杨浦颁发全市首张“餐饮服务管理”食品经营许可证,守护“舌尖上的...

以《办法》颁布为契机，杨浦区市场监管局积极对接市局业务处室和区内高校，结合行业规范、食品安全风险点等因素，参与梳理经营管理类企业应具备的食品安全要求，围绕管理能力、规章制度、人员配备等方面明晰了餐饮服务管理经营项目审查要求。同时，在许可审批领域加速政策落地，通过主动跨前服务、优化审批流程、压缩办理时限...

“最惨”餐饮对比?美团二季度日赚1.5亿,有巨头净利润暴跌133倍

而按照该比例来计算，预计美团明年单日峰值的订单将突破1亿元，而美团交易单的激增在北京餐饮业调查报告中也有所显示。北京餐饮业利润骤降88.8%，但外卖人员激增将近50%，实际上由此便可以清楚的是，餐饮业的结构正在发生变化，显然外卖员的激增，以及消费者选择通过外卖平台订餐改变了传统的用餐方式。这一来，作为外卖...

新疆维吾尔自治区小餐饮店、小食杂店登记管理办法

1.人员管理配备食品安全管理人员。10从事接触直接入口食品工作的从业人员应取得健康证明。52.场地要求应当具有与经营规模、食品品种相适应的固定场所,场所面积不超过30平方米。5销售场所布局合理,食品销售区域和非食品销售区域分开设置。5食品经营场所和食品贮存场所不得设在易受到污染的区域,应与有毒、...

中小学食堂食谱应一周内不重样

本市要求各区保障资金投入,将新建和改扩建学校食堂的规划纳入本区教育布局总体规划和学校建设计划,有条件的学校和新建改建学校应在校内开办学生食堂,大力提高学校食堂供餐比例,让尽可能多的学生能够在校内食堂就餐。据悉,学校食堂要配备专职食品安全管理人员以及稳定的专业人员队伍,原则上每100名学生配备1名餐厨人员。

江门市殡仪馆饭堂餐饮服务采购项目采购公告

(五)人员配备:中标人应配足管理与服务人员。其中:项目经理1人,厨师至少2人,服务员至少3人。(六)项目最高限价:72.36万元(包干价)。(七)报名时间:2023年12月15日9时00分至2023年12月20日9时00分。具体详见《江门市殡仪馆饭堂餐饮服务采购项目采购需求》。

霍邱县人民政府

30依申请类城市低收入家庭收入核定材料转报《国务院关于进一步加强和改进最低生活保障工作的意见》(国发〔2012〕45号)县级人民政府民政部门是最低生活保障审批的责任主体,在作出审批决定前,应当全面审查乡镇人民政府(街道镇)上报的调查材料和审核意见(含民主评议结果),并按照不低于30%的比例入户抽查(www.e993.com)2024年11月7日。有条件的地方...

丽水市教育局关于印发《丽水市教育局关于切实加强中小学食堂管理...

食堂工作人员的人数配备上限为:一般用餐在200人以内的,食堂工作人员为3人;200人以上的,只供应午餐的每增加80人可增加1名工作人员;一天供应三餐的每增加50人可增加1名工作人员。食堂运行操作要厉行节约、节能降耗,反对铺张浪费。各县(市、区)教育局要加强食堂用工规范指导,力争将人工成本控制在20%(含20%)以内,因...

事关集体用餐分餐配送食品安全!福州三部门印发指导意见

集配单位的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责,建立并落实本企业的食品安全责任制。供餐人数超过1000人的集配单位,应依法配备数量足够的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,实行AB岗人员管理制度,并依照职责要求做好相应食品安全管理工作。

【政策法规】教育部等七部门关于印发《农村义务教育学生营养改善...

各地应按照与就餐学生人数之比不低于1:100的比例足额配齐学校食堂从业人员。可采取设置公益性岗位、劳务派遣等方式,配备符合条件的学校食堂从业人员。(一)从业人员(包括临聘人员)每学期开学前必须进行健康检查,取得健康证明后方可上岗,必要时应进行临时健康检查。从业人员健康证明应在食堂显著位置进行统一公示。患有国家...

食品经营许可审查通则

第六十二条??餐饮服务管理企业根据其经营模式,应相应具备以下条件:(一)具备与经营规模相适应数量的人员以及食品安全专业技术人员、食品安全管理能力,建立保证食品安全的规章制度。(二)配备专职食品安全总监、专职食品安全员等食品安全管理人员。食品安全管理人员应具备三年以上实体店餐饮服务管理经验。