玉米深加工产品有哪些

利用玉米可生产出纯度超过99.5%的无水乙醇,将它与汽油以恰当的比例混合,能使汽油更加充分地燃烧,减少污染物CO和SO??的排放,从而改善大气环境。玉米胚芽粕是玉米深加工的重要副产品,我国年产玉米1.39亿吨,每年都生产出大量的玉米胚芽粕。玉米胚芽粕蛋白的氨基酸组成与鸡蛋蛋白油厂的主要副产品,是一种以玉...

母亲的玉米面凉粉

如今,超市里的凉粉种类繁多,有红薯淀粉做的,有绿豆淀粉做的,有山药淀粉做的,也有玉米淀粉做的,唯独没有纯玉米面的。在遗憾的同时,我心底更涌起一种自豪,母亲独创了玉米面凉粉,也构建了她朴实的生活哲学:在贫困中要找回从容,在苦难中能酿制甘甜。母亲的玉米面凉粉,永远镌刻在我的心中,温暖而清晰。

火上热搜!从小吃到大的“广西糖水”藏不住了

玉米糖水。图源:小红书@一个噗噗崽甜玉米脆嫩香甜,糯玉米饱满有嚼劲,由白糯玉米脱壳制成的“玉米头”粉糯Q弹。自制玉米糖水十分简单,将玉米和糖放入水中煮熟即可,如把新鲜玉米须、玉米芯一起入锅熬煮,能让糖水更具浓郁的玉米香。黑白凉粉黑凉粉和白凉粉在广西糖水界独树一帜,看似平平无奇却能够多年屹立不倒。

火上热搜!这些伏天消暑“续命糖水”,你吃过哪几样?

玉米糖水。图源:小红书@一个噗噗崽甜玉米脆嫩香甜,糯玉米饱满有嚼劲,由白糯玉米脱壳制成的“玉米头”粉糯Q弹。自制玉米糖水十分简单,将玉米和糖放入水中煮熟即可,如把新鲜玉米须、玉米芯一起入锅熬煮,能让糖水更具浓郁的玉米香。黑白凉粉黑凉粉和白凉粉在广西糖水界独树一帜,看似平平无奇却能够多年屹立不倒。

胡萝卜做凉粉原来那么简单,比例和做法全都告诉你,一学就会

3.碗中加入玉米淀粉,倒入一碗胡萝卜汁把玉米淀粉溶解成水淀粉,玉米淀粉和胡萝卜汁的比例是5:1。4.接下来开始做凉粉,首先我们将四碗胡萝卜汁倒入锅中,水开后倒入倒入水淀粉,期间要要筷子不停地搅拌,拌成糊状就可以准备出锅了。5.出锅后倒入容器里面,等待凉透成型后倒扣出来,咱们今天这道胡萝卜凉粉就做好...

菠菜也能做凉粉,做法和比例告诉你,自己在家就能做,一看就会

2.这里要提醒大家一下,菠菜汁与淀粉的比例是5:1,如果菠菜汁我们放得太多了,凉粉就没有办法成型,如果菠菜汁我们放少了,做出来的凉粉就太硬,口感不好,榨好的菠菜汁再用过滤网过滤一遍,我总共榨了5碗菠菜汁(www.e993.com)2024年12月19日。3.用一碗菠菜汁把玉米淀粉溶解成水淀粉,用筷子搅拌均匀。

土豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉……这么多粉,你知道都咋用吗?

玉米淀粉吸湿性强,可用作腌肉料;或制作油炸类菜肴(挂糊),如小酥肉、鸡柳等,经过油炸后让菜肴口感酥脆;此外,一些西餐的烘焙也会加入一些玉米淀粉让成品更松软。玉米淀粉还能用来做凉粉。红薯淀粉红薯粉一般是颗粒状的,分为粗颗粒和细颗粒。它的吸水性强,而且具有筋道、耐煮的特点,一般红薯淀粉不会被用来勾芡。它...

土豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉……有啥不同?应该咋用?

玉米淀粉吸湿性强,可用作腌肉料;或制作油炸类菜肴(挂糊),如小酥肉、鸡柳等,经过油炸后让菜肴口感酥脆;此外,一些西餐的烘焙也会加入一些玉米淀粉让成品更松软。玉米淀粉还能用来做凉粉。红薯淀粉红薯粉一般是颗粒状的,分为粗颗粒和细颗粒。它的吸水性强,而且具有劲道、耐煮的特点,一般红薯淀粉不会被用来勾芡。它...

趣说广元:青川美食“灰搅团”搅的是草木灰和玉米面

青川制作“灰搅团”的过程十分考究,首先是选玉米,选用的玉米必须颗粒饱满,色泽光亮。其次是箩灰,制作灰搅团的第二个原料就是灰,灰必须采用草木灰,将灰与玉米加入清水经过24小时的泡制,玉米粒微现绿,用清水洗去柴灰。把玉米粒放在手磨上磨成浆,再倒入锅中急火加温,并用擀杖按一定方向均匀搅拌,边搅边点开水,直...

槟豆是什么豆,一种让人魂牵梦绕的美食,槟豆凉粉

制作凉粉的方法非常简单:1)准备绿豆或胡豆的淀粉。准备1个1/2杯的量杯。2)盛出1/2杯的淀粉到小锅里,再用同一个量杯,倒6份凉水到小锅里,也就是说,淀粉和水的比例是1:6,用什么工具来量并不重要,把比例弄好了就行。另外,关于比例,有人喜欢1:5,有人喜欢1:7。