《脂肪营养散论》(十一)出人意外的“好油”

金龙鱼公司宣称推出了饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸,以及多不饱和脂肪酸三者之间的比例(以下简称“三酸比”)为1:1:1的调和油是所谓“黄金比例”的好油。对于上述“好油”,消费者是将信将疑的,因为仅从个别脂肪酸的功能角度来判定好油的标准难免流于片面性。那么,“好油”的客观标准是否真的存在呢?应该说是...

常吃这种脂肪的人,比同龄人更长寿

根据世界卫生组织的推荐,欧米伽6与欧米伽3的最佳比例为4∶1。因此,在合理补充欧米伽3的同时,还应控制欧米伽6的摄入量,使之达到黄金比例。多吃这些食物,补充“长寿脂肪”哪些食物里含有欧米伽6和欧米伽3?欧米伽6常见于玉米、大豆、猪肉、牛肉及禽类(鸡、鸭等)、蛋类、乳制品中;欧米伽3存在于深海鱼、亚麻籽油...

“科技悟空”金龙鱼再添“紧箍咒” 反式脂肪减到0,远离健康“杀手”

1:1:1三个“1”分别代表饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。这三种脂肪酸在人体内有不同的作用,保持适当的比例有助于维护人体健康。金龙鱼根据中国营养学会《中国居民膳食营养参考摄入量》DRls,根据国人饮食摄入习惯特别调制配方,协助国人膳食脂肪酸摄入均衡,为消费者提供了一种营养更加均衡的食用油选择。

吃这种脂肪能延长寿命!专家划出推荐摄入量

根据世界卫生组织的推荐,欧米伽-6脂肪酸与欧米伽-3脂肪酸的最佳比例为4:1。因此,在合理补充欧米伽-3脂肪酸的同时,还应控制欧米伽-6脂肪酸的摄入量,使之达到黄金比例。欧米伽-6脂肪酸常见于玉米、大豆、猪肉、牛肉及禽类(鸡、鸭等)、蛋类、乳制品中,而欧米伽-3脂肪酸多见于大豆、坚果、紫苏籽油、亚麻籽油等植物...

朱立志‖抓住历史机遇 加快发展油莎豆产业

其中,亚油酸和亚麻酸这两类人体必需脂肪酸的含量比橄榄油还高,特别是比例最接近4:1的“黄金比例”,可预防各种疾病,同时极易吸收,能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育,是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂,对于产后和哺乳期是很好的滋补品。油莎豆油维他命E含量高达56.4mg/100g,是所有植物油中最高的,是橄榄油的3.4...

好油云南造 健康好味道——益海嘉里金龙鱼工厂落户七彩云南

金龙鱼黄金比例食用植物调和油倡导人体从包括食用油在内的所有膳食中1:1:1*平衡摄入脂肪酸(www.e993.com)2024年11月8日。(*三个“1”分别代表饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,本产品上述三种脂肪酸实际比例为(0.2~0.3):(0.6~1):1。)对于追求传统菜油香味的消费者,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油则是更适合的选择。为了这一口传统的...

调和油不如动物油?食用油与调和油,到底哪种营养更全面?

理想的调和油,是通过不同植物油之间的配比,使三种脂肪酸的比例构成更加健康、均衡,它整体的营养价值会比单一品种的植物油营养价值高一些。益海嘉里金龙鱼特别推出了金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油,可以让大家在不想频繁更换食用油的情况下,做到安心选择,实现多品种多样化效果。

鱼油产品的水太深了!搞懂这5点才能不交智商税

当然,如果你直接用(DHA+EPA)/鱼油含量来估算也可以,但是因为ω-3脂肪酸除了包含DHA和EPA,还包含少量其它ω-3脂肪酸,所以图二鱼油的纯度就应该是>(430+86)/570=90.5%,跟包装上标注的>90%是相符的。▲鱼油三:纯度比75%(1065/1500)高鱼油三没有标注鱼油含量,但标注了总脂肪含量(1.5克),因为鱼油的主要...

食品安全消费提示 | 大豆油、花生油比调和油更好吗?

一看配料。看清成分,避免混淆。按照国家标准(GB2716-2018)的要求,食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油的比例;可以注明产品中大于2%脂肪酸组成的名称和含量(占总脂肪酸的质量分数),比如市场上某些宣传黄金比例的调和油,其实说的并不是油里的脂肪酸比例,消费者在购买时要仔细查看。

吃调和油为什么更健康?

??一看配料,看清成分,避免混淆。按照国家标准(GB2716-2018)的要求,食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油的比例;可以注明产品中大于2%脂肪酸组成的名称和含量(占总脂肪酸的质量分数),比如市场上某些宣传黄金比例的调和油,其实说的并不是油里的脂肪酸比例,消费者在购买时要仔细查看。