胖东来,让“人性的光辉”照进商业社会
不得不说,这一成功案例充分展示了胖东来在零售领域的专业能力和丰富经验。如今的胖东来已经成为行业的黄埔军校,不管是干商超、便利店还是餐饮的人都会来到河南许昌胖东来学习,向经营之神于东来学习。9月26日凌晨,胖东来董事长于东来抖音官方账号发布视频称,"关于帮扶企业行动、帮扶联商学员企业和永辉步步高...
中国好餐饮|用心服务,创造感动
从感动客人的角度来讲,感动服务应该包括两项内容:一是常规服务。常规服务包括:得体的仪容仪表,落落大方的礼貌礼仪,自然熟练的技能技巧及体现服务员基本功的应知应会四个方面,这四个方面是餐饮服务必备的培训课程,可以满足酒店为客人提供简单服务的需求。二是超值服务。在为客人提供宴席服务的过程中,现场服务人员...
盛和赵胜餐饮:游学服务标杆胖东来 对标提升谋发展
7月1日,盛和赵胜餐饮组织2024年第一批员工到许昌胖东来天使城店,希望通过全情投入的沉浸式体验,探究胖东来的企业文化理念和细节服务之道,反思总结自身的不足,将胖东来的优质服务理念融会贯通并学以致用,落实到我们日常的顾客服务工作中,提升盛和赵胜餐饮的顾客感动服务满意度。被雷军称为“中国零售业神一般的...
于东来推崇的伊藤洋华堂,为何折戟中国?
通过帮顾客钉钉子,从而“让顾客每天来门店收获感动”,成了华堂的杀手锏,他们借此占据“零售的终极价值”。从顾客进店、到停车场、找购物车,通过指引寻找他心目中的购买清单,包括排队结账、到服务台,最后去停车场,华堂努力在细节中找到任何可能植入“感动”的机会。为了让顾客宾至如归,华堂推出了“三米规则”(三...
2019感动餐饮界的外卖员:因顾客留了4个字,小哥连打近50个电话
近日,据媒体报道,浙江杭州一位外卖小哥,在送餐过程中,只因顾客在点餐订单中留下了短短4个字,外卖小哥不仅在寒风中苦苦等待了近1个小时,而且为了顾客考虑,他连续打出近50个电话,而当顾客知道他所做的一切时,这位外卖小哥已经再次回到茫茫人海中,继续奔跑在送餐的道路上。据报道,12月12日,浙江一位顾客在...
...的金钥匙智慧服务 | “E-Con最佳创新应用企业”山西饭店案例分享
点击看看山西饭店应用金钥匙E-CON系统为客人提供“满意+惊喜”的服务秘诀山西饭店金钥匙服务团队一天下午,两位从浙江温州远道而来的客人徐女士一行抵达山西饭店至前台办理入住,因客人行李较多,办理好入住后,礼宾员帮助客人将行李送至房间(www.e993.com)2024年10月18日。随后,客人徐女士到大厅找到金钥匙咨询当地著名景点及特色餐饮。
为什么说胖东来是隐藏的餐饮大佬?
胖东来的这两项承诺帮助消费者节省了大量的筛选时间,免去了售后的烦恼,大大降低了顾客的决策成本。消费者的心智一旦占据,消费习惯就很难再改变,高频度的复购自然水到渠成。同理,餐饮行业早已进入到了存量博弈的时代,产品过剩、同质化严重,越来越多的品牌卷入到烧流量、拼价格的恶性循环中。但是,靠低价引流带来的...
创造让顾客感动一生的入住经历
创造让顾客感动一生的入住经历山东舜和酒店集团始建于1995年,是一家从事酒店策划、投资、经营、管理的大型股份制企业。舜和开创了“餐饮主题文化”星级酒店先河,打造适合中国人消费的五星级酒店,坚持“精心、精细、精品”的经营理念,把“以情服务、用心管理、用心做事”作为企业的核心竞争力,打造“情满舜和”的服务...
关于寒冬之下的餐饮业,餐饮人们如何逆风翻盘
“对我来说,当时放弃了那条又黑又窄的小路,就相当于放弃了餐饮这条路,而我真的不想放弃。”不放弃这条路,是因为对餐饮饱含热爱。不放弃用优惠回馈客人,是因为深知客源的来之不易。不放弃打磨每一处细节,是不想辜负客人的每一顿饭。从开分店亏损百万,到单店日入破十万...
创新外卖食品监管方式 促进外卖餐饮健康发展 确保人民群众“舌尖...
三、建立食品安全监管量化评价体系,并纳入社会信用管理体系。比如,可探索行业内部举报机制,加强信息披露,在外卖平台设立食品安全教育专区,公布典型案例,突出在线消费安全引导,提高消费者自我防范意识,构建食品安全风险共治格局。四、借鉴快速理赔通道与快速响应机制相关经验做法,完善和改进外卖食品安全维权体系。比如,有的外...