脱糖电饭锅真的“脱糖”吗?

普通电饭锅蒸饭是连米带水一起煮,水干了米饭就熟了。脱糖电饭锅在把米蒸到半熟时,会采用“虹吸法”“波浪蒸煮法”等方法,将锅中的米汤滤掉,再把剩下的米蒸熟。通过滤掉的米汤带走米饭中大部分的淀粉,也就是糖分。这个说法看似有道理,也确实“忽悠”了不少消费者踊跃购买脱糖电饭锅。不过,脱糖电饭锅能有效降...

口碑最好的十大电饭煲:十大黑马机型测评盘点

它是有10小时智能预约的，晚上放米预约，早上就可以吃到营养早餐了，省时方便；但是经过电饭煲测评后整体看下来，该产品的煮饭效率比较慢，要50min才能够做好饭，时间相对较长，这一点希望能够优化一下。海尔电饭煲顶部拥有大屏按键设计，一键操作即可，简单易上手；4L的容量可以满足一家5口的饭量需求，偶尔有亲戚...

电饭煲这4个位置,一定要及时清洁!否则你吃的可能是“蟑螂蒸饭”…

很多人在生活中煮饭都是直接让它煮,其实煮饭前将大米浸泡15分钟左右,让米粒充分吸收水分,可以缩短电饭锅煮饭时间,口感也会更好。2利用余热保温电饭煲煮完饭时会自动跳到保温,此时我们可以关掉电源,利用导热盘的余热来保温,否则保温时间过长,既加大耗电量也影响米饭的口感。3热水煮饭,可缩短煮饭时间经过测试,若一开始...

控血糖、血脂,有时只需要一个蒸米饭时的小改变

1）蒸前先泡除了小米之外，要想将杂粮饭蒸得软烂，需要提前将杂粮米浸泡至少3小时，口感才会更好，如需浸泡时间更长，可以放在冰箱里储存。多放点水粗杂粮往往比粳米更易吸水，因此，蒸饭时应比平时煮纯白米饭适当提高水的比例。3）最好用高压锅不少人在蒸杂粮饭时也会选择电饭锅，但事实上，大部分电饭锅的蒸...

蒸米饭多做1步,血脂、血糖都稳了

适当提高水的比例煮普通米饭时加水比例约为1:1.3,但由于粗杂粮更易吸水,因此为了提高口感,建议将加水比例提升为1:1.5或1:2左右。建议使用高压锅电饭锅的蒸饭功能主要是为白米饭设计的,对于粗杂粮来说,可能会有些火力不足。建议使用有“杂粮饭”煮制功能的电压力锅,或使用电饭锅时多蒸一会,蒸好后再焖一段...

蒸米饭时做一个改变,帮你平稳血脂、血糖!

蒸普通白米饭时,1:1.3～1:1.5的米水比例比较恰当,但粗杂粮往往比粳米更易吸水,因此,蒸饭时应适当提高水的比例至1:1.5～1:2左右为宜(www.e993.com)2024年11月10日。3.最好用电压力锅不少人在蒸杂粮饭时也会选择电饭锅,但事实上,电饭锅的蒸饭功能往往是为精白米设计的,对于各种粗杂粮来说,火力多少有些不足。

家用电饭煲哪种好?美的、苏泊尔和松下电饭煲质量怎么样?

通俗地说，底板加热就是把电饭煲底部加热，然后把热量传递到锅之内，从而把米粒和水加热。底板加热最大的问题是会造成加热不均匀，进而影响米饭的口感，严重时还会产生米饭未煮熟的现象。但是由于其成本低廉，在市场之上仍被广泛使用，尤其是200元下列的电饭煲，基本上采用底盘加热。2.IH电磁加热。这项技术起源于日本...

电饭煲蒸米饭水和米的比例

一般未发泡米与水的比例在1:1.5-1:2之间。(为什么在1:1.5和1:2之间?因为大米之间存在差异,有的米吸水性差,有的米吸水性强。因为不同类型的电饭煲功率和时间不一样,不同的大米品种也会影响米水比。另外,如果喜欢软饭,可以多加水,否则可以少加水。所以建议大家多参考说明书了解一下,煮出来的米饭更适口。

电饭锅可以隔水蒸米饭吗

首先,根据在家吃饭的人数,用容器测量大米。洗米的时候,你不能洗三次以上。如果你多洗一次,米饭中的营养就会流失得更多,蒸米饭的气味也会大大减少,一般都是两次即可,因为一次也未必会很干净。打开网易新闻查看精彩图片2.加水将大米洗净后,按照米水比1:1,加水比大米高1.5至2cm。应特别注意大米产地和每个人的...

“脱糖电饭锅”真的可以降糖吗?真相竟然是……

可以看出普通电饭锅煮出来的米饭升糖最高顶点是8.79;而“智能降糖煲”的最高顶点是8.56。研究人员表示,两者看上去稍有区别,但实际上在统计学意义上没有差异。也就是说,吃两种锅煮出来的饭,对血糖升高的影响是相似的。这是因为大米饭中90%是碳水化合物,其中75%都是淀粉,煮饭时可能有部分淀粉溶于水中,但量很...