【科普营养】一文读懂:老人日常如何吃?——为爸妈收藏!

如果老年人日常膳食的摄入量达不到目标需求量的80%,可在临床营养医师或营养师的指导下,合理使用营养补充食品/制剂,如营养强化的中老年奶粉、蛋白质粉、特殊医学用途配方食品(FSMP)等,以改善营养状况、维护身体机能、提高生活质量。温馨提示:选购特医食品请认准外包装上的这个logo哦亮点三:创新推荐更贴近实际生活场...

中国人Omega-3的营养革命,藏在鸡蛋里

"我们发现,在裂壶藻、鱼油、亚麻籽三种主流Omega-3来源中,亚麻籽富集Omega-3效果是最佳的。"最终,亚麻籽成为了最合适的那个选项。而在Omega-3富集过程中,母鸡食粮中的亚麻籽添加比例成为另一个关键问题。团队经过反复的试验,最终找到了一种平衡:既能满足母鸡本身所需营养的摄入,保证蛋鸡健康和产蛋量...

过午不食是真的?研究发现:过了这个时间不再吃东西,抗衰又抗炎

1.三餐能量有比例推荐按照“三餐制”分配能量,早餐30%、午餐40%、晚餐30%。2.学江南饮食模式(1)增加粗粮,减少精米精面;(2)推荐植物油,低温烹饪;(3)增加白肉、减少红肉,推荐豆制品;(4)蔬菜多多益善,保证适量水果;(5)推荐适量坚果、奶类;(6)强烈推荐蒸、煮、涮的烹饪方式。⑦3.食材多吃...

过了这个时间不再吃东西,抗衰又抗炎

1.三餐能量有比例推荐按照“三餐制”分配能量,早餐30%、午餐40%、晚餐30%。2.学江南饮食模式(1)增加粗粮,减少精米精面;(2)推荐植物油,低温烹饪;(3)增加白肉、减少红肉,推荐豆制品;(4)蔬菜多多益善,保证适量水果;(5)推荐适量坚果、奶类;(6)强烈推荐蒸、煮、涮的烹饪方式。3.食材多吃天然的热量...

家长只喂米糊,两月龄男婴多脏器衰竭!网友:我家老人也说这个最养人

婴儿配方奶是以婴幼儿营养需要和母乳成分研究资料为指导,用牛奶或羊奶、大豆蛋白为基础原料,经过一定配方设计和工艺而制成的,用于喂养不同生长发育阶段的健康婴儿的配方奶。为什么婴儿配方奶无法替代母乳?虽然婴儿配方奶经过一定配方设计和工艺加工,保证了部分营养素的数量和比例接近母乳,但却无法模拟母乳中一整套完美...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

为了便于选择合适的食物比例及用量,在计划不同能量水平的膳食时,下表可以提供在选择各类食物时的参考用量(www.e993.com)2024年11月28日。表3设计低能量膳食时选择各类食物的参考量及其可提供的主要营养素含量(1)其它豆制品按水分含量折算。如豆腐干50克=素什锦50克=北豆腐65克=南豆腐120克...

这才是当下代表中国的身材王炸?无修长腿直接赢麻了欧美秀场!

因为蔬菜本身的热量就低,而且还完全不需要添加有可能增加食物热量的东西,所以简直是控制热量的最佳方法了。但实际上,水煮菜对于营养损失的比例同样是惊人的!一姐也查到了有关水煮导致营养素流失的研究文献??△文献来源Nutrition&FoodScience,Vol.43No.5,pp.438-443.Zeng,C.(2013)...

很多病是“补”出来的!这些是“伪养生”,不要再做了!

热量和热量是不一样的,比如同样热量的牛奶和碳酸饮料,碳酸饮料里空有热量,却只含有极少甚至不含有对健康有益的维生素、矿物质等营养物质。⑩5、主食多点全谷物平常主食中三分之一可以换成全谷物、粗杂粮。天然的全谷杂粮、淀粉豆类、薯类,都有一部分“抗性淀粉”,而抗性淀粉也不容易消化吸收,热量相对较低。而且...

...哈佛大学超4万人研究:摄入高代谢质量食物的比例越高,慢性疾病...

《中国居民膳食指南》(2022版)建议,每日摄入蔬菜不少于300克、水果200—350克。但是,根据中国健康与营养调查CHNS(2018),2018年我国18岁以上居民水果平均摄入量接近50克/天,与推荐摄入量的下限200克相差甚远,不同年龄组蔬菜水果每日消费量不足100克的人群比例均在80%以上。

【科普营养】增肌训练者的底层逻辑和8条要则!

充足而且比例合理的微量营养素微量营养素主要指维生素和矿物质,对于增肌训练者相对重要的微量营养素包括维生素A(前体β-胡萝卜素)、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、矿物质钙/镁/铁/锌等,在生活中也相对容易缺乏。维生素A/C/E均参与抗氧化作用,对于维持细胞的稳定至关重要,尤其是大量训练导致的氧化应激;...