这几种食物可能让胆固醇“直线上升”,可惜你都喜欢
控制食物摄入总量,少吃或不吃高脂高糖食物。这些食物包括红肉(牛肉、羊肉、猪肉)、动物脑、内脏、全脂类食品(如全脂奶、奶油、奶酪、黄油、冰激凌)、某些油脂以及由这些食物加工成的食品(如甜点、蛋糕)等。食物要多样化,多吃果蔬、豆类和鱼肉蛋奶,饮食少油少盐。烹饪方法多用蒸、煮,少用油炸。《中国居民膳食指...
为什么现在很多人都尿酸高?食物中这种成分被忽略了
生活中最常见的果糖来源就是水果,苹果、梨、香蕉、荔枝、哈密瓜、芒果、榴莲等都是含果糖较多的。果糖在低温下会变甜,所以,冰一下会更甜的水果,几乎都是果糖比例较高的水果,比如西瓜。冰一下更甜的水果,果糖含量高2.果汁、含糖饮料大量水果榨成的果汁,其果糖含量自是不必多说。而含糖饮料更是含果糖...
淡奶油测评 | 市面上购买率高的6款国产淡奶油,谁更兼具性价比?
KFI可颂先生黄油淡奶油、立高360Pro、麦肯嘉顿纽丝伦淡奶油每100g脂肪在30g左右,维益爱真PRO、海融恋乳70、蓝宝石70在25g以上。一般来说脂肪含量较高,打发率表现较好。6款淡奶油净重含量都达到1000g以上。贮存:冷藏保存,温度2-10℃之间,有2-4℃浮动空间。2\开启方式比对/??我们都知道淡奶油是比较...
不容忽视的反式脂肪酸——想说爱你不容易
常见食物中反式脂肪酸的含量,由高至低依次为:奶油黄油(天然)平均含量最高2.53g/100g、巧克力糖果类平均含量0.89g/100g、植物油0.86g/100g、天然来源的乳及乳制品平均含量0.83g/100g、焙烤食品油饼油条含量0.3-0.5g/100g、生鲜牛羊肉平均含量0.4g/100g、液态乳和发酵乳的平均含量低于0.08g/100g、冷冻饮品含量...
糖尿病人要远离的4类食物,为了身体的健康,请多多了解一下
蛋糕香肠等精加工食品精加工食品通常含有高脂肪、高糖、高盐等不健康成分,会加重疾病风险。长期食用精加工食品还会影响肠道菌群平衡,导致代谢紊乱。因此,糖尿病患者应该选择天然、未经加工的食材,控制饮食中的精加工食品比例。在日常饮食中,糖尿病患者需要根据自身情况合理安排饮食,远离高糖、高脂肪、高盐和精加工食品...
飞鹤准备卖稀奶油,对成人奶粉或将投入更多
例如,宁夏伊利乳业2023年3月投资2837万元建设淡奶油项目,投资2180余万元建设无水黄油项目,上述项目将在今年4月完成,预计可实现日产厚乳100吨左右、冷冻淡奶油40吨左右,冷冻低脂稀奶油2吨左右,无水黄油40吨左右,增加营收近7亿元(www.e993.com)2024年10月3日。蒙牛稀奶油产品。(图片来源:蒙牛官方微博)...
《繁花》里的上海话,侬晓得伐?
上海人口中的白脱奶油蛋糕,特指的就是用黄油打发奶油而制成的蛋糕。《无名》里用来传递情报的那盒拿破仑,就是典型的白脱奶油制品除了“白脱”,还有很多英文单词经音译成上海话后,一直沿用至今。有些词可能听起来跟普通话发音差别比较大,但用上海话念起来就和英文一模一样。比如,上海话的“沙发”和英文“sofa...
童年、故乡和梦幻之旅——法国甜点的味觉与文化记忆
19世纪,在里昂的一家巧克力店(一说是巴黎郊区),第一个木柴蛋糕诞生了。但直到二战胜利后,这个木柴形的甜点才流行起来,与火鸡、鹅肝和牡蛎并列为圣诞节餐桌上的主要元素。黄油与奶油打底的蛋糕上覆盖咖啡、巧克力和栗子酱,顶层点缀着圣诞老人、水果或蘑菇,是很多法国人难忘的节日回忆。
这样东西每人每天都要吃,却能让你得一身病
猪油、牛油、奶油、黄油等动物油脂,以及棕榈油、椰子油、可可油都含有较多的饱和脂肪酸。日常饱和脂肪酸的摄入量要控制在总能量的10%以下[4]。(来源:soogif)2.用菜籽油、橄榄油、茶籽油等替代部分饱和脂肪酸(单不饱和脂肪酸型)用这些单不饱和脂肪酸比例较高的油代替饱和脂肪酸比例高的油,有利于降低血清总胆...
【科普营养】不容忽视的反式脂肪酸——想说爱你不容易
常见食物中反式脂肪酸的含量,由高至低依次为:奶油黄油(天然)平均含量最高2.53g/100g、巧克力糖果类平均含量0.89g/100g、植物油0.86g/100g、天然来源的乳及乳制品平均含量0.83g/100g、焙烤食品油饼油条含量0.3-0.5g/100g、生鲜牛羊肉平均含量0.4g/100g、液态乳和发酵乳的平均含量低于0.08g/100g、冷冻饮品含量...