问董秘
其中,“庆油3号”油菜种子榨出的菜籽油饱和脂肪酸含量低,仅有7%,不饱和脂肪酸含量高,达到91%,其中油酸含量66%,亚油酸17%,亚麻酸8%,不饱和脂肪酸含量均衡,亚油酸和亚麻酸的比例为2.31的黄金比例,适宜人体吸收,同时还含有植物甾醇和生物酚等多种脂质伴随物质,是非常适宜人体健康的双低菜籽油油。目前该品种在重庆...
【孙建琴】亚麻籽与控制高脂血症
现有的研究证实,亚麻籽是一种不可多得的高比例的ω-3多不饱和脂肪酸,有降低胆固醇和心血管疾病风险的作用。亚麻籽油以α-亚麻酸为母体的ω-3多不饱和脂肪酸在人体内可通过特定的脱氢酶和碳链延长酶代谢产生二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),以亚油酸为母体的ω-6多不饱和脂肪酸可代谢出γ-亚麻酸、...
中国健康产业“欧米伽3”时代的盛宴
世界卫生组织推荐:亚油酸与亚麻酸的比例应达到4:1,目前已严重偏离为20:1以上;58种现代病与亚麻酸缺乏有直接关系;美国FDA确认亚麻酸具有防止心脑血管疾病、糖尿病、癌症、肠胃综合征、提高免疫力等13项功能。中国式膳食模式大量使用食用油,俗话说“油多不坏菜”,而普通食用油亚油酸含量高,几乎不含欧...
每天吃油还缺脂肪酸?补充α-亚麻酸就选亚麻籽油
根据中国营养学会的推荐,成年人的α-亚麻酸摄入量应该在每天1.7g左右,亚油酸11.6g左右。一般建议大家多吃一些核桃等坚果类食物。如果家里经常用亚麻籽油炒菜,也可以保证α-亚麻酸的摄入量比较充足。金龙鱼KING’S亚麻籽油亚麻酸高达52%--70%,是深海鱼油的20倍以上,而且原料选用进口于哈萨克斯坦、俄罗斯的高品质亚麻...
以为吃这几种油最安全?也许你又吃错了!
从亚油酸可以合成各种ω-6系列的脂肪酸,而从α-亚麻酸可以合成ω-3系列的脂肪酸,比如DHA、EPA。但这两个系列的脂肪酸,彼此是不能互相转化的。知识点2:膳食整体的脂肪酸比例要平衡。在膳食中,脂肪酸的类型需要有一个平衡。有人问:是不是饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸比例1:1:1最合适?并...
昆明理工大学李晓蕾副教授等:基于气相色谱-质谱和超高效液相色谱
结果表明,云南火麻油与火麻仁中不饱和脂肪酸丰富,其中亚油酸与亚麻酸含量比属于黄金比例,约为2.5∶1(www.e993.com)2024年9月10日。火麻籽中的脂肪酸在榨油过程中全部保留进入火麻油,冷榨工艺前提下火麻籽是否脱壳对油中脂肪酸含量和比例无影响。采用SPME-GC-MS法,从云南火麻油中检测到30余种挥发性成分,其中含量较高的特色萜烯类物质包括:β-...
亚麻籽油是什么?
人体必需脂肪酸主要有亚油酸和α-亚麻酸,正常成年人只要每天服用1-2汤勺亚麻籽油,就可以使亚油酸和α-亚麻酸的比例达到合理状态。如果是婴幼儿,至少要到9个月以后,最好是一周岁以后再喂亚麻籽油。在两岁之前,可以每天喂1小茶匙,5毫升左右;两岁以后,每天可以喂2小茶匙,10毫升左右。
罕尔斯:新疆纯骆驼乳粉|身体状态的密码——不饱和脂肪酸!
虽然所有的脂肪都可以提供能量,但不饱和脂肪酸提供的能量更容易被身体吸收和使用,有许多健康益处,小编一一罗列出来,朋友们不妨对照一下,是否符合自己的健康需求,这一点很重要哟。1、提供多能量不饱和脂肪酸是人体必需但又无法合成的,必须依靠食物来获取,包括亚油酸、亚麻酸,它们都属于不饱和脂肪酸。亚油酸能帮助...
“90后养生”是年轻一代对健康生活的选择
亚油酸与亚麻酸相配合可以起到相辅相成的作用。牡丹籽油含27%亚油酸,与亚麻酸达到1:1.5的比例,可以保护心脑血管,加快血液循环,降低血压与血脂,促进新陈代谢;预防动脉硬化,加快人体脂肪的代谢与分解;同时加快人体多余脂肪的分解,从而达到减肥瘦身的作用。
健康生活 健康用油
《中国居民膳食营养素参考摄入量第一部分:宏量营养素》中指出,亚麻酸和亚油酸为必须脂肪酸,建议成年人每天补充。另外,亚油酸Ω-6和亚麻酸Ω-3对人体有诸多益处,在人体内无法合成,必须从膳食中补充。同时芥花籽油含有丰富的天然维生素E、植物固醇等成分,这些成分对于保护身体免受自由基伤害至关重要,自由基是导致衰...