31款家常菜品!百吃不厌的经典味道,抽空为家人烹饪一顿美味吧!

食材:猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵,腌肉调料(生抽5ml,料酒5ml,水淀粉20ml),鱼香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,盐1克,水淀粉20ml),色拉油80ml,葱,姜,蒜末适量,四川泡辣椒4-5根做法:1、猪里脊肉切细丝,加腌肉调料腌制十几分钟。2、绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝,黑...

31款家常菜品推荐,百吃不厌家常味,抽空一起做给家人吃吧

食材:猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵,腌肉调料(生抽5ml,料酒5ml,水淀粉20ml),鱼香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,盐1克,水淀粉20ml),色拉油80ml,葱,姜,蒜末适量,四川泡辣椒4-5根做法:1、猪里脊肉切细丝,加腌肉调料腌制十几分钟。2、绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝,黑...

...值得收藏!|豆豉|葱油|蒜蓉|高汤|调料|剁椒|辣椒酱|豆瓣酱_网易...

主厨提醒以上原料在比例上可以根据地区差异稍加变动,但是良姜的使用量一定不能过高,本着宁少勿多的原则,否则会产生苦味,影响成品口感。三十五、酱香酱原料A料(四川特产甜面酱500克,营口大酱50克),B料(盐15克,酱油30克,白糖50克,味精20克),C料(姜末、葱末、蒜末各50克),花生油100克。制作1.锅置火上,...

沈阳一大爷炒瓜子时被烧伤 撒盐水抹大酱,这是什么操作?

8月12日那天，沈阳市民杨大爷照常在自家小卖铺前炒瓜子售卖，因操作不慎，被液化气罐冒出的火苗烧伤了膝盖和手臂。杨大爷当即想到了听说过的一个土办法。他先用盐水在烧伤部位擦拭，进行“杀菌消毒”。然后又涂抹了烫伤膏，可是烫伤膏效果并不明显。于是又想到了另一个土办法，随即在伤口抹大酱进行“散热”。杨大...

【志载冀往】食醋和大酱的古法制作

制作面酱的原料主要是面粉,要经过兑水、蒸熟、发酵、烤酱、晒酱等过程。传统做法是,从农历三月中旬开始下料,其温度、水分、用盐量等都有严格比率。蒸熟发酵好的酱坯放在大缸内,经过伏晒才成好酱。好酱红褐或黄褐色,有蔗糖和香油的甜香味。用此种面酱腌制的小菜,称为酱菜。民间自做自用的面酱,制作过程也大体如...

累了打点滴?堆石塔许愿?被蜜蜂咬要抹大酱?外国人无法理解的韩国...

不过下一代人都很清楚这种方法的副作用,因此大家如果问韩国朋友说被蜜蜂咬伤、烫伤时要抹大酱,可能会得到「什么啊,现在都已经是2020年了」的这种回答(www.e993.com)2024年11月13日。8.瓦斯中毒吃萝卜水泡菜?在韩剧中偶尔会看到,或是韩国人之间普遍的小偏方?因为旧时代的韩国社会中,冬天会用煤炭暖房,一不小心就会造成焖烧而一氧化碳中毒。

真是好饭不怕晚,等了一个月,老妈的大酱终于可以吃了

经过了一个月的等待老妈的大酱终于可以露出真面目了。看,这是发了一个月之后的大酱,长出了一层白白的酱皮。别小看它,它可是营养价值极高的好东西。用勺子轻轻的给它揭下来,然后用它炒韭菜,炒鸡蛋那简直太好吃了。揭完酱皮之后的大酱,现在还不能吃,得放花椒水给它稀释了,这叫泻酱。

春季绿萝养不绿,“大酱”来伺候

一般3个月左右就可以发酵完全,取出清液兑水30倍左右浇绿萝,里面含有丰富的氮磷钾,对绿萝生长非常有利。打开网易新闻查看精彩图片最后教大家一个使绿萝叶片变绿的简便方法,就是用过期的啤酒兑水20倍左右,用毛巾沾水轻轻擦拭叶片,相当于使用叶面肥了,也可以浇到盆土里,为绿萝提空丰富的营养物质。

三高最怕的一种食物!退血栓,强心脏,很多鹤山亲都不知道~

长时间浸泡,海带里的维生素、无机盐都会溶解于水里,会降低海带营养。泡的时间太短也不行哦,有毒金属砷就无法被清洗掉,甚至可能食物中毒。因此,泡海带最好控制在12-24小时,并且勤换水,这样才可以吃到健康又营养的海带哦~海带还是排毒神器,美容养颜抗衰老,瘦身巧减肥,...

山东各地特色的面食大全,您吃过几样

提起山东美食,必须想到煎饼卷大葱,俗话说“煎饼卷葱蘸大酱,撑得肚圆爬不上炕”,“大葱蘸酱越吃越壮”。煎饼卷大葱是很常见的家常饭,后来在各大饭店也很受欢迎,味道自是不必说,吃过就忘不掉!二、济南油旋油旋是一种饼,是济南名吃。传统的油旋儿和软面,铺章丘大葱与猪油剁成的葱油泥,烤好后,葱香浓郁,...