买咖啡时,是“摩卡”好喝?还是“拿铁”更好喝?看完后别再乱买

一杯地道的拿铁咖啡,配制的比例约是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少,但却决定了它叫咖啡而不是其他。有人说,拿铁性格代表了一种时尚。具有拿铁性格的人不像小资那样追求别人的赏识,追求刻意。当年走进咖啡店时,不知道点摩卡还是拿铁时,其实拿铁和摩卡属于不同类型的咖啡,拿铁咖啡里加了牛奶,...

巧克力含有咖啡成分吗?是咖啡的甜蜜伪装,还是独立的美味传奇?

平均每28克巧克力中大约含有6-8毫克的咖啡因,而一杯8盎司(约240毫升)的咖啡中通常含有95-200毫克的咖啡因。这意味着,即使你吃了很多巧克力,摄入的咖啡因量也远远不及一杯咖啡。值得一提的是,不同种类的巧克力其咖啡因含量也有所不同。一般来说,黑巧克力中的咖啡因含量要高于牛奶巧克力和白巧克力。这是因为黑...

咖啡中的拿铁、摩卡、玛奇朵、卡布奇诺都是什么?有什么区别?

拿铁和卡布奇诺,作为奶咖的代表,占据了咖啡市场的大部分份额,拿铁的销量在所有咖啡饮品中占据了约40%的市场份额,而卡布奇诺紧随,占据了约25%。奶泡的厚度和质地,直接影响着卡布奇诺的口感,一杯好的卡布奇诺,奶泡应该细腻均匀,拉花将咖啡师的技艺和创意融入到一杯小小的咖啡中,赋予了咖啡更多的艺术价值。它将咖啡师...

为什么用摩卡壶的人越来越多?摩卡壶的优点、特点,制作咖啡教学

如果站在普通的家庭消费者来看，摩卡壶是可以成为浓缩咖啡机的替代品的。因为专业的浓缩咖啡机需要上万元，普通的家用咖啡机也要几千元，而花几百元买一个摩卡壶就能做到咖啡机的六七成水平，足矣。另外重要的一点是咖啡师与消费者看待咖啡的标准不太一样，可能摩卡壶做出来的咖啡并不符合咖啡师认为的浓缩咖啡标准，...

摩卡,拿铁,卡布奇的区别?你爱喝哪一种?

传统的卡布奇诺咖啡中,浓缩咖啡、蒸汽牛奶和泡沫牛奶的比例为1:1:1,口感浓郁且略带苦涩。卡布奇诺咖啡分为干和湿两种,干卡布奇诺奶泡较多,适合重口味者饮用;湿卡布奇诺则奶泡较少,适合口味清淡者。综上所述,摩卡、拿铁和卡布奇诺三种咖啡各有其独特的口感和特点。摩卡咖啡以浓厚的巧克力味和牛奶味著称,拿铁咖啡则以其...

卷中破局,包装咖啡赛道如何“续命”?

疫情之后,中国消费者的第一杯咖啡在悄悄发生变化(www.e993.com)2024年12月19日。雀巢分享的数据显示,在2023年之前,咖啡馆现制咖啡作为消费者第一杯咖啡的比例为30%,这个数据在2023年上升至了39%。赵雪玫分析到,以往消费者的第一杯咖啡是三合一速溶,现在,一线城市的第一杯在咖啡馆发展的带动下现制咖啡占比最高。各种风味的现制咖啡快速上新...

风靡美国的防弹咖啡,到底能防什么?

参与者报告说,无论是喝哪一种咖啡,在夜间禁食后饥饿水平升高(最小3±3.1;最大值5.29±2.98),饥饿感增加(最小值6.17±1.84;最大值8.43±1.13)。最终研究人员得出结论,防弹咖啡组和普通咖啡组的饱腹感没有明显差异。也就是说,如果只是想补充一点能量,那防弹咖啡可以,毕竟防弹咖啡热量不低,而且从成分的角度来...

【秦医卫 · 疾病透视】长期喝咖啡降低癌症风险 ? 医生 : 这些人...

可以购买咖啡豆现磨,或买咖啡粉用热水冲泡。1克咖啡粉冲15毫升或18毫升水是最佳冲泡比例。如果觉得太苦涩,可以用热牛奶冲,尽量不要加糖。外卖的咖啡也最好点浓缩或美式。摩卡、焦糖玛奇朵等通常加了巧克力、奶油或糖,能量高。来源/西安市大兴医院...

开工咖啡之了解咖啡基本知识

这次一起和各位值友读者小伙伴了解日常中比较常见的咖啡种类吧。日常生活中比较常见的拿铁、摩卡之类的咖啡,基本都是采用意式浓缩咖啡作为基底;然后,通过加入不同比例的牛奶、奶泡、鲜奶油、糖浆即可调制出不同名称的咖啡。浓缩咖啡(Espresso):是通过意式咖啡机,使用高温高压的水在大约25秒内迅速萃取出约30毫升的...

速来!一个简单省钱不伤牙的白牙小技巧(建议收藏)

我们现场请了几位同事,为大家展示下,经常喝茶、喝咖啡、抽烟后的牙齿,已经有多黄了:@果壳市集实拍想必大家也是深有感触,牙黄太影响形象了,让人不自信,说话怯场造成尴尬,看我们美丽的同事小姐姐,说话时总是下意识遮住嘴巴。@果壳市集实拍用漂白牙贴,漂白剂成分太刺激了,牙齿又酸又软,数个月之后还是难受。