主食别再只吃米饭面食了!草牧里建议您这几种优质豆千万别错过!

与一碗米饭相比,膳食纤维含量是同等米饭的43倍,蛋白质含量是同等米饭的4倍,一包一餐,吃得放心。美食更百搭解锁花样吃法1、开袋即食一天一包,开袋即食,让营养摄入变得方便,闲暇时当小零嘴也是很好的选择。2、酸奶伴侣将即食三色豆和酸奶一块搭配,然后混合加入喜欢吃的水果,美味加倍,口感丰富。3、轻食沙...

“通辽肉牛好 通辽好牛肉”之好肉好营养

同时,通辽牛肉中的鲜味氨基酸,如谷氨基酸含量比进口组高0.35g/100g、比其他组高0.47g/100g;天冬氨基酸的含量均显著高于进口和其他牛肉;而苦味肽含量却只有其他普通牛肉的1/4,这一特征构成了通辽牛肉鲜香、美味的物质基础。脂肪低蛋白质丰富研究发现,通辽牛肉中蛋白质比例明显高于进口的牛肉样品和国内其他的普通...

韩国科学家开发出粉红色米饭,蛋白质含量增加8%,有牛肉、杏仁或...

研究人员表示,这种杂交稻米比传统大米更脆,但蛋白质含量高出8%,脂肪含量高出7%。在煮熟后,它们会保留传统的外观,但带有独特的混合香味,肌肉细胞较多的米饭有牛肉和杏仁的气味,而动物脂肪较多的米饭闻起来更像奶油、黄油和椰子油。据研究者的计算,这种杂交稻米可以使粮食生产更具可持续性。生产100克牛肉蛋白质会释放...

【科普营养】一周7天轻断食减肥食谱,收藏备用!

如果之前没有使用过节食减肥等乱七八糟不科学减肥方法的人,一般在第一个月会减轻初始体重的3%~8%左右,持续3个月,体脂会下降,肌肉比例也会有所提升,整个身体状态和精神状态,包括甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇等一些血液指标都会朝着良性的方向发展。

韩国开发出粉红色米饭,蛋白质含量高出8%,有牛肉或奶油香味

更令人欣喜的是这种大米不仅蛋白质含量比普通大米增加了8%，脂肪含量增加了7%，价格也并不昂贵。韩国科学家们进一步对这种“牛肉米饭”进行了类似家庭蒸煮的操作，发现其风味与牛肉非常相似，预示着它未来可以作为粮食不足地区的宝贵营养来源，甚至有望成为军用或航天食品。不过研究团队也指出目前这种“牛肉大米”仍存在...

主食别只知道吃米面,这些也可以当主食,而且还更健康!

纯糯玉米淀粉的升糖指数GI值在92~101之间,就算是直接啃糯玉米粒,被蛋白质和膳食纤维拉低一点儿,也不会比白米饭白馒头更低(www.e993.com)2024年11月15日。薯类薯类是很好的维生素C来源1.薯类是很好的维生素C来源营养师李靓莉表示,不同颜色的甘薯都含丰富的维生素C,紫薯的维生素C含量比柠檬高。而且因为有淀粉的保护,薯类含的维生素...

做米饭时加点它,一个小改变,血脂、血糖控制效果惊人

红豆:红豆含有丰富的膳食纤维和蛋白质,蛋白质含量高有助于血糖稳定。将红豆与大米一同食用,能有效稳定餐后血糖。绿豆:绿豆同样富含膳食纤维和多种营养素,与米饭搭配食用,可以实现营养的互补,满足人体多样化的需求。一般来说,杂粮的比例可以占到总米量的1/3左右。这样不仅可以保证口感的舒适度,还能充分发挥其对血脂...

知名女艺人自曝对米饭过敏,网友惊呆:这也能?

食物过敏，是人体免疫系统对进入体内的某些食物产生过度保护性免疫反应。对米饭过敏，可能是因为食用者体内产生了针对大米中特定蛋白质的IgE抗体，当再次摄入这些蛋白质时，会导致肥大细胞释放组胺等介质，引发过敏反应。食物过敏≠食物不耐受如果怀疑对某种食物过敏最可靠的办法是去医院让医生诊断出现哪些症状需要...

蒸米饭时做一个改变,帮你平稳血脂、血糖!

蒸普通白米饭时,1:1.3～1:1.5的米水比例比较恰当,但粗杂粮往往比粳米更易吸水,因此,蒸饭时应适当提高水的比例至1:1.5～1:2左右为宜。3.最好用电压力锅不少人在蒸杂粮饭时也会选择电饭锅,但事实上,电饭锅的蒸饭功能往往是为精白米设计的,对于各种粗杂粮来说,火力多少有些不足。

主食别只吃米饭馒头了!这种豆子能控血脂、调血压……快试试

鹰嘴豆属于豆类中的杂豆,和红豆、绿豆、芸豆等属于一类。鹰嘴豆所含的蛋白质属于优质蛋白,包含了人体所必需的全部8种氨基酸,而且比例合理,利用率很高。2.膳食纤维含量高、脂肪含量低鹰嘴豆还有膳食纤维含量高、脂肪含量低且质量高等优点。相比几乎不含膳食纤维的牛肉,干鹰嘴豆的膳食纤维高达11.6克/100克(熟鹰嘴豆...