐饮品牌需要不断扩大规模,提升市场份额,实现自身的发展壮大。其中,加盟模式因为可以帮助品...

21世纪创投研究院发布《2023-2024年度消费服务投资竞争力研究报告》

若将消费升级进一步细分,食品饮料、餐饮和生活消费是最受资本关注的几大细分赛道,融资事件数量分别为132、111、59,消费升级的细分领域中69%的融资事件来自于这3个细分赛道。它们的融资金额分别为44.1亿元、34.8亿元、21.7亿元,消费升级72%的融资金额聚集于此。从投资阶段看,统计期间内,消费服务行业融资仍以早期为主,...

宿州市《餐饮业反食品浪费工作指南》获2023年度省团体标准优秀案例

拂晓新闻网--拂晓报讯日前,2023年度安徽省团体标准典型案例评选结果公布,市餐饮行业协会申报的团体标准《餐饮业反食品浪费工作指南》(以下简称《指南》)荣获2023年度安徽省团体标准十大“优秀案例”。《指南》不仅关注餐饮企业内部的运营管理,还从消费者引导、供应链管理、环境影响评估等多个维度综合考虑。《指南》对餐...

65家餐饮企业入选“餐饮业社会责任优秀案例”

新京报讯（记者王萍）1月10日，在“2024中国餐饮业社会责任大会”上，首次发布了“餐饮业社会责任优秀案例”，65家企业入选。同时发布《中国餐饮业ESG倡议》（ESG指Environment环境、Social社会、Governance治理的英文缩写简称），倡议餐饮企业提高餐饮业履行社会责任的意识与能力。世界中餐业联合会会长邢颖介绍，世界中餐业...

餐饮直播研究报告2024:餐饮业在线上直播开卷“新战场”

直播平台是餐饮直播的生长基地。近年来,不管是内容/社交平台、电商平台,还是本地生活服务平台/支付平台,都为直播业务开辟了独立空间,例如抖音、微信、淘宝、饿了么等,这为包括餐饮在内的多个行业开拓直播模式提供了条件。直播平台或建设直播专用入口,或打造独立直播APP,吸引了较多餐饮商家入驻。