中国健康产业“欧米伽3”时代的盛宴
世界卫生组织推荐:亚油酸与亚麻酸的比例应达到4:1,目前已严重偏离为20:1以上;58种现代病与亚麻酸缺乏有直接关系;美国FDA确认亚麻酸具有防止心脑血管疾病、糖尿病、癌症、肠胃综合征、提高免疫力等13项功能。中国式膳食模式大量使用食用油,俗话说“油多不坏菜”,而普通食用油亚油酸含量高,几乎不含欧...
别不信!鱼油真对血脂好,但很多人吃错了!
吃鱼油主要为了获取omega-3脂肪酸(ω-3PUFAs),ω-3主要包括a-亚麻酸、EPA(二十碳五稀酸)和DHA(二十二碳六烯酸)[1]。最初的研究发现,和丹麦人相比,食用多不饱和脂肪酸占比高的爱斯基摩人「血浆胆固醇和甘油三酯」水平较低,心血管疾病发病率低[2]。之后有许多大规模研究证明了ω-3多不饱和...
这种浆果维生素 C 是橙子的 30 倍,但却很少有人直接吃!
沙棘果油是唯一被确认为提供人体必需脂肪酸1:1(亚油酸:亚麻酸)比例的油。二者都不耐热,建议用来凉拌或者做汤。5沙棘果酒以沙棘果作为主要原料酿造的沙棘果酒,具有沙棘的酸甜和醇厚浓香的独特风味,也会含有一些生物活性成分。但即便如此,也建议大家少饮酒。总结沙棘营养价值确实较高,但口感太酸,直接吃太让...
【孙建琴】亚麻籽与控制高脂血症
现有的研究证实,亚麻籽是一种不可多得的高比例的ω-3多不饱和脂肪酸,有降低胆固醇和心血管疾病风险的作用。亚麻籽油以α-亚麻酸为母体的ω-3多不饱和脂肪酸在人体内可通过特定的脱氢酶和碳链延长酶代谢产生二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),以亚油酸为母体的ω-6多不饱和脂肪酸可代谢出γ-亚麻酸、...
每天吃油还缺脂肪酸?补充α-亚麻酸就选亚麻籽油
根据中国营养学会的推荐,成年人的α-亚麻酸摄入量应该在每天1.7g左右,亚油酸11.6g左右。一般建议大家多吃一些核桃等坚果类食物。如果家里经常用亚麻籽油炒菜,也可以保证α-亚麻酸的摄入量比较充足。金龙鱼KING’S亚麻籽油亚麻酸高达52%--70%,是深海鱼油的20倍以上,而且原料选用进口于哈萨克斯坦、俄罗斯的高品质亚麻...
以为吃这几种油最安全?也许你又吃错了!
从亚油酸可以合成各种ω-6系列的脂肪酸,而从α-亚麻酸可以合成ω-3系列的脂肪酸,比如DHA、EPA(www.e993.com)2024年9月10日。但这两个系列的脂肪酸,彼此是不能互相转化的。知识点2:膳食整体的脂肪酸比例要平衡。在膳食中,脂肪酸的类型需要有一个平衡。有人问:是不是饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸比例1:1:1最合适?并...
“90后养生”是年轻一代对健康生活的选择
亚油酸亚油酸与亚麻酸相配合可以起到相辅相成的作用。牡丹籽油含27%亚油酸,与亚麻酸达到1:1.5的比例,可以保护心脑血管,加快血液循环,降低血压与血脂,促进新陈代谢;预防动脉硬化,加快人体脂肪的代谢与分解;同时加快人体多余脂肪的分解,从而达到减肥瘦身的作用。
科普时刻 | 被误解的Omega-6的一生
所以,也有研究认为摄入比例严重失衡是造成很多现代疾病的重要原因,包括心血管疾病、癌症、炎症、自身免疫性疾病等。尽管如此,也不必直接把Omega-6“终身监禁”。同为Omega-6,出身不同、效果各异Omega-6脂肪酸在体内主要转化为一系列长链衍生物,包括亚油酸(LA)、次亚麻油酸(GLA),共轭亚油酸(CLA)以及花生四烯酸(...
探秘健康秘籍!核桃油的功效让你惊叹不已!
-亚麻酸和亚油酸是核桃油中的两大主要成分,有助于维护心血管健康,调节血脂,降低胆固醇水平,降低患心脑血管疾病的风险。2.不饱和脂肪酸的益处-富含不饱和脂肪酸,核桃油能够帮助降低体内有害胆固醇,增加有益胆固醇水平,维护良好的血脂平衡,有助于预防动脉硬化等心血管疾病。
亚麻籽油是什么?
人体必需脂肪酸主要有亚油酸和α-亚麻酸,正常成年人只要每天服用1-2汤勺亚麻籽油,就可以使亚油酸和α-亚麻酸的比例达到合理状态。如果是婴幼儿,至少要到9个月以后,最好是一周岁以后再喂亚麻籽油。在两岁之前,可以每天喂1小茶匙,5毫升左右;两岁以后,每天可以喂2小茶匙,10毫升左右。