三伏天孩子没胃口,给它做碗凉粉吃,清凉解暑,好吃健康0添加!

1、准备两个同样大小的碗,一个碗中加入一袋豌豆淀粉,另一个碗中倒入清水装满,我用的这款豌豆淀粉,一包100克,刚好做一次,够一家四五个人吃,配料表也很干净。2、然后把准备好的豌豆淀粉和清水倒入大碗中,再用同样大小的碗倒入5碗清水,粉和水的比例是1:6,这个一定要记住,非常重要,然后用铲子充分地搅拌融化。

立秋后是“美白黄金期”,做好这3点,气色红润,皮肤干净

第七步:锅里煮开了就把化开的白凉粉倒进去,再挤两滴柠檬汁进去,搅拌搅拌,接着关火。第八步:锅里趁热倒出来,然后自然冷却就可以了,不用放冰箱它就可以凝固。第九步:喜欢吃冰的话也可以放冰箱冷藏几个小时,吃的时候划成小块儿就搞定啦。我这里差不多就是4小碗的分量,一家人是够吃了。这个比例做出来...

“女人吃一草,八十不显老”,这1草是啥?怎么吃?错过再等一年

2、按1:30的比例,1000克艾叶汁加入30克白凉粉,按口味加入适量白糖搅拌。放到锅中再次煮沸,然后分装放凉3、放入冰箱冰镇味道更佳,不要放冷冻!可以加自己喜欢的牛奶一起吃六、香浓艾草黑芝麻花生面包做个香浓艾草黑芝麻花生包,现炒制的黑芝麻花生搭配浓郁的艾草香,好吃也不过如此了,全部是我喜欢的,可以说是一...

在家做凉粉,淀粉和水的比例是多少?掌握好黄金比例,一次就成功

做凉粉,豌豆淀粉和水的比例为1:6,用小碗来衡量即可。4、把提前稀释开的淀粉水再次搅拌一下,防止淀粉沉底,少量多次地倒入烧开的水中,一边倒淀粉水,一边用勺子搅动。5、把淀粉水全部倒入锅中后,继续搅拌,这个时候可以感觉到明显的阻力,直到搅拌成如图的透明状态为止。搅拌的时间大概在2-3分钟,全程要一直保持小...

别只会做白色的凉粉,教你三色凉粉的做法,水与淀粉比例很重要

重复以上的步骤处理胡萝卜汁糊,最后将其倒在紫甘蓝糊上面。待三种颜色的糊都晾凉后,就是凉粉了。把凉粉倒扣出,可以切成条状,也可以切成块状,配上自己调的调料拌着吃,Q弹爽滑。这道三色凉粉就做好了,颜色艳丽,看着就很有食欲,如果您尝腻了白凉粉,快试试这道色彩诱人的三色凉粉。

夏日解暑丨学做一碗清凉黄桃冻

初夏时节,瓜果飘香(www.e993.com)2024年11月3日。圆润饱满、色泽金黄的早黄桃已挂满枝头,炎热的夏季,让我们动手制作解暑点心,抢“鲜”品尝一碗时令黄桃冻吧!准备:黄桃、冰糖、白凉粉将黄桃洗净后,削皮、切丁锅中依次加入水、黄桃丁、冰糖水煮开后,加入白凉粉(白凉粉与水的比例是1:10,即为10g

学做桂花美食,一起静待花开 | 小叶子有“花”招③

琼脂与水比例一般为1:8-1:10,白凉粉与水比例一般为1:20-1:30,可自行调配。使用吉利丁片需提前用冷水浸泡并放置在冰箱冷藏10分钟左右,泡软后拧干再加入处于温热状态的桂花糖水中,搅拌融化后冷却。一片吉利丁片与水的比例一般为1:40。此步可以在混合物中添加其他水果、西米等增加口感。

爷爷老配方做凉粉,一次做3盆,爽滑筋道,越吃越想吃,给肉不换

其实做凉粉看似简单,其实都是技巧,一定要记住比例,否则凉粉容易散开,不爽滑筋道,也不透明好看,最重要的不止这一点,下面我们开始一步一步慢慢做起来。黄金比例红薯淀粉1:6水,2斤水化开淀粉,加进30克的盐增加凉粉的筋性,不加盐吃着也不香。4斤水放进锅中烧,火不要太急...

三伏天闷热湿气大,我家常用它做消暑甜品,清热祛湿,全家都爱吃

第二步煮锅烧开水,放入艾草焯水,艾草煮一分钟后,用冷水冲洗一下,把艾草和300毫升水放入破壁机,用破壁机搅拌一下。如果没有破壁机,可以用料理机或者果汁杯,目的就是用艾草和水搅拌成细腻的艾草汁。第三步把30克白凉粉和300毫升清水搅拌均匀,白凉粉和水的比例1:20左右,我用了300毫升清水和350毫升艾草汁。

天热,解暑别只会吃冰激凌了,几分钟做碗它,清爽解暑低热量!

水和白凉粉的比例,400ml水可以冲调40g冰粉。水烧开后,将冰粉粉倒进锅中,搅拌至充分融化。开小火边煮边搅拌,煮到锅里的水变得透明。就证明粉完全融化了。把煮好的水倒入碗里,室温两小时晾凉。也可以放到冷藏室,基本是1~2个小时之内就完全凝固了。