煮粥水和米的比例?你喜欢哪种?

一般来说,普通的粳米或籼米,其吸水能力适中,煮粥时水和米的比例大致为4:1或5:1。但对于一些特殊品种的米,如糯米或糙米,由于其吸水能力较强或较弱,比例可能需要适当调整。在居家制作粥的过程中,如何确定合适的比例呢?一种简单而实用的方法是“手感法”。即用手抓一把米,然后估算出所需的水量。这种方法虽然...

糖尿病友餐后血糖高,是吃饭方法有误,这样做血糖稳住了

比如,在精白米中加入一定比例的糙米或燕麦,这样既能保留一部分米饭的细腻口感,又能增加膳食纤维的摄入,达到营养均衡的目的。同时,也可以尝试在米饭中加入一些豆类,如红豆、绿豆、黑豆等,这些豆类不仅富含优质蛋白,还能提供丰富的膳食纤维,有助于血糖的稳定。3.控制烹饪方式,避免煮粥**煮粥时,由于长时间的高温烹...

白米粥别直接下锅煮,多加这5步,粥又香又黏稠,一般人都不知道

所以大米与水的比例也是很重要的,想要白米粥浓稠一点的话,大米与水的比例是1:12,想要稀一点的白米粥,其比例是1:18。而且水量一定要一次性添加,避免影响到白米粥的米香味和粘稠度。第四步,加入几滴食用油在煮白米粥的时候,加入几滴食用油,可以使煮的过程中不会出现溢锅的现象。同时也可以使煮出来的白米粥...

红薯别熬粥了,教你个好吃做法,比例讲解都详细,吃了保证还想吃

红薯别熬粥了,教你个好吃做法,比例讲解都详细,吃了保证还想吃2021年07月25日20:54新浪网作者腐剧帅哥男神举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或...

煮粥也有技巧,想粥入口即化,食材比例要注意,煮的时候也有窍门

1、在米和水的比例上,如果想让粥特别浓,那就控制在一比八左右,如果想喝稀粥,就控制在一比十三左右。2、如果是用电饭煲煮粥,也可以将水烧开后再将拌了油的米放入其中煮。3、煮粥的时候,水一定要一次性加足,中途不要加水。如果实在觉得粥太稠了要加水,也一定要加入沸水。

清热降压的莲子粥,用什么样的莲子煮粥?

2)坐锅,锅内放水、糖、莲子,开后除沫,最后倒在碗里即成(www.e993.com)2024年10月31日。莲子薏苡仁粥?用料:薏苡仁20克,百合5克,莲子6克,枸杞子、冬瓜仁、甜杏仁粉各10克,粳米100克。制法1、薏苡仁、莲子放碗內,加水适量置蒸锅内蒸熟。2、蒸熟后的莲子、薏苡仁与百合、枸杞子、粳米同煮粥,粥熟后加入冬瓜仁、杏仁粉再煮片刻...

绿豆和什么一起煮粥好 绿豆配一物健脾去湿、养胃

红薯(一个),粳米,糯米,绿豆,(三者比例:粳米〉糯米〉绿豆,),清水绿豆和什么一起煮粥好做法1.把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少,不需要先浸泡)混合,加入三倍清水放在锅上中大火烧开。2.水烧开后,改用中小火(电磁炉变换功率大小)。20分钟后(燃具不一样,时间将不一样),加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)...

视频:煮粥软糯有窍门!好吃营养看得见胚芽米粥附各月龄水米比例

好多人说不知道粥要怎么煮,其实按比例煮肯定不会错,这次我煮的粥用了一部分的粥米,粥米是碎米,煮出来特别粘稠,也更细腻我用了一袋谷物米,里面多种谷物营养更丰富,如果是小月龄没吃过也可以全部用单一的粥米,这样容易排敏。我下面放一张表,就是各个月龄粥的比例,但是也要根据孩子的咀嚼力自行调整,注意营...

今日大寒 | 大寒遇腊八,驱寒喝粥暖

增加粗杂粮的比例我们常见的白米粥,血糖指数是65.3,而玉米渣粥的血糖指数是50.9,黑米粥的血糖指数是42.3。血糖指数越小,证明这种食物对于血糖的影响越小。从这组数据,我们可以看出,如果用杂粮和大米一起煮粥的话,可以减轻粥对于血糖的影响。所以建议糖尿病患者用玉米、燕麦、小米、黑米、薏苡仁等粗杂粮类食物一起...