冰糖葫芦,串起孩子们的欢乐与成长

将冰糖倒入锅里,按水与糖1:2的比例加入适量水后加热至沸腾。当大量气泡逐渐变少变小时,减小火力;当气泡消失熬成又黏又稠的糖液时,再减小火力,持续加热。孩子们拿着竹签,从沥干水分的山楂蒂处用力串向另一端,每根竹签串上3至6颗山楂。将山楂串放入锅中糖液里反复滚动,让每一颗山楂都被糖液包裹。取出山楂...

用山楂做冰糖葫芦的做法?

-冰糖:200克-水:100毫升-竹签:适量接下来,按照以下步骤制作:1.清洗山楂:将新鲜山楂放入清水中,加入适量盐,浸泡10分钟,然后逐个清洗干净。山楂表面一定不要有水!!擦干!擦干!!擦干!!!2.去核,也可以不去核,看个人口味,去核都比较入味了3.穿串:将去核好的山楂用竹签串起来,每串3-5个山楂。

“被冰糖葫芦刷新了认知”!“冰糖”的英文竟然是“rock candy”?

今年冬天冰糖葫芦更是多次上热搜,不但出现1米7长的巨型冰糖葫芦:鸡爪、青椒、猪蹄、皮皮虾、螃蟹、辣条冰糖葫芦也纷纷登场。今天,咱就来一起学习“冰糖葫芦”的英文表达。首先了解“冰糖”的英文怎么说?冰糖之所以叫冰糖,指的就是外形像小冰块、小石头一样的糖,因此可以被称为“rockcandy”。图源:剑桥词典...

万物皆可冰糖葫芦丨冰糖帝王蟹、冰糖龙虾,创意冰糖葫芦吸游客

出现了各式各样的冰糖葫芦，从帝王蟹到辣条……只有想不到，没有做不到！在哈尔滨的冬季，吃糖葫芦已经成为一种习惯。冰糖葫芦最初是由山楂、橘子、苹果等水果串起来，外面裹上一层糖衣而成。随着时间的推移，冰糖葫芦的制作方法和食材也在不断变化和丰富。黄瓜、辣条、帝王蟹、大龙虾冰糖葫芦……种类越来越丰富，...

冰糖葫芦奇遇记

这次旅行让我见识到,水果冰糖葫芦只是最普通的品种。东北人用当地特有的食材打造出各种奇特的冰糖葫芦,例如:小土豆糖葫芦、酸枣糖葫芦……但接下来的品种,估计多数外地人见所未见,闻所未闻。都知道北方人爱吃辣。逛沈阳中街那天,我发现有把红辣椒做的冰糖葫芦的。也许本地人喜欢又甜又辣的味道吧?但最奇特的要数...

吃一口冰糖葫芦,感受传统美食的独特风味!

开始制作冰糖葫芦的第一步是准备糖水(www.e993.com)2024年11月11日。一斤糖需要加入半斤水或水末过糖面一公分,或者用另一种配方准备白砂糖400克,麦芽糖10克倒入铁锅中,可以使用凉水或热水。接下来是熬糖的过程。点火熬糖,开始时用大火,但要控制火苗高度,不要超过锅口边缘。在熬糖过程中,用竹签或筷子搅动锅内的糖水,可正搅也可反搅,目的...

独家:2000元一串帝王蟹 史上最贵冰糖葫芦现身黑龙江哈尔滨街头

外层由一层透明的冰糖覆盖，内部则是帝王蟹和红枣等食材。整个冰糖葫芦看起来非常诱人，让人垂涎欲滴。这串冰糖葫芦的售价高达2000元，成为了史上最贵的冰糖葫芦。虽然价格昂贵，但是仍然吸引了许多市民前来品尝。许多市民表示，这串冰糖葫芦的味道非常独特，口感浓郁，让人难以忘怀。这串史上最贵的冰糖葫芦的出现，不...

采冰节·民俗文化 | 冻梨、冻柿子、冰糖葫芦……这疙瘩万物皆可冻

“洗澡水”要越凉越好,把刚冻上的饺子放冷水里过一遍捞出,再到冰天雪地中继续冷冻,这不就跟洗冷水澡一样。你说啥?没洗过?一看你就不是东北人。万物皆可“冰糖葫芦”“糖葫芦好看它竹签穿,象征幸福和团圆。”在东北,冰糖葫芦就是过冬的象征,酥脆的糖衣下包裹的是东北人的硬核美味。

24种冰糖葫芦的做法,一看就会,好吃到停不下来

12.板栗糖葫芦13.水果萝卜糖葫芦14.抹茶麻薯糖葫芦15.桂花麻薯糖葫芦16.巧克力麻薯糖葫芦17.紫薯糖葫芦18.山楂山药糖葫芦19.火龙果糖葫芦20.芭乐冰糖葫芦21.葡萄冰糖葫芦22.蓝莓冰糖葫芦23.猕猴桃冰糖葫芦24.冰糖辣条无论是传统的山楂、创新的热带水果还是健康的时令蔬果,都能成为你手中那一串串晶莹剔...