塔斯汀汉堡生肉事件:大众视角下的食品安全警钟

塔斯汀的快速扩张是其成功的关键之一，但同时也是食品安全问题的根源所在。在追求速度和规模的同时，企业往往容易忽视对加盟店的管理和监督。许多加盟商为了追求利润最大化，可能会在食材采购和制作过程中偷工减料，导致食品安全问题频发。这一矛盾在塔斯汀的案例中体现得淋漓尽致。作为一家以加盟模式为主的企业，塔斯汀...

德州通报6起食品安全违法违规典型案例

当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十八条之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条的规定，武城县市场监管局依法对当事人作出行政处罚。3、夏津县市场监管局查处某食品有限公司生产不符合食品安全标准的食品案2024年8月29日，夏津县市场监管局对某食品有限公司生产不符合食品安全标...

大肠杆菌感染事件频发,食品安全如何从历史中汲取教训?

例如2006年中国发生的“苏丹红”鸭蛋事件,就是由于供应商为了降低成本而使用非法添加剂所致。这些案例提醒我们,无论技术如何进步,都不能放松对整个产业链条每个环节严格把关的要求。分析背后的原因可以发现,食品安全问题往往涉及到复杂的利益链条和社会结构。一方面,生产商可能出于利润最大化考虑而牺牲安全标准;另一方面,...

福州举办2024年度食品安全突发事件演练

本报讯(记者陈长飞通讯员刘晗黰)10月15日至18日,福建省福州市市场监管局组织开展2024年福州市食品安全突发事件演练(舆情处置案例分析讲解暨现场处置演练),福州市市场监管系统共110余人参加。据悉,本次应急演练立足市场监管工作实际,从复盘近年来国内重大食品安全真实舆情事件入手,层层递进、抽丝剥茧,分别从对案例...

涉食品安全!公布5起典型案例

经查,当事人在国外购买涉案食品邮寄回国后在某网络平台销售,共销售无中文标签进口预包装食品13件,销售额266.76元,构成销售无中文标签进口预包装食品的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定,市市场监管局对当事人作出没收违法所得266.76元、罚款2000元的行政处罚。中山区某茶庄经营标签不符合食品安全法...

大肠杆菌感染背后的食品安全史:洋葱如何成为隐患?

近日,美国麦当劳因四分之一磅牛肉汉堡中的切丝洋葱可能引发的大肠杆菌感染事件引发了广泛关注(www.e993.com)2024年11月1日。这不仅是一次食品安全危机,也反映了食品供应链中潜在的风险。让我们一起回顾一下历史上类似事件的发生背景及其对现代社会的影响。从19世纪末期开始,随着工业化的推进,食品加工技术得到了飞速发展,但随之而来的食品安全问题也...

关注食品安全 守护健康生活

此次讲座内容丰富实用,通过分析一些实际发生的食品安全案例,如食物中毒事件、假冒伪劣食品的危害等,让青少年更加直观地认识到食品安全问题的严重性,提高了大家的防范意识,提倡广大居民共同守住舌尖上的安全。

南京市溧水区市场监管局开展食品安全事故应急处置演练

中国食品安全网讯(曹玉琴记者李黎)日前,南京市溧水区市场监管局联合区卫健委、区教育局、区疾控中心等部门,组织开展校园食品安全事故应急处置演练活动。此次食品安全事故应急演练采取桌面推演的形式,模拟背景为区内“花朵小学”学生在食堂就餐,食用的鸡翅加工不彻底,引发群体性食源性疾病事件。事件发生后,溧水区食安办...

昆明学校臭肉事件多人被处理 女副校长曾满脸笑容旁观

昨晚(10月19日),闹得沸沸扬扬的云南昆明市官渡区长丰学校的“臭肉事件”终于迎来了官方通报。云南省昆明市官渡区人民政府新闻办公室发布通报称,针对网上反映的昆明市官渡区长丰学校食品安全问题,经过联合调查组调查,该批次鲜猪肉片判定为不合格,确为因运输及存储不当导致变质变臭;学校对食堂承包经营企业的经营资质审...

事关校园食品安全!7起典型案例发布!

9月24日,贵州省市场监督管理局发布校园食品安全典型案例。具体案例如下:案例一:遵义市湄潭县市场监管局查处湄潭县某书屋使用超过保质期的食品原料制售食品和未取得食品经营许可从事食品经营案2024年5月15日,遵义市湄潭县市场监管局执法人员在开展校园食品安全专项检查过程中,发现湄潭县某中学校内书屋使用超过保质期的...