关店上千家,源于一次“爆改”,书亦烧仙草把自己改“掉队”了
融资完成之后,湖南书带草私募股权投资合伙企业(下称“湖南书带草”)和青岛诺伟其定凯投资合伙企业(下称“诺伟其定凯”)等投资基金在四川书亦餐饮管理有限公司(书亦烧仙草品牌所属公司)中的持股比例分别为2%和2.06%。彼时,书亦餐饮有限公司的估值达到了106亿人民币(约15亿美元),在当年被称为“新茶饮第一只独角...
新消费日报 | 淘宝明确9月底消费者端全量上线微信支付;辛选称辛巴...
据悉,要想让Seven&iHoldings愿意谈判,出价必须大幅超过最初提出的每股14.86美元。三投资方退出书亦烧仙草股东行列天眼查App显示,9月3日,书亦烧仙草关联公司四川书亦餐饮管理有限公司发生工商变更,注册资本由约1.9亿人民币减至约1.79亿人民币,同时四川成都新津肆壹伍股权投资基金合伙企业(有限合伙)、湖南书带草...
消费参考丨消费券AB面:拉动增长,有人骗补
目前,东方甄选自营产品在国内常温发货覆盖比例达99%以上,冷链发货覆盖比例达97%以上,新一线城市的部分区域,可以实现当日达、次晨达。2022年东方甄选开始推出自营产品,目前已合作8大区域常温冷冻仓、28个省级常温冷冻仓以及464个产地仓。此次的直播场地顺丰冷仓,是东方甄选的物流合作伙伴之一。拼多多继续推动“百亿减免...
淘宝明确 9 月底消费者端全量上线微信支付;辛选称辛巴快手账号...
目前,东方甄选自营产品在国内常温发货覆盖比例达99%以上,冷链发货覆盖比例达97%以上,新一线城市的部分区域,可以实现当日达、次晨达。8月浦东国际机场旅客吞吐量同比增长27.13%上海机场公布2024年8月运输生产数据,浦东国际机场飞机起降量总计48,165架次,同比增长13.52%;旅客吞吐量743.40万人次,...
前瞻全球产业早报:小鹏与大众集团已签订电子电气架构技术战略合作...
喜茶、书亦烧仙草、古茗、茶百道、蜜雪冰城等多个头部品牌,通过调整菜单、发放优惠券等形式降价,激战"10元价格带"。据红餐大数据,从2020年到2023年,新茶饮品牌10元以下消费占比从7.1%上升至29.6%,20元以上占比则从32.7%下降至3.6%,曾饱受争议的"奶茶30元时代"似乎已成过去。
2020烧仙草报告发布:1亿人爱喝的烧仙草,一年卖出约5亿杯
6、重度消费者对于烧仙草功能方面(清火祛湿、美容养颜以及低卡低脂肪等)的认知较高,更懂烧仙草7、重度消费者对于烧仙草的优点有较深的了解,他们认为跟其他奶茶相比,烧仙草功能更丰富、更健康、比较适合女性8、重度消费者在非常规时间段内(下午)喝烧仙草的比例更高9、重度消费者中,男性比例高于整体烧...
NCBD×悸动烧仙草 | 2021中国烧仙草行业大数据报告
严格来讲,现有的烧仙草饮品可分为“烧仙草茶饮”和“烧仙草风味茶”两种,具体定义如下:A:烧仙草茶饮:以茶和(或)茶汤和(或)其它原料液态基底、仙草汁为主要原料,添加或不添加其他辅料,经现场调配加工制成的现制茶饮。B:烧仙草风味茶:以茶和(或)茶汤和(或)其它原料液态基底、含有烧仙草的制品为主要原料,添...
芋圆最正确的做法,掌握好食材比例,口感Q弹爽滑,吃完还想吃
1,首先来制作仙草冻,先将150毫升的冷水倒入50克黑凉粉里,用筷子搅拌均匀成细腻的糊状,然后在奶锅里倒入1100毫升冷水,大火烧开后,慢慢倒入之前混合好的黑凉粉糊中,边冲边搅拌,再将黑凉粉液体倒回奶锅中,煮至沸腾后关火,将黑凉粉液体倒入碗里常温冷却后即成糕状,再放入冰箱冷藏一下口感更佳,冷藏好的烧仙草食用...
这个夏日,你一定要爱上正气水?试试这碗古法制作的烧仙草吧
然后起锅烧火,将一定比例的仙草水和米汤一起放入锅里,不停搅拌,直到烧开。然后盛在容器里,放凉后,QQ弹弹的仙草冻便做成了。但是离可以吃,还有一段距离。因为在熬仙草的时候加入了碱,所以一般会把仙草冻切成小碎块,放入清水里浸泡一段时间,以将碱味降至最低。之后清洗干净,便可加入红糖水,一碗冰冰凉凉的...
蜜雪冰城年收入超100亿,今天,冲刺IPO的“雪王”全盘生意公开
从市场格局来看,门店数量较多的品牌均以加盟模式为主,如古茗门店超6600家、书亦烧仙草门店超6500家。对比之下,走直营路线品牌的门店规模要小得多,奈雪的茶为900+、喜茶为800+、茶颜悦色为500+。艾媒咨询报告显示,“蜜雪冰城”品牌门店2021年度终端销售额约为200亿元,约占现制茶饮行业市场规模的7.15%。