长者饭堂升级为社区饭堂,公益与经营之间的平衡和坚守

为民饭堂的场地可以容纳50人同时用餐,而长者和社会人士的用餐比例是7:3,中午11时、11时半主要是住在附近的长者,12时主要是社会人士和一些住得稍远的长者。“大家自觉排队,目前都比较和谐。”廖俊说。廖俊观察到,饭堂成立之初用餐人数不多,后口碑传开来,在去年底形成了客流量“小高峰”,今年又有所回落,目前日均...

麦当劳中国首家光储一体“零碳餐厅”开业 光伏年发电量5.5万度

值得一提的是，2023年11月，麦当劳全球宣布增持麦当劳中国股份，持股比例将由20%增加到48%，继续加大在中国市场的投入。2023年，麦当劳中国新开拓餐厅超1000家，超额完成了年初的900家新店目标。麦当劳全球2023年全球新开餐厅1900家，中国市场占比超过一半。对此，顾磊回应，麦当劳全球增持中国股份，这体现出对中国市场的...

中国房协发布《老年公寓建筑设计与服务标准》征求意见稿

提供餐饮服务应取得食品经营许可证;提供医疗服务和康复服务应取得医疗机构执业许可或与具备资质的医疗机构签订合作协议。9.1.2服务机构应建立与适老化服务相关的管理制度。9.2服务人员9.2.1服务机构应该配备与服务内容相适应的服务人员,人员配置比例以能满足服务对象需要为原则。9.2.2服务人员应具备与老人良好沟通的...

国家税务总局吉林省税务局第二税务分局物业管理服务项目采购需求...

——到达现场时限:一般故障维修人员应在15分钟内到达现场,如:门、窗、锁、灯、电话、卫生间设施、公共区域等;紧急故障维修人员应在10分钟内到达现场,如:跑、冒、滴、漏、空调、照明、电梯等设备停运、室温、噪音、异味问题等;——修复时限:零维修服务不需换件的当时完成,一般情况不超过24小时完成,延时修复不超...

安宁市政府机关食堂2024-2027年对外承包服务项目的公开招标公告

(2)项目负责人:具有大型食堂或酒店餐饮部经营管理能力(提供合同或业主证明材料)。(3)人员要求:供应商配备的所有工作人员必须提供有健康证方能上岗(提供健康证),配备到岗的厨师必须具备高级(国家职业资格三级)及以上厨师等级资格证书(提供资格证书)。三、获取招标文件...

关于印发新型冠状病毒肺炎防控方案 (第九版)的通知

合理选择集中隔离场所,按照"三区两通道",即隔离区,工作准备区(生活区与物资保障区),缓冲区,工作人员通道,隔离人员通道的标准设置并规范管理,组织院感防控等领域专家评估合格后方可启用.以地市为单位按照当地常住人口60间/万人口的比例储备足够的集中隔离房间,协同周边城市统筹用好隔离资源.发生本土疫情后...

中国疾控中心:将在全国范围内推广营养健康食堂、餐厅建设 配备专...

与普通的食堂、餐厅相比,营养健康食堂、餐厅建设融入了众多营养元素和科学就餐的指导,比如要求配备专兼职营养指导人员,定期对食堂和餐厅负责人、服务员和厨师开展营养健康相关培训和考核等。菜品方面,也要求供应更加多样、更加符合营养均衡,并且保证低盐、低油、低糖,突出健康烹饪理念。同时,也会设立“营养健康角”,开展...

终于可以不被强制扫码点餐!上海要求餐厅配备纸质菜单,网友:建议...

当记者又来到一家面馆,该店服务员表示前台的菜单不全,点单还是要扫码。一家烧烤店同样也没有纸质菜单,在门口就贴出了大大的二维码扫码提示。记者还在一家泰式餐厅门口发现,门口的菜单虽然很精美,但服务员依然告知,扫码才能点单。而执法人员在上海衡山路一家星巴克咖啡店现场调查发现,此前取证的扫码点单过程存在...

探访“冰坛”:两块训练冰场可功能转换,配备宿舍、餐厅

配备100间运动员宿舍，可实现生活训练一体化宏江告诉记者，“冰坛”不仅仅是短道速滑和花样滑冰等国家队的训练场地，还配备了科研医疗康复用房、运动员宿舍、餐厅、休闲娱乐等设施。“未来，国家队运动员可以在这里实现生活、训练、医疗康复等一体化。”场馆的四楼、五楼和六楼，划分为约100间运动员宿舍，及用于接待...

餐厅上菜慢,全怪厨师?大厨这样支招

程海瑞认为,想要提高出餐速度,菜品结构、前厅和后厨的人员配置是关键。“首先是菜单结构,如果菜品结构调整不到位,上菜速度绝对会慢的。”他说,菜单结构不能都是大菜,也要搭配快手菜,比如他们店的比例大概是3:7,七成是出餐快的大众家常菜,其余3成是一些大菜。另外,大菜也大多是可以提前预制的,这样就可以大大提高...