网红新宠!糖醋小萝卜,脆爽又开胃

配制糖醋汁:在一个碗中,按照1:1的比例加入糖和香醋(如本例中为180克糖和150克香醋),搅拌均匀至糖完全溶解。如喜欢更丰富的口感,可适量加入生抽或蜂蜜调味。浸泡腌制:将沥干水分的萝卜片放入干净的容器中,倒入配制好的糖醋汁,确保萝卜片完全浸泡在糖醋汁中。如有需要,可加入小米辣、蒜片等增加风味。密封冷藏:...

酸甜可口,营养丰富的糖醋小萝卜

在一个碗中,加入适量的白糖、白醋、生抽和盐,搅拌均匀成为糖醋汁备用。接下来,进行炒制过程。将锅加热,加入适量的食用油,待油温升至六七成热时,放入小萝卜,迅速翻炒均匀。然后倒入事先调好的糖醋汁,继续翻炒均匀,使糖醋汁充分裹在小萝卜上。炒制时间约为2-3分钟,直至糖醋汁收干,小萝卜变得微微发亮即可。...

橙友秀出一大波创意凉菜,做法简单口味清爽,照单你也可以做

白糖、酱油、醋按1:3:5比例加入,剁椒一勺(可根据各人口味调整),味精少许,拌匀即可上桌。2.凉拌“一青二白”麻香萝卜丝食材:鲜白萝卜、蒜头、小葱、白芝麻(熟)。调料:盐、味精、香油。制作:萝卜切丝、蒜头和小葱适量切成末。加入合适的盐、味精、香麻油,撒入白芝麻拌匀即可上桌。注:以上凉拌...

百姓生活丨山西人的年夜饭,这些菜从不缺席

4、调糖醋汁。糖醋汁比例:一勺料酒、两勺醋、三勺糖、四勺酱油、五勺清水,将调好的汁倒入锅中翻炒。5、出锅。汁变浓稠即可盛出,撒葱花。干炸带鱼在山西人的印象里,饭桌上如果没有干炸带鱼这道菜,绝对不能算圆满!这道菜不仅鲜香可口,酥脆诱人,而且烹饪工艺还很简单。

吃黑豆不如吃它,建议50岁后要多吃,保护心血管,增强抵抗力

材料:带鱼1条,白萝卜1个,生抽1勺,盐适量,料酒适量,油适量,老姜几片,花椒几粒,小米椒1个,香葱碎适量做法:1、准备好材料,带鱼清洗干净后,用少许盐,料酒腌一下,最好放几粒花椒去腥效果最好,白萝卜洗净去皮后擦成丝,放开水中焯下水后捞出,沥干水分。

重温儿时记忆,让老口味菜品重新回到餐桌

1、炝拌萝卜皮萝卜皮切成片,加入适量盐杀水半小时;加入生抽、陈醋、白糖;锅里热油,放入干辣椒和花椒煸香;将热油倒入萝卜皮中,搅拌2、糖醋萝卜芯萝卜洗净切丝;加入适量白糖、陈醋,搅拌均匀主厨有话说:心里美萝卜的吃法很多,挑萝卜的时候尽量挑选身体形状近圆的和细尾巴形状的,长得周正的萝卜吃起来口...

重温儿时记忆,让老口味菜品重新回到餐桌

1、炝拌萝卜皮萝卜皮切成片,加入适量盐杀水半小时;加入生抽、陈醋、白糖;锅里热油,放入干辣椒和花椒煸香;将热油倒入萝卜皮中,搅拌2、糖醋萝卜芯萝卜洗净切丝;加入适量白糖、陈醋,搅拌均匀主厨有话说:心里美萝卜的吃法很多,挑萝卜的时候尽量挑选身体形状近圆的和细尾巴形状的,长得周正的萝卜吃起来口...

明日小寒,牢记:吃1肉,食2蔬,啃3果,应季而食,健康迎新年

1,萝卜萝卜便宜、营养高,是冬季一宝,民间一直有“冬吃萝卜、夏吃姜”的说法。萝卜的膳食纤维比较丰富,这种物质能够促进胃肠蠕动,润肠通便、助消化。此外,萝卜归肺经,可以调理呼吸系统,有帮助祛痰的作用。推荐食谱:糖醋萝卜做法:把心里美萝卜和白萝卜洗净,无需去皮。切成略厚的片,放盐拌匀,腌半小时让它出汤...

南京市高淳区市场监管局通告不合格食品(五香萝卜干、糖醋大蒜...

南京市高淳区仓巷壹号食品店销售的五香萝卜干、糖醋大蒜,糖醋蒜苯甲酸及其钠盐、糖精钠、甜蜜素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,五香萝卜干苯甲酸及其钠盐、甜蜜素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。当事人购进五香萝卜干2.5千克,1千克用于抽检,其余...