学术酒吧为何让人上头?

柔和的灯光下,一杯鸡尾酒在手,年轻人围坐在一起畅聊学术。近日,学术酒吧在社交媒体上火了。对此,有人相当不理解,认为这是“文科生的自嗨”,也有人觉得酒吧与学术不沾边,太“装”了。但在我看来,未必不是好事。回望历史,中西方都不乏将知识讨论与休闲活动相结合的场景。如今,学术酒吧的兴起,何尝不是一种新...

岳阳市市场监督管理局发布酒类市场专项整治典型案例

案例三平江县市场监管局查处平江县某某小屋零食店向未成年人销售酒水案2024年5月14日,平江县市场监管局接到某某中学教务处的线索举报称,平江县某某小屋零食店向某某中学学生邓某某销售酒,平江县市场监管局于2024年5月15日对当事人予以立案调查。经查明,2024年5月12日12时43分左右有2名学生进入当事人店铺,其中...

东方美酒西式演绎!透过五谷罗尼创新表达,看酒饮中西结合的潜力

今年,该品牌与成名已久的伦敦新中式创意顶奢餐厅“中园餐厅ParkChinois”合作,新创两款特调创意鸡尾酒,并亮相“伦敦夏日城市鸡尾酒节CocktailsintheCity”,凭借东方美酒的独特滋味和文化底蕴,以及融合鸡尾酒的创意饮用方式,赢得了无数关注和满堂喝彩,新款鸡尾酒更是售出超过2100杯。另一品牌同样将鸡尾酒作为融合...

热辣开启 中国表达——2024“剑南春”杯中国白酒鸡尾酒世界杯赛...

10月12日,2024“剑南春”杯中国白酒鸡尾酒世界杯赛在第21届中国国际酒业博览会上落下帷幕,经过3天的激烈角逐,花式组、中式组,以及最佳传播奖和最佳销售奖前三名成绩揭晓。其中,周立伟获得花式鸡尾酒调酒冠军,陈洁莉获得中式鸡尾酒调酒冠军,刘爽获得最佳传播奖冠军,薛力睿获得最佳销售奖冠军。颁奖盛典上,中国酒业协会...

...开创未来——王琦执行理事长在2024“剑南春杯”中国白酒鸡尾酒...

10月10日,2024“剑南春杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛开赛仪式在上海隆重开启。中国酒业协会执行理事长王琦为开赛致辞。他说:作为世界烈酒之源,中国白酒承载着厚重的历史、精湛的工艺、辉煌的文化,并给人们带来了极致的感官体验。而鸡尾酒本身就是年轻一代的“语言”,通过一件突破味觉体验的白酒鸡尾酒作品,能够让消费者...

无创新,不未来!在AIIC洞见酒业2024创新案例

在新口味开发方面,茅台和MOJT莫其托共同研发“贵州味道”系列鸡尾酒,洋河推出33.8酒精度的微分子,泸州老窖联合晓醉开发首款白酒风味气泡酒……在营销创新方面,酒业与媒体平台深入合作,例如五粮液(146.050,-0.41,-0.28%)成为央视、湖南卫视等超级合作伙伴,提升了品牌的曝光度和影响力;一系列快闪店、国际化地推、产区集...

联手百加得加码鸡尾酒饮料,可口可乐做酒“上瘾”?

联手百加得加码鸡尾酒饮料,可口可乐做酒“上瘾”?继去年推出威士忌可乐后,可口可乐公司再度加码酒精饮料。近日,可口可乐宣布将与朗姆酒厂商百加得(Bacardi)进行合作,推出一种可口可乐风味的即饮(RTD)预调混合鸡尾酒饮料产品。据了解,百加得混合可口可乐RTD产品将在全球多个市场上市,初步计划于2025年在一些选定的欧洲市场...

...娱乐盛宴|第六届“中国服务”·旅游产品创意案例(17)

在大堂吧岛屋中,宾客可以享用缤纷的下午茶和各式特调鸡尾酒,尽情感受热带气氛。更有现场乐队表演,打造别具风情的浪漫午后。主席餐厅主席餐厅将餐饮提升至饕餮美食的艺术飨宴。宾客可以在尊贵私密的环境中享用中式正餐。餐厅仅接受预约,为每一位客人提供最尊贵的用餐体验。

东方经典,世界品味,2024“剑南春杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛开赛

9月15日,2024“剑南春杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛正式开赛,本赛事旨在激活白酒年轻化新赛道,培育年轻消费群体,开拓酒吧销售渠道,使中国白酒实现全新群体、场景等突破,加速实现中国白酒“对外国际化,对内年轻化”发展目标。双向赋能,品效合一2024“剑南春杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛,专注于两方面赋能,一方面继续深耕拓...

玩转冰块魔法,让品饮鸡尾酒变成互动艺术

除了在冰的造型和调味上注入巧思外,鸡尾酒中最重要的成分之一——酒精同样也可以呈现冰块状态。自由撰稿人AdamReiner指出,将酒精冷冻成冰或许具有挑战性,但越来越多高端鸡尾酒吧正在尝试使用“酒精冰块”来强化其特调鸡尾酒的酒精浓度和风味。在纽约酒吧Shinji’s内,饮品总监JonathanAdler采用了一种特殊的冷冻设备,...